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닭 가슴살 포케 만들기 닭가슴살 큐브 덮밥 요리 요리. 사진. 글 by_ @요리보고 오늘은 단백질 섭취하는 날 닭 가슴살은 물론, 다른 재료들도 모두 큐브로 썰어 닭 가슴살 포케 만들었어요. 고루 채소 들고 담았으니 건강식이 따로 없습니다. 요건 일부러 만들었지만, 냉장고 재료에 따라 넣어주면 되는 거라 냉털 요리로도 아주 좋아요. 닭 가슴살 포케 재료 밥 ⅓공기, 닭 가슴살 1팩 100g 아보카도 ½ 개, 오이 ⅓개 크리스피 어니언 3T, 양파 ¼개 통조림 옥수수 3T, 새우 살 60g 파프리카 빨강, 노랑 반 개씩 무순 약간 (닭 가슴살 포케 드레싱) 올리브오일 3T, 양파 다짐 3T 화이트 발사믹 1.5T, 발사믹 1T 메이플 시럽 1t, 소금 ⅓t 통후추 간 것 2 꼬집 --------------- 계량컵=1컵(200ml) 큰 술=1T(15ml) 작은 술=1t(5ml) by 요리보고 1 닭 가슴살 포케 드레싱 만들기 양파는 잘게 다져서 볼에 담고, 소금과 화이트 발사믹 올리브오일 메이플 시럽, 통후추 간 것, 그리고 발사믹 식초를 넣어 섞어 드레싱을 만들어줍니다. 양조간장을 조금 넣어줘도 좋아요. 2 양파는 가늘게 채 썰어서 물에 헹구어 매운맛을 제거하고 물기를 빼 줍니다. 옥수수 통조림을 체에 올려 물 샤워를 해 주고, 물기를 제거합니다. 3 아보카도는 반을 갈라 껍질을 벗겨 슬라이스해서, 먹기 좋게 길이로 반을 잘라줍니다....

닭가슴살 계란장조림 만들기 간장 계란장 만들기 닭가슴살 장조림 레시피 요리 요리. 사진. 글 by @요리보고 20일 만에 집에 돌아와 당장에 밥을 먹으려니 밑반찬이 없어, 있는 재료들로 얼른 만들어 본 계란장조림이에요, 소고기를 넣어 만들면 더 맛있겠지만 사다 놓은 게 없으니, 마침 냉동실에 닭 가슴살 있어서 꺼내 같이 넣어 닭가슴살 계란장조림 만들었답니다. 통마늘이 없으니 마늘 대신으로 달큼한 햇양파 하나 큼직하게 잘라 넣으니 딱 맛있어요. 닭 가슴살 계란장조림 재료 계란 4개, 소금 반 큰술, 식초 1t 닭 가슴살 1팩 양조간장 2T, 중국 간장(노추) 1t 생수 300ml, 맛술 1T 양파 1개, 올리고당 1T 홍고추 1개, 통깨 약간 1 작은 냄비에 계란이 잠길 만큼의 물을 붓고, 소금 반 큰술과 식초 1t 넣어 물을 끓여줍니다. 2 물이 끓으면 실온에 30분 전 미리 꺼내두었던 계란을, 국자에 한 개씩 올려 조심스레 넣어주고 넣어서는 처음에는 중심으로 노른자가 자리 잡을 수 있게 살살 국자로 돌려준 후, 넣는 시점에서부터 13분간 타이머를 맞추어 중불에서 삶아줍니다. 3 타이머 종료 벨이 울리면 미리 받아두었던 찬물에 계란을 꺼내 담아 식혀주고 4 계란 껍데기를 모두 까 주어요. 5 작은 냄비에 물 300ml 부어주고 6 간장과 맛술을 넣어 장조림 만들어줍니다. 7 냉동실에서 꺼내두었던 수비드 닭 가슴살, 빨리 안 녹아서 전...

닭 가슴살 브라타치즈 샐러드 소스 닭가슴살 요리 요리. 사진. 글 by @요리보고 오늘 아침은 간단하게 닭 가슴살과 브라타치즈 샐러드로 한 접시 푸짐하게 먹으려고 해요. 프릴 아이스 약간과 딸기도 몇 개 남아있어 넣어주었고요, 아삭아삭 오이도 한 입 크리고 반 개 잘라서 넣어주었어요. 샐러드 소스는 심플하게 올리브오일과 발사믹 식초 그리고 꿀 약간을 넣어 섞어주었어요. 닭 가슴살& 브라타치즈 샐러드 재료 닭가슴살 145g, 브라타치즈 100g 딸기 7~8개, 오이 반 개, 프릴 아이스 약간 스위트콘 반 컵, 레드페퍼 약간 ( 소스) 올리브유 3T, 발사믹 2T, 꿀 1t 1 냉동된 큐브 닭 가슴살은 먼저 끓는 물에 살짝 넣었다가 전체적으로 따끈하게 한 번 데워 건져 물기를 빼 줍니다. 2 샐러드 접시에 프릴 아이스를 씻어 물기를 털고, 접시에 빙 돌려 담아줍니다. 3 브라타치즈를 중심에 올려줍니다. 4 오이는 한 입 크기로 썰어주고, 스위트콘 반 컵을 물에 한 번 헹구어 물기를 빼 줍니다. 5 샐러드 소스 만들기 저그에 발사믹 식초를 넣어주고, 올리브오일을 넣어준 후에 꿀도 약간 넣어 잘 섞어줍니다. 6 접시에 준비한 모든 재료들을 담아주고, 샐러드소스를 적당히 뿌려줍니다. 7 만든 샐러드 소스는 접시에 고루 돌려가며 전부 넣어주어도 괜찮아요. 8 완성 소스를 다 뿌린 후 그냥 먹어도 좋지만, 저는 크러쉬드 레드페퍼를 약간 뿌려주었어...

