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많은 용량의 큰 두부를 구입한 관계로 두부요리를 자주 만들게 되네요😋 달걀 못지않게 두부 역시 빠지면 안되는 고단백 식품으로 자주 먹으면 좋습니다. 샐러드로 ,반찬으로 ,다이어트 재료로 두루두루 다양하게 많은 두부메뉴로 만들어 먹게 되지요.자주 접하는 두부로 간단하게 두부전을 만들어 밥반찬으로 맛있게 먹어요 두부전을 할때 일반 식물성기름에만 부치는것보다 고소하고 향긋한 들기름을 곁들여 부치게 되면 맛은 두배로 좋습니다 언제 먹어도 맛있는 두부반찬 요리 밥 한공기 금새 순삭,들기름으로 구워 고소해 두부전 들기름 두부구이 재료 두부 250g ,대파 1/3대,들기름1T, 식물성기름 1/2T 양념장 : 간장 1T ,물 1T,고춧가루 약간 올리고당, 통깨 약간씩 만드는법 두부 250g 을 준비해요. ✔보통 두부 한팩이 390g도 있고 500g도 있지요. 500g짜리 반모 정도로 생각하시면 됩니다. 두부 길이대로 세로로 길쭉하게 잘라도 좋고,먹기좋게 사각형 모양으로 잘라도 됩니다.자른후 소금을 솔솔 뿌려 주세요. ✔두부에 밑간을 잠시 해 둡니다. 그사이 양념장을 만들어 줍니다. 대파는 송송 썰어 볼에 담아 주세요. 분량의 양념장 재료를 넣고 섞어 줍니다 밑간을 해둔 두부는 키친타월로 물기를 제거한후 달군팬에 들기름과 식물성기름을 넣고 두부를 넣어 구워 주세요. ✔들기름 + 식물성기름 들기름은 발연점이 낮아서 높은 온도에서 하게되면 발암물질이 ...