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생선 없어도 #무조림 맛있어요 #참치무조림 만들기도 쉽구요 #고추참치무조림, #무조림레시피, #무조림만드는법 요즘 야채가격이 하늘높은줄 모르고 오르는 것 같아요~ 그러다보니 반찬 해먹는 것도 스트레스가 되네요 ㅠㅠ 오늘은 냉장고 야채실을 비우려고 보니 무 반토막이 있더라구요~ 뭇국을 끓여도 좋지만 요즘 너무 더워서 국 없이 지내는 날이 많거든요~ 평소에 무조림을 생선이 있어야 해먹게 되는데요 오늘은 반찬이 필요했기 때문에 선물 받았던 고추참치 통조림캔을 먹지 않고 있어서 고추참치통조림 활용을 했거든요 참치무조림 잴료 무 반토막, 고추참치통조림 1캔, 대파 1/2대, 꽈리고추 5개, 다시마, 양파 1/2개, 고추장 1스푼, 고추가루 1스푼, 다진마늘 1스푼, 진간장 2스푼, 참치액 1스푼, 천일염 2꼬집, 참기름 1스푼, 꿀 1스푼 무는 도톰하게 썰어 주었구요~ 무토막 하나를 4등분 내지 6등분으로 잘라주었어요 무를 먼저 70% 정도 익혀주기 위해서 물을 한 컵 담아주고 다시마도 넣어 주었어요~ 다시마 담아준 팬에 잘라 주었던 무 토막들을 넣고 끓여주어요 다시마의 감칠맛도 무에 스며들거든요 다시마를 넣고 먼저 무를 삶아 주었는데요 참 천일염을 넣고 무에 간이 베이도록 먼저 끓여주다가 다시마는 건져냈어요~~ 무를 넣고 먼저 끓여주다가 꽈리고추 썰어 놓은 것과 대파 썰어 놓은 것, 그리고 양파와 다진마늘을 넣어 주었어요 명절에 선물을 받은...