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#멸치반찬 #마늘쫑멸치볶음 만들었어요 #멸치볶음레시, #멸치볶음만드는법, #멸치볶음, #밥반찬 오늘은 술람미 #도시락반찬 으로 멸치반찬을 준비했어요~ 매일 똑같은 멸치반찬 보다는 조금 색다르게 멸치볶음만드는법을 소개해 볼게요 멸치볶음레시피도 쉽고 간편하거든요 멸치볶음레시피가 정말 다양하잖아요~ 술람미 도시락반찬도 하면서 집에서도 먹으려고 준비 했는데요 실제로 술람미가 멸치볶음 재료로 다양하게 사용해 봤거든요 꽈리고추도 넣어보고, 마늘이나 마늘쫑도 넣어 보구요~ 오늘도 마늘쫑을 넣고 멸치반찬을 준비 했네요^^ 마늘쫑멸치볶음 재료 멸치200g, 마늘쫑 1묶음, 천일염, 고추가루 1스푼, 진간장 1스푼, 참기름 1스푼, 오일 1스푼, 꿀 또는 올리고당 2스푼, 통깨를 준비 했어요 먼저 마늘쫑은 물에 담가두었다가 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요~ 손가락 마디 두 마디 정도로 잘라 주었어요 물에 담갔다가 먹기 좋은 크기로 잘라준 마늘쫑은 끓는 물에 한 번 데쳐 주는데요~ 천일염을 한 꼬집 넣고 데쳐주어요~ 그래야 초록색을 예쁘게 유지할 수 있거든요 데친 마늘쫑은 찬물에 행궈 준 뒤 물기를 빼주어요~ #마늘쫑효능은 알리신 신성분이 풍부해서 혈액이 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 맑게 하는 효능이 있고, 고혈압이나 심근경색, 고지혈증, 동맥경화를 앓고 있는 분들에게 좋은 음식으로 수족냉증이 있는 분들에게도 도움이 되고, 아랫배가...

#마늘쫑반찬 #마늘쫑멸치볶음 #마늘쫑멸치볶음만드는법 #멸치요리, #멸치마늘쫑볶음, #마늘멸치볶음, #멸치반찬, #도시락반찬 비소식이 있는 월요일이네요~ 잇님들 한 주도 힘차게 시작하시길 바라네요 오늘은 술람미 도시락반찬을 준비하다보니 냉장고에 있는 멸치를 꺼냈는데요 멸치만 볶기는 좀 그런것 같아서 통나물과 마늘쫑을 같이 활용해봤어요~ 마늘쫑멸치볶음, 멸치마늘쫑볶음, 마늘멸치볶음 도시락반찬으로 좋지만 집에서도 맛있는 멸치반찬이 되더라구요 오늘 맛있게 볶아진 마늘쫑멸치볶음 소개할게요^^ 요즘 국산 마늘쫑 많이 나올 때죠 마늘쫑 연한 것이 보이기에 사왔거든요~ 마늘쫑멸치볶음 재료 마늘쫑 1묶음, 멸치 1컵, 통마늘 10개, 진간장 1스푼, 소금 1스푼, 대파 10cm, 식용유 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 맛술 1스푼, 고추가루 1스푼, 꿀 1스푼, 청량고추 1개, 홍고추 1개, 후추가루 약간 먼저 #마늘쫑데치기 하려고 하는데요 미리 먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤 물에 담가두었다가 끓는 물에 소금을 넣어서 데쳐주어요~ 끓여주던 물에 소금을 넣고 마늘쫑데치기 해주는데요 마늘쫑이 얇기 때문에 오래지 않고 30초 정도만 데쳐주었어요~ 데친 마늘쫑은 건져내어서 찬물에서 행궈주어야 초록색을 유지할 수 있어요~ 통마늘 10알은 깨끗하게 씻어주고 꼭지부분은 제거해 준 상태에서 마늘 1알을 3~4번 정도 편썰어주었어요 멸치는 중멸치 정도나 잔멸치...