21백종원 계란장조림, 짭짤 달콤 마약계란장조림 만들기, 초등반찬! 어제 그제에 이어 오늘도 조림반찬이예요. 조림 반찬을 종류별로 만들어놓으니 한동안은 반찬 걱정 뚝! 이야호! 냉장고에 늘 잠자고 있는 식재료를 최대한 다양하고 맛나게 만들어내는 것이 여간 어려운 일이 아니예요. 계란을 보면 가장 먼저 생각나는 것이 계란후라이! 계란후라이도 훌륭하지만 한 번 더 손을 쓰고 한 번 더 성가신 작업을 넣으면, 더더더 맛나고 간지나는 밥반찬이 탄생이 되어요. 일단 제목에 조림이라는 단어가 들어가면 후다닥 휘리릭 빠르게 만들 수 있는 녀석은 아니예요. 조리는 시간과 꼭 지켜 서서 관찰해야 하는 사랑과 정성이 추가가 되는데요, 계란장조림도 그러해요. 별것 아닌 것 같은 계란장조림도 맘에 드는 계란색과 맛을 내려면, 여러 번의 간 보기도 중간중간 있어야 하고요, 어디 가지 않고 불앞에 지겨서있어야하는 기다림도 있어야 하고요. 언제나 그렇듯이 백종원아저씨의 레시피는 간단하고 맛있는데요, 요린이도 성공할수 있는 백아저씨 계란장조림만들기! 말로만 듣던 마약계란장 만들기! 초등반찬으로 완전 딱 추천하는 그 계란장조림! 우리 같이 맛나게 만들어보아요^^ [재료] 계란 10개, 통마늘 10개. ; [장조림 간장물 만들기] 멸치육수 1리터, 진간장 1+1/2컵, 설탕 2/3컵, 물엿 1/4컵. (컵=종이컵) 요리비책 백종원계란장조림 오리지널 레시피는 다음과 같아...
22계란장조림_세가지꿈 백종원계란장조림, 꽈리 넣어 더 맛있는 반찬 꽈리고추 계란장조림 만드는법. 무지 쉽고 간단한 계란장조림이 왔어요^^ 너무 쉬운 레시피라 요린이도 금방 따라 할 수 있는 백종원계란장조림은요, 꽈리를 넣어 더 맛있는 것 같아요. 요즘처럼 환절기엔 더더더 먹는 것에 신경을 써야 하는 것 같아요. 하루라도 살짝 끼니를 대충 하게 되면 바로 목이 칼칼해지는 세꿈은요, 특히나 환절기에 밥에 더 집중하는 것 같아요. 계란장조림은 암것도 안 들어가도 그 자체만으로도 넘 맛있어요. 요기에 꽈리고추를 더해 감칠맛과 깊은 맛을 업시켰어요. 백종원계란장조림엔 마늘과 꽈리고추와 청양고추가 함께 들어가는데요, 세꿈은 냉장고 사정에 의해 계란과 꽈리고추만 넣었어요. 냉장고 터는 방법으로 딱! 냉장고 재료 소진으로 딱! 백종원계란장조림 레시피를 바탕으로 저희 집 사정에 맞추어 초큼씩 생략해서 만들었어요. 없으면 허전한 꽈리고추가 포인트인 백종원계란장조림, 우리 같이 맛있게 만들어보아요^^ [재료] 계란 5개, 꽈리고추 10개, 다시마 3개, 물 4컵, 진간장 4컵, 설탕 1/2컵. 요리비책 백종원계란장조림의 오리지널 재료는 다음과 같아요. ▶ 달걀 20개, 물 1리터, 마늘 20개, 꽈리고추 16개, 청양고추 4개, 진간장 285ml(약 1.5컵), 설탕 96g, 물엿 64g. - 세꿈은 저희 집식구에 맞도록 달걀 5개만 준비했고요, 부재료는...
