14고구마죽 만들기 이유식 아이 고구마죽 보드라운 고구마 요리 요즘 고구마가 제철이라 고구마가 꿀이예요. 호박고구마도 꿀이고 밤고구마도 꿀이고요. 구황작물을 사랑하는 세꿈은 고구마 요리중 특히나 보드라운 고구마죽 진짜 자주 해먹고 있어요. 고구마는 달콤한 맛 뿐만아니라 식이섬유가 풍부하고 체내의 나트륨 배출을 돕는 영양 만점 식재료예요. 지난주엔 고구마스프를 따끈하고 보드랍게 만들어 얼마나 맛있게 먹었나 몰라요. 고구마죽은 소화 안되고 더부룩할 때 특히나 저녁을 가볍게 먹고 싶을 때 진짜 좋은 메뉴예요. 아침저녁 콜록콜록을 반복하는 요즘 아침식사 대용으로도 으뜸이고요. 정말 간단하고 쉬운 고구마죽 만들기, 호랑씨 아기 이유식으로도 단골메뉴인 고구마죽, 우리 같이 맛나게 만들어보아요^^ [재료] 쌀 1컵(종이컵) 찐고구마 300g내외 물 1.5리터 설탕 1/3 밥숟갈 + 가감 소금 1꼬집 + 가감 고구마는 깨끗하게 씻어 쪄서 준비하고 쌀은 종이컵 1컵을 준비해요(불리지 않아도됨) 쌀 준비하기. 깨끗하게 씻은 쌀1컵(종이컵)을 물 300ml와 함께 믹서기에 넣고 완전 깨깨 갈아 준비해요. 쌀을 갈 때 물을 꼭 넣어야 하는데 이때 사용하는 물은 미리 준비한 1.5리터에서 사용해요. 고구마죽을 만들 때 사용하는 물은 총 1.5리터로 미리 준비한 물에서만 사용해야 물의 양을 맞출 수 있어요. 2, 고구마 준비하기. 믹서기에 찐고구마 300g과 물...
28고구마죽, 든든한 영양만점 영양죽 만들기! 햇고구마 찐고구마 요리. 고구마철이 돌아와서는 요즘 고구마가 핫해요^^ 달달구리 고구마로 만들 수 있는 요리가 엄청나게 많은데요, 그중 누구나 성공하는 고구마죽 진심 추천해요. 지금처럼 환절기 시기엔 아침밥이 굉장히 중요해요. 남편도 아이도 아침밥은 꼭 챙겨 먹어야 버스 정류장까지 전력 질주를 할 수 있는데요, 급 쌀쌀해진 날씨에는 속까지 비었다면 전력 질주는커녕 허리를 펼 수 없다는요. 힝. 고구마죽은 고구마 자체로 충분히 달콤해서 별다른 간이 필요 없는 것이 장점인 것 같아요. 제목이 죽인 만큼 찹쌀을 곱게 갈아 함께 넣으면, 우리가 아는 그 죽이 되는데요, 달콤하고 부드러워 아이들도 참 좋아해요. 어릴 땐 감자죽도 자주자주 먹었던 기억이 있어요. 언제나 그렇듯이 죽은 사랑과 정성으로 불앞에서 인내심을 가지고 천천히 만들어 내는 것이 포인트예요. 맛있어져라~ 맛있어져라~ 요런 사랑스런 주문 외우면서요, 사랑듬뿍 정성듬뿍 넣어 맛나게 만들었어요. 찐고구마 요리란 말 그대로 고구마를 푹푹 쪄서 만든 요리예요. 고구마죽은 고구마를 완전히 찌거나 삶아 만드는 건데요, 어떤 방식으로든 고구마를 익히기만 하면 되어요. 누구나 할 수 있는 찐고구마 요리, 쉬워서 넘 맘에 들어요. 이쁜 10월 가을이 되니 맛난 식재료들이 마트에 넘쳐나요. 아으~ 신나라^^ 10월 제철 음식 고구마 요리, 든든한 영양만...
