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돌아기 메추리알장조림 소고기 넣고 자작하게 졸이기. 안녕하세요~ 초보맘 신콩입니다 :) 오랜만에 올려보는 유아식 기록이에요. 그때마다 포스팅을 올렸어야 했는데 미루고 미루다 보니.ㅎㅎ 평소 요리를 즐겨 하지 않는 주부이기 때문에 아이 이유식 끝나고 나서 유아식을 시작하려 하니 머리가 아프더군요. 그래도 나름 이것저것 만들어보면서 아이가 좋아하는 반찬도 알게 되고. 하루 3끼 유아식을 어떻게 진행해야 하는지 틀도 잡혀나가게 되었답니다. 빠르면 10개월에도 유아식을 시작하시는 것을 보았는데 튼튼이의 경우에는 입자감 연습도 필요했고 돌 지나고부터는 덮밥으로 밥을 비벼서 주거나 반찬 한 가지, 국 한 가지 해서 식사를 연습했어요. 레시피 ✔끓는 물에 소고기를 먼저 익히고 메추리알을 넣어주세요. ✔채수와 맛간장 2티스푼을 넣고 졸여주면 완성입니다. 초간단 레시피네요.ㅎㅎ 약간 자작하게 조림을 만들어주시면 밥에 비벼 먹기도 좋아요. 깐 메추리알/ 다진소고기를 사용했어요. 메추리알장조림 메추리알 30알 소고기 60g 채수 100ml 간장 2티스푼 20알만 하려 했는데 채수가 많은 것 같아서 10알을 추가로 넣었어요. 곰곰 메추리알인데 양이 많아서 이후에 어른용도 만들었네요.ㅎㅎ 초간단 레시피! 끓는 물에 소고기를 익히는데요. 물이 끓기 시작하면 채망으로 거품정도만 걷어내고 소고기 육수는 메추리알조림에 그대로 사용했어요. 소고기가 어느 정도 익었으...