11찜기없이 양배추 물에 삶는법 양배추를 먹는다고 사다 놓고는 깜빡해서 시쭈구리 해지려고 하는거 있죠 썰어놓고 시간이 지나니까 단면이 점점 까매지고 있길래 후딱 소진하려고 물에 삶아 양배추쌈 용으로 만들었어요 양배추쌈을 만들어 먹을때 양배추를 찜기에 찌기도 하고, 물에다가 바로 삶기도 하는데요 저는 냄비에 물을 끓여서 양배추를 삶는게 편해서 애용하고 있어요 함께 부드러운 양배추 만들어 보실까요~ 양배추 1/4통 소금 0.5 양배추는 1/4통 가량 준비를 했어요 요즘 마트에 나오는 양배추들은 크기가 제법 아담한 편이라서 이정도면 한끼에 먹기 적당하더라고요 일단은 잎이 찰싹 붙어 있으니까 사이를 한장씩 떨어뜨려 준비합니다 양배추가 잠길 정도로 물을 받아서 끓이고 소금도 반스푼 정도를 풀어주었어요 양배추를 소금물에 끓이면 특유의 쌉사름한 맛과 잡내가 줄어들어서 좋고요, 물러지지 않도록 도와줘서 식감을 유지할 수 있다고 합니다 양배추 삶는시간 끓는물에 양 배 추를 넣어서 뚜껑을 닫고 4분동안 중불에서 끓여주었어요 사용하는 양배추의 두께에 따라서 시간은 조절해 주시면 좋고요, 또한 식감에 따라서도 조절해 주면 되겠죠 약간 아삭거리는 식감이 있으면 좋겠다 하실때는 2분 30초 내외로 데쳐주면 되고요 부드러운게 좋으면 저처럼 4분 내외로 끓이면 좋답니다 너무 오래 삶으면 흐드러져서 쌈 싸먹기 별로일 수가 있으니 적당히 조절해 줍니다 아래쪽에 두꺼운 ...
13냄비에 양배추 삶는법 양배추 가격이 커다랗게 바이오리듬을 타서 한동안 안먹고 있다가 가격이 내려서 사먹고 있는데요 속이 꽉찬게 달달하고 맛있네요 양배추요리도 이것저것 만들고 있지만 그대로 삶아서 쌈밥으로 먹어도 맛있죠 찜기 없이 냄비에다가 바로 삶아 부드럽게 양배추찜으로 만드는 방법이에요 함께 먹을 참치쌈장 레시피도 올려봅니다 간단하게 양배추 삶는법 함께 해보실까요~ 양배추 1/4통 식초 1 소금 1 참치쌈장 - 캔참치 1스푼, 쌈장 2, 다진마늘 0.5, 참기름 1, 통깨 0.5 양배추는 심지가 있는 부분을 피해서 썰어준 뒤에 한장씩 떼어줍니다 물에 식초 한스푼을 풀어서 양배추를 담가 10분정도 두었다가 헹궜어요 양배추 삶는법 끓는물에 소금 한스푼을 풀어준 뒤에 양배추를 넣어줍니다 냄비에 비해서 양배추가 좀 넉넉한 편이긴 했는데 익으면서 숨이 줄어들어 뒤집어 주면서 삶았답니다 양배추 삶는시간은 4분 30초 내외로 삶아서 살짝 투명하게 익은게 보이면 건져냈고요 안쪽이랑 바깥쪽의 잎 두께나 그때그때 상태에 따라서 시간을 조절해 주시는게 좋아요 부드럽게 익은것부터 건져내고 이렇게 하얀 부분은 30초~1분 정도 더 익혀서 건지면 적당하더라고요 찬물에 헹궈서 체에 받쳐 물기를 빼줍니다 한여름 입맛이 없을때 간단하면서 맛있게 먹기 좋은 양배추찜입니다 밥에 싸서 먹어도 저칼로리 식단으로 좋고요, 저희집은 수육 삶아서도 잘 싸먹는 편이에요 참치쌈...
