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가지 다이어트 요리, 가지구이 샐러드 만드는 법 + 새콤달콤 토마토 드레싱. (ft. 7월 제철음식) 가지가 제철인 걸 보니 여름이예요. 여름이 온 걸 보니 가지가 제철이구요^^ 보라빛을 자랑하는 가지는 볼 때마다 신기한 것이 어쩜 이리 색이 이쁠까? 해요. 어릴 적 초등시절 금이야 옥이야 소중히 여겼던 저의 보라색 원피스, 엄마가 큰맘 먹고 사주신 꽃 카라 달린 보라색 원피스는 아직도 잊지 못해요. 그 찐한 보라색이 가지의 보랏빛과 어쩜 이리 똑 닮았는지, 볼 때마다 참 신기해요. 가지가 몸에 좋다는 건 귀가 따갑도록 많이 들었어요. 그렇담 요 귀한 가지를 매우 맛나게 잘 먹어야 하는데요, 물 많고 물컹한 가지를 어떻게 먹어야 울 집식구 모두 모두가 맛있게 먹을 수 있는지는 언제나 저의 숙제예요. 가지 라자냐도 좋고, 가지무침도 좋고, 가지 튀김도 좋아요. 시기를 생각해 보니 앞으로 하늘하늘 더 얇아진 옷을 멋들어지게 입어내야 하는 7월이 코앞이예요. 저탄수화물 한 그릇 요리로 딱! 가지구이 샐러드가 생각났어요. 여름채소를 대표하는 가지에 새콤달콤 토마토 드레싱을 취향껏 뿌려 신선한 어린잎과 함께 먹는 가지구이 샐러드! 요거 요거 어렵지 않으니 요린이도 휘리릭 따라 할 수 있는 장점이 있고요, 저탄수화물로 다이어트 가지 요리로 추천해요. 가지! 우리 이제 맛나게 먹자! 가지구이 샐러드와 새콤달콤 토마토 드레싱! 쉰나고 맛나게 만들어...