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이지이지 폼나게♬ 등갈비 에어프라이어 구이 with 바라던 돼지등갈비 통등갈비 쪽갈비 벌써부터 요래 더우니 한여름 날씨는 얼매나 헉헉일지 걱정이 앞서는데, 절로 땀 쪽쪽 빠지는 계절을 건강하게 나기 위해선 짬이 날 때마다 무조건 맛있는 거 먹으며 기력보충하는 게 필수쥬?! 이번 주말에 뜀여사는 살점 실한 등갈비를 선물받은 김에 홈파티 분위기 내기 딱 좋은 바베큐폭립 요리로 뜀패밀리를 맛있게 몸보신시켜줬는데... 후텁지근한 날씨 탓에 불앞에서 장시간 요리하자니 영 엄두가 나지 않아서리 에프를 적극 활용한 등갈비 에어프라이어 구이로 바베큐폭립을 만들었는데, 조리과정은 한결 이지이지 수월했지만 요리 때깔과 맛은 홈파티 테이블에 올려도 손색 없을 만큼 제대로 폼나는 등갈비 구이로 완성~♡. 이번에 뜀여사가 폭립 만들기 시 활용한 돼지등갈비는 바라던 몰의 고기로 쪽갈비 조각등갈비와 통등갈비 공히 질긴 막까지 깔끔하게 제거 손질하여 발라먹기 편하고 부드러운데다 살코기 역시 두둑한 등갈비라 뜯어먹는 재미가 아주 쏠쏠했다. ♪ 등갈비 에어프라이어 바베큐 폭립 만들기 ♪ 그럼 이번 등갈비 요리의 메인 재료인 돼지등갈비부터 기본 손질을 시작해볼까유?! 일단, 핏물 제거를 위해 등갈비를 찬물에 1시간 정도 담가둬야 하는데 중간중간 물을 갈아줘야긋쥬. 이어서 등갈비바베큐의 맛을 좌우하는 등갈비 양념을 만들어볼까유?! 등갈비 2근 기준으로 냄비에 올리브오일...