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"아망디오 쇼콜라 만들기" 오랜만에 만들어 본 아망디오 쇼콜라! 이름 그대로 아몬드와 초코의 조화가 매우 좋은 홈베이킹 쿠키! 과정이 매우 간단해 초보자분들도 쉽게 따라 만들 수 있는 홈베이킹 중 하나ㅎㅎㅎ 제법 많은 양을 만들었다고 생각했으나 여기저기 선물하기 위해서 포장하다 보면 항상 부족하다ㅠㅠㅠ 도대체 얼마나 많이 만들어야지 대량생산했다!라고 말할 수 있을까? 퇴근 후 후딱 만들어 아직 해가 지지 않았다는 것이 신기하군 ㅎㅎ 컁이가 선물해 준 양귀비와 함께 찍으니 모든 사진이 갬성 돋는다는 매직 매직~~ 요로코롬 플라스틱 통에 포장해 담아주면 시중에 판매하는 쿠키와 똑.같.다 맛은 더 맛.있.다 헤헤 ㅎㅎㅎㅎ 하나는 대표님, 두 개는 친한 언니 오빠들에게 선물했다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 아망디오 쇼콜라 만들기 지금부터 시작해 볼게요~ㅎㅎㅎ 아망디오 쇼콜라 : 버터 100g, 설탕 90g, 계란 1(55g), 박력분 175g, 코코아 파우더 23g, 아몬드 슬라이스 70g 저는 대량생산을 위해 위 레시피 두 배합으로 만들었어요. 실온에 두어 말랑해진 버터를 준비해 줍니다. 날이 제법 따뜻하기에 한 시간가량 꺼내두면 말랑말랑~~~~ 양이 제법 많아서 반죽이를 꺼내들었습니다. 역시 반죽기는 두 손이 자유로워서 넘나 좋음! 버터를 잘 휘핑해 준 뒤 두 번에 나누어 설탕을 넣어주세요. 설탕이 다 섞이면 계란도 한 알 투하!!! 처...