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아이들이 있는 가정에서 빼먹지 않고 챙기는 간식 우유가 아닐까 싶습니다 오늘은 시중에 파는 제품이 아닌 멸균 우유로 집에서 요거트 만들기 도전!! 저는 기계를 사용해 만들었습니다 전기밥솥이나 전자레인지로도 가능 하니 걱정 말고 수제간식 도전하세요 멸균우유 요플레 만들기 알려드릴게요 만드는 방법은 생각보다 간단한데 어렵지 않지만 시간이 조금 걸려요 저희는 큰아이 어릴 때부터 보관이 간편한 멸균우유를 먹기 시작했어요 실온 보관이라 관리가 편하고 유통 기한도 며칠이 아니라 몇달이랍니다 맛은 비슷한것 같은데 아이들은 멸균 우유와 냉장제품의 차이를 알더라구요 지금부터 멸균우유 요거트 만들기 시작할테니 천천히 따라오세요~ 멸균우유 1리터 또는 700ml 마시는 요구르트 1병 150ml 멸균우유는 장기간 보관하기 위해 중간에 변질이 되지 않도록 고온으로 가열해 실온에서 자라날수 있는 모든 미생물을 없애고 무균포장을 합니다 오랜만에 창고에 숨어있던 요거트 만드는 기계를 꺼내들었습니다 유유와 마시는 요구르트 한 병만 있으면 되는데 맛은 상관없어요 우유 750ml와 마시는 요쿠르트 150ml를 통에 담아 섞어줍니다 나무 수저를 활용해서 휘휘 저어 전용컵에 용량선까지 부어줍니다 실패하지 않는 팁이라면!! 하나. 저지방은 피하는 것이 좋아요 둘. 철은 발효가 되는 것을 방해하기 때문에 쇠보다 나무젓가락으로!! 통에 담아 뚜껑을 닫은 상태에서 6~8시간을 ...