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네, 오늘도 전복입니다. 정확히는 전복내장요리라고 해야겠네요. 전복내장소스 (게우소스)를 만들어 듬뿍 넣었으니까요. 설마 전복내장을 버리는 분은 없겠죠? 전복내장요리 하면 전복죽이 대표 선수 격이지만 게우소스 넣은 전복내장볶음밥도 엄청 맛있답니다. 잘 손질된 전복과 전복 내장만 있으면 전복내장볶음밥 만들기도 쉽고요. 올리는 김에 간단히 전복 효능과 전복 보관 방법도 알아보아요. 우선 전복내장소스(게우소스) 만들기와 전복내장볶음밥 부터... 전복내장요리 전복내장소스 / 게우소스 전복내장볶음밥 (조리시간-30분이하/ 난이도-중하) 전복내장소스 (게우소스) 재료- 전복 내장(100g), 물 1.5컵, 맛술 3숟가락, 간장 3숟가락, 굴 소스 3숟가락 전복내장복음밥 재료(3~4인분)- 내장 100g으로 만든 게우소스, 달걀 3개, 밥 600g, 다진 마늘 2숟가락, 후춧가루, 깻가루 취향껏) 전복, 버터, 양파, 대파, 쪽파나 파슬리 * 전복내장소스 (게우소스) 만들기 싱싱한 전복 내장을 준비합니다. 활전복 손질법은 활 전복 손질하는법-내장 모래주머니 전복 이빨제거, 전복 껍데기(껍질) 쉽게 똑딱! 전복 할인하기에 사 왔답니다. 좋아하지만 전복 손질하는법이 까다롭게 여겨져 쉽게 집어지질 않는다는 분... blog.naver.com 1. 전복 내장 다지거나 갈기 전복 내장 100g은 잘게 다지거나 갈아줍니다. (전복 내장의 양은 좀 줄이거나 ...