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류수영 순대볶음 만드는법 순대볶음 황금레시피 순대볶음 양념장 만들기 시판 순대 사다놓으면 오늘 뭐 먹지 하고 고민될 때 전골이나 볶음으로 휘릭 요리 가능한데요 오늘은 류수영 순대볶음 만드는 법 가져왔어요 양파와 대파를 가득 사용하고 달구어진 팬에 기름 없이 노릇하게 구워 설탕을 먼저 넣어 조리함으로 오랜 시간 걸리는 카라멜라이징을 5분 만에 조리한 점이 특징이랍니다 그리고 들깨가루는 들어가지 않아요 카라멜라이징으로 감칠맛과 은근한 단맛도 좋고 간장을 가볍게 끓어주어 풍미도 참 좋아요 초보도 쉽고 맛있게 만들 수 있도록 알려주신 순대볶음 황금레시피 구나 싶어요 양념장 먼저 만든 후 순대는 마지막에 넣어 터지지 않도록 살살 볶아주시구요 이제 만들어 볼게요~! 재료 순대 500g 양파 1개 대파 1대 양배추 150g 깻잎 20장 *부추 약간 식용유 3바퀴 소금 3꼬집 설탕 1T 간장 4T 고추장 듬뿍 1T 고춧가루 3T 물 100ml 후추 열바퀴 참기름 1/2T 깨 솔솔 🍚3~4인분 ⏳15분 💫난이도 하 재료 손질 순대 1팩 500g은 한 입 크기로 썰어주세요 얇게 썰면 볶다가 터질 수 있으니 도톰하게 썰어주는 것이 좋아요 양파 1개, 대파 1대 채 썰어주세요 양배추 150g 큼직하게 썰고 깻잎 20장은 부추 약간으로 대체해 주었어요 류수영 순대볶음 만들기 웍에 채 썬 양파와 대파를 넣고 강불로 기름 없이 그대로 노릇하게 2~3분간 구...