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안녕하세요. 딸들과 추억을 기록하며 요리하는 양파파입니다 :) 명란젓 버터구이 짭짤한 명란구이 레시피 명란구이 마요네즈 오이와 찰떡궁합 뒤숭숭한 분위기에도 연말은 오고 있습니다. 연말 파티에 뭘 먹을지 고민이 정말 많으실텐데요. 오늘은 정말 간단한 명란젓갈 요리로 명란젓버터구이를 소개해 드릴게요. 짭짤한 명란구이 레시피라서 밥반찬으로도 좋지만 근사한 술안주로도 정말 좋은데요. 마요네즈, 오이와 같이 곁들이면 찰떡궁합이에요. 재료나 조리법이 어렵지 않으니 명란버터구이 레시피 천천히 따라서 만들어 보세요. 명란젓버터구이 레시피 재료 명란젓 2~3줄 오이 2개 버터 20g 마요네즈 약간 명란젓버터구이는 젓갈과 오이만 준비하시면 정말 만들기 편한 요리에요. 작은 팬에 버터 약간 녹여준 후 명란젓갈 올려서 골고루 노릇하게 구워내주시면 짭짤한 명란구이 레시피를 손쉽게 완성하실 수 있는데요. 마요네즈 오이와 정말 찰떡궁합이라 밥반찬이나 술안주로도 너무 좋습니다. 저는 얼마 전 사서 냉동실에 소분해놓은 명란 한 팩을 출근할 때 냉장에 내려서 퇴근할 때까지 해동시켜 두었어요. 파지보다는 온전한 명란을 사용하셔야 조리하실 때 사방으로 튀는걸 방지하실 수 있습니다. 먼저 팬에 버터를 녹여주세요. 가스불은 처음부터 조리가 끝날 때까지 약불로 유지해 주셔야 버터도 젓갈도 타지 않게 조리하실 수 있습니다. 명란젓버터구이 만들기 하실 때 한 가지 팁을 드리자면...