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안녕하세요. 딸들과 추억을 기록하며 요리하는 양파파입니다 :) 간장 알감자조림 만드는법 쫀득한 알감자조림 만드는법 아기 감자요리 알감자조림 레시피 요즘 감자가 제철이죠? 마트에 가도 햇감자가 엄청 나와있는거 같은데요. 저도 햇감자 한 박스로 요즘 매일 감자요리에 빠져있습니다. 볶아먹어도 좋고 국에 넣어도 좋고 조림으로 먹어도 정말 좋은 식재료인데요. 오늘은 아기 감자요리로 간장 알감자조림 만드는 법을 알려드릴게요. 쪼글쪼글하면서 쫀득한 알감자조림이 반찬으로도 좋은데 간 좀 약하게 해서 아이들 간식으로 먹기에도 좋은 메뉴입니다. 단짠단짠한 맛에 포그 포근한 식감이라 한번 집어먹으면 끝이 없는거 같아요. 알감자가 아닌 큰 감자로도 충분히 만드실 수 있는 간장 알감자조림 만드는 법이니 레시피 천천히 따라 만들어보세요. 후회하지 않으실 거예요. 알감자조림 만드는법 재료 감자 700gm 다시마 1조각 물 450ml 간장 6스푼 물엿 6스푼 통깨 약간 제가 오늘 알려드릴 간장 알감자조림 만드는 법은 감자를 깨끗하게 씻은 후 껍질째로 만드는 방법이에요. 한입 정도의 크기 정도의 감자로 만들 예정인데 굳이 알감자가 아니더라도 큰 감자 손질하셔서 조리하셔도 됩니다. 알감자로 총 700gm 정도 준비했는데 개수로는 26개 정도 되더라고요. 개인적으로는 쫀득한 알감자조림은 껍질이 있어 줘야 씹는 맛이 있는거 같아요. 게다가 조림으로 만들다 보니 껍질이 ...