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안녕하세요~ 몽실맘입니다. 거리마다 하얀 꽃비가 날리는 화요일입니다. 오늘 밤 비 소식으로 아쉽게 올해의 벚꽃과는 인사를 하게 될듯합니다. 오늘도 즐겁고 행복한 날 보내세요 어제 제육볶음용 앞다리살을 구매하려고 했는데 품절로 대패삼겹살을 사 왔어요 대패삼겹살로 뭘 할까 고민하다가 대패삼겹살 덮밥을 하기로 결정했어요 몇 해 전 집밥백선생 프로가 핫할 당시 자취생도 할 수 있는 간단 조리법을 알게 되었어요 믿고 만드는 백종원 레시피~ 재료도 간단하고 만드는 건 더 간단합니다. 재료 대패삼겹살 대파 1대 간장 2+ 1/2 맛술 2 설탕 1 (맛간장이 있으면 활용하세요) 대파는 검지 손가락 길이만큼 잘라 준비했습니다. 대패삼겹살이 익으면 기름이 나오기 때문에 따로 기름을 넣지 않았어요 대패삼겹살에서 기름이 나오면 대파를 넣어주세요 백종원 레시피에는 맛간장을 사용했지만 몽실이네 집에는 맛간장이 없어서 맛간장 대신 간장과 맛술을 넣었습니다. 설탕 1스푼을 넣어주세요 간장 양은 대패삼겹살 양에 따라 가감하셔야 합니다. 맛있는 냄새가 솔솔 풍겨옵니다. 여기까지만 볶아서 밥반찬으로 먹어도 되고요 몽실맘은 덮밥으로 준비했습니다. 남편의 아침밥상입니다. 대패삼겹살덮밥과 된장찌개 양상추샐러드 무생채 김치 겉절이입니다. 만들기도 쉽고 밥 위에 올려주었더니 식감도 모양도 맛도 기가 막혀요~ 아이들이 먹기에도 안성맞춤입니다. 둘째 아들의 아침밥상입니다. 대패삼...