14백종원 짜장라면 피시방라면 끓이는법 빽짜장으로 짜계치 만들기 요즘 피시방 음식이 아주 인기가 좋은데요, 그중에서도 매우 화제가 되었었던 짜계치를 만들어 보려고 해요. 짜계치는 짜파게티와 계란프라이, 치즈를 넣고 끓이는 피시방 대표 라면요리인데요, 오늘은 짜파게티가 아닌 백종원 짜장라면인 빽짜장으로 끓여볼까 합니다. 짜장라면과 계란 반숙 후라이와, 치즈의 조합은 누가 끓여도 맛이 없을 수가 없는 조합인데요, 그럼 얼른 끓여서 야식으로 먹어볼게요. 재료 준비 피시방라면 짜계치 만들기 빽짜장 1봉 계란 1개 체다치즈 1장 물 300ml 백종원 님의 빽짜장은 그 자체로도 맛과 풍미가 가득한데요, 짜계치로 만들면 더욱더 맛있게 즐길 수 있답니다. 푸짐한 건더기와 갓 볶은 짜장의 맛을 느낄 수 있답니다. 그럼 냄비에 물을 올리고 시작할게요. 보통 짜장라면 레시피는 물을 넣고 끓이다가 면이 익으면 물을 따라버리는 방식인데요, 피시방 짜장라면은 물을 적게 넣고 졸여주는 레시피랍니다. 냄비에 물을 300ml만 붓고 끓어오르면 면을 넣어줍니다. 면이 익을 동안 계란후라이도 1개 준비해요. 계란은 반숙으로 올려야 맛이 좋은데요, 기호껏 완숙으로 익혀주셔도 좋아요. 빽자장은 분말스프가 아닌 액체 소스로 되어 있어요, 소스와 건더기를 모두 넣고 국물을 충분히 졸여줍니다. 국물이 자작 자작해지면 유성스프를 넣고, 잘 비벼서 섞어주세요. 이제 그릇에 짜장라면을...
20짜계치 레시피 피시방 액젓 짜계치 피시방라면 끓이는법 짜계치 뜻 요즘 다시 짜계치 레시피가 유행인가 보더라구요, 저는 피시방에서 먹어본 적은 없지만 레시피를 보니 맛이 없을 수가 없겠네요. 근데 추가로 요즘 짜계치에 액젓과 들기름, 설탕을 넣는 레시피가 올라와서 호기심이 생겨서 재미 삼아 끓여 보려고 해요. 마침 주말이니 여러분들도 한번 드셔보세요. 레시피 알려드릴게요. 재료 준비 짜계치 짜파게티 1봉 계란 1개 체다치즈 1장 참치액젓 1/2t 설탕 1/2t 들기름 1t 물 300ml 짜계치란 짜파게티에 계란, 치즈의 줄임말로 피시방에서 아주 잘나가는 레시피라고 해요. 이번엔 짜계치 액젓 레시피로 알려드릴게요. 먼저 물을 300ml정도를 넣고 건더기와 짜장스프를 모두 넣어 주세요. 물을 300ml만 넣는 이유는 물을 따라내지 않고 졸여가면서 끓이는 조리법으로 스프를 넣고 계속 졸여주시면 됩니다. 여기서 액젓 짜계치 라면 끓이는법, 포인트 시작합니다. 참치액젓을 아이스크림 스푼으로 반스푼, 설탕도 반스푼, 들기름은 한스푼을 넣어서 잘 비벼 줍니다. 조합이 조금 이색적이긴 하지만 모두 감칠맛을 내주는 재료이기 때문에 맛이 없을 수 없는 조합이네요. 짜계치 뜻이 짜파게티, 계란후라이, 치즈 조합이기 때문에 계란후라이와 체더치즈를 준비해 줍니다. 계란 프라이는 반숙으로 올려주지만, 반숙을 못드시는 분들은 완숙프라이로 만들어서 올려 주셔도 괜...
