#스팸돈부리
392022.09.28
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몽실맘
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수요일 아침 밥상은 스팸 돈부리 덮밥 간단한 한 그릇 음식

모든 일이 술술 풀리길 바라며 수요일 아침을 활짝 열어봅니다. 주위의 알록달록 예쁜 꽃들과 함께 즐겁고 행복한 오늘 보내세요~ 어제도 남편의 퇴근길 손엔 가방이 한 개 들려져 있더라고요 바빠서 손질을 못할까 봐서 회사 여사님께서 손수 다듬어서 삶아서 주셨더라고요 국을 끓였는데 한 냄비 가득입니다 ㅎㅎ 오늘 아침으로 먹고 소분하여 냉동실에 넣었는데 7끼니는 먹을 양이더라고요 감사히 잘 먹겠습니다~ 시래기 된장국 양이 많기 때문에 된장과 국간장 넣는 양은 조절하여야 합니다 ^^ 데쳐진 무청 (무청인듯싶어요 ^^ 열무 시래기는 아닌 듯..)을 쫑쫑 썰어 준비합니다. 멸치가루와 표고버섯가루를 한 스푼 듬뿍 넣어주세요 몽실맘은 된장을 두 가지를 섞어 먹고 있어요 미소 장국처럼 맑게 끓일 때에는 왼쪽 된장만 사용하고요 시래기 된장국을 끓일 경우에는 진한 된장을 섞어 끓입니다. 2스푼 같은 1스푼씩 듬뿍 넣었습니다. 양파도 반개 넣고 고추도 썰어 넣었어요 (ㅎㅎ 고추도 회사 여사님께서 주신 거예요) 마른 새우도 한주먹 듬뿍 넣었습니다. 국간장 2스푼을 넣었고요 간은 소금 간하시면 되는데 몽실이네 집은 국간장 2스푼을 넣었더니 간이 맞았어요 스팸 돈부리 덮밥 재료 - 스팸 작은 거 1개, 양파 작은 거 1개, 계란 1개, 대파, 진간장 4, 올리고당 2, 맛술 2, 후추 톡톡톡, 물 4스푼 양파는 썰어 준비한 후 간장과 올리고당 맛술을 넣고 냄비에...

2022.09.28