14부드럽게 양배추 삶는법 어제는 저녁반찬으로 강된장을 만들어 먹으려고 장을 보다가 짝꿍으로 양배추도 골라왔어요 부드럽게 삶아서 양배추쌈 싸먹으면 또 그르케 맛있다 아닙니까~🤤 양배추는 양배추찜으로 찜기에 쪄서도 먹구요, 저는 물에다가 퐁당 넣어서 살짝 삶아서 먹는 방법으로 한답니다 취향껏 하시면 될 것 같아요 오늘은 물에 바로 데쳐서 먹을때 양배추 삶는시간을 함께 체크해 보도록 해요 . . . 양배추 먹을만큼 준비 세척할 때 - 식초 1 데칠때 - 소금 1 양배추는 한끼에 먹을만큼 준비해 줍니다 저는 대략 10번 정도 싸먹을 만큼 준비해서 사이사이를 떼어 주었어요 이번에 사온 양배추는 손질하다 보니 잎 하나의 두께가 엄청 두껍더라고요🥶 이전에 양배추 삶는시간 보다는 좀 더 길게 잡아줘야겠다며 시작해 봅니다 어짜피 뜨거운물에 삶을거긴 하지만 예전에 어떤 이웃님께서 그래도 물에 담궜다가 요리하는것이 농약제거에 효과가 있다고 댓글을 주셔서 그 이후로는 이렇게 물에 식초 한스푼 풀어서 담궜다가 양배추요리를 하고 있어요 담구는 시간은 보통 다른 메뉴 준비하느라고 식재료 썰고 하는동안 담궈놓고 있는데 15분 정도 두는 편이에요 이제 양배추를 삶을 냄비에다가 물을 넉넉히 받아서 끓여줍니다 소금을 한스푼 넣어서 풀어주었어요 끓는물에 양배추를 넣고 뚜껑을 닫아 삶아주었습니다 양배추 삶는시간은 보통 얇은건 2분 30초 내외로 하고 두꺼운건 3분 30...
14가을비가 시원시원하게 내리는 아침입니다^^ 초딩엉아씨 등교시키고 믹스커피 한잔 타서 앉았어요 이쯤되면 세탁기 돌아가는 소리가 들려야 안정감이 느껴지는데 빨래거리가 그닥 없어서 고민하다가 안돌렸더니 적막해서 되려 이상한거 있죠 날씨가 흐리니 레시피 후딱 소개해드리고 사부작거릴거 찾아서 움직여야겠네요~ 오늘은 지난번에 수육 만들어 먹으면서 양배추쌈을 먹어서 양배추 삶는법 올려봅니다 제가 양배추를 좋아해서 삶는 방법도 많이 올렸지만 이번에는 시간이 꽤 걸리더라고요 두께마다 삶는 시간의 차이는 있었지만 이번껀 유난히 질겼는지 이런것도 알려드리고 싶었어요 그럼, 시작해 볼까요~ . . . 양배추 삶는법, 양배추 삶는 시간 재료 준비 양배추 1/6통 식초 1 굵은소금 1 이번에 사 온 양배추는 어찌나 크고 실한지 보통은 4등분을 하면 한끼 먹을만치 양이 되었는데 이번에는 6등분 이상 나오더라고요 손질하면서 겉부분 위주로 떼내어서 남겨두었어요 양배추를 삶기 전에 먼저 식초물에 담궈줍니다 물에다가 식초를 한스푼 풀어서 양배추를 넣어 20분 정도 두었다 헹궈내면 되는데요, 그냥 삶았을 때보다 이렇게 해주면 잔류농약이 빠질 수 있게 도와준다고 하네요 평소에 요리해 드실때도 이렇게 담궜다가 헹궈서 드시면 됩니다 #양배추삶는법 끓는물에 소금 한스푼을 넣어서 잘 풀어주세요 물의 양은 재료가 잠길 정도를 감안해서 넣어주시면 됩니다 양배추를 넣고 뚜껑을 닫아 ...
11이번 달은 이른 무더위와 방학 아닌 조기 여름방학이 시작되어 에어컨과 함께 집콕 생활을 이어가고 있네요 걷기 운동도 거의 안 했더니 더 귀차니즘이 생기고요 그나마 동네에 새로 생기는 가게 오픈 이벤트가 중간중간 활력소라고나 할까요 더워도 먹는 즐거움은 못 잃죠~ 덜 움직이는 대신에 저녁을 부실하게 먹었더니 아침에 일어나면 엄청 배가 고픕니다 오늘도 일어나자마자 제육볶음 남은 거랑 먹으려고 양배추 좀 삶았어요 쌈 싸 먹을 때 물에 삶아서 먹는데 시간도 오래 안 걸리고 부드럽게 잘 익힐 수 있으니 선호하는 방법이에요 . . . 양배추 삶는법 재료 : 양배추 1/4통, 식초 1, 소금 1 양배추는 사용하기 전에 물에 담가서 잔류농약 좀 빼줍니다 삶아 먹을 땐 그냥 조리하곤 했었는데 예전에 댓글로 어느 분이 물에 좀 담갔다가 조리하는 게 더 안전하다고 알려주셔서 그 이후로는 요렇게 하고 있어요 양배추는 한 끼 먹을 분량만 삶으려고 1/4통 정도 준비하고요, 겹쳐있는 잎을 좀 떼주고 식초 한 스푼 정도 풀어서 20분가량 담갔다가 한 번 헹궈줍니다 끓는 물에 소금 한 스푼을 풀어줍니다 양. 배. 추를 넣고 뚜껑을 덮어서 삶아 주었어요 양배추 삶는 시간은 보통 2분 30초를 기준으로 하고요 잎이 얇은 부분이 많을 경우에는 그것보다 시간을 좀 줄이고 두꺼운 경우에는 약간 늘려서 조절해 줍니다 시간이 지나고 뚜껑을 열어 보면 요렇게 색깔이 약간 투명...