닭가슴살 스테이크 굽기 닭가슴살 구이 간단한 와인 안주 수비드 닭 가슴살 요리 오늘은 수비드 닭가슴살 구워서 와인 한 잔, 정말 오랜만에 와인 한잔하기로 하고 집에서 간단한 와인 안주 뭘 만들까요? 우리 집 냉장고는 정말 화수분과도 같아요 ㅎㅎ 나와도 나와도 끝없이 나오는 보물단지? 언젠가 수비드 닭가슴살 쟁여두고 한 개씩 꺼내 먹다가 남은 것인데, 아직 몇 개 더 있는 것 같던데 빨리빨리 냉동실 정리할 겸 먹어야겠어요. 닭가슴살 스테이크 재료 닭가슴살 2팩, 통마늘 7쪽 당근 약간 (곁들임 채소) 라디치오 2장, 프릴 아이스 2장 베이비 순 약간 오리엔탈 드레싱 머스터드 드레싱 오코노미야키 소스 약간 1 채소 씻어 손질하기 통마늘은 꼭지를 떼어내고 씻어주고, 당근은 잘라 모서리가 타지 않게 둥글게 깎아줍니다. 샐러드 만들어 먹던 채소들도 이것저것 있으니, 꺼내서 씻어주고 큰 건 손으로 뜯어서 먹기 좋게 준비했어요. 2 통마늘과 당근 볶아주기 먼저 통마늘과 당근을 노릇노릇 구워주고, 수비드 닭가슴살은 안에까지 골고루 뜨거워지게 노릇노릇 구워줍니다. 천천히 구우며 타지 않게 자주 지켜보며, 샐러드 만들 채소 준비하면 좋아요. 수비드 닭가슴살을 하바네로 소스로 마리네이드 해서 익으면서 냄새가 너무 좋아요. 먼저 구웠던 마늘과 당근은 꺼내고, 닭가슴살 스테이크는 더 노릇해지도록 구었어요. 3 완성 스테이크 소소가 없어서 오코노미야키 소스 ...

수비드 닭가슴살 랭킹닭컴 다이어트 닭 가슴살 샐러드 요리 요리. 사진. 글 by_요리보고 닭가슴살은 단백질도 많고, 특히 우리 몸의 근육을 형성하는데 아주 중요한 영양소죠? 그러나 퍽퍽함 때문에 먹기를 꺼려 하는 경우가 참 많은데요, 그러한 고민을 한 번에 해결한 수비드 닭가슴살 닭가슴살의 퍽퍽함을 촉촉하게 만든 닭가슴살 요리 맛은 물론, 부드러운 식감, 영양소가 그대로 보존된 '수비드 공법'으로 만든 랭킹닭컴의 리얼원 수비드 닭가슴살입니다. 부드러운 식감으로 여러 가지 요리에 활용하기 좋은 다이어트 닭가슴살 추천 닭 가슴살 볶음밥, 닭 가슴살 죽, 샌드위치 속에 넣어주면 맛있는 도시락, 샐러드 토핑 등 여러 가지 다양한 식단에 활용하기 좋아 추천드려요. 리얼원 수비드 닭가슴살은 국내산 닭가슴살 100% 신선한 1등급 축산물 인증받은 닭 가슴살로만 엄선하여 만들었어요. 무항생제로 만든 건강하고 촉촉한 리얼원 수비드 닭 가슴살은, 매력적인 매운맛의 리얼원 수비드 닭 가슴살 하바네로 맛! 오늘은 수비드 닭 가슴살 활용한 레시피로 다이어트에도 좋은 닭 가슴살 샐러드를 만들어보았어요. 수비드 닭 가슴살 115g 2팩, 베이비 순 1팩 브로콜리 4줄기, 방울토마토 10개 샤인 머스캣 15알, 파프리카 약간 오리엔탈 드레싱 4~5T ---------- 계량컵=가득 1컵(200ml) 큰 술=1T(15ml) 작은 술=1t(5ml) 브로콜리는 먹기 ...

오트밀 닭죽 오트밀 수비드 닭 가슴살 죽 요리 오트밀 맛있게 먹는 법 요리. 사진. 글 by_@요리보고 속이 편한 요리로는 죽이 제일인 거 같아요. 오늘은 건강식 오트밀에 부드러운 수비드 닭 가슴살을 이용해서 간단히 죽 요리 만들어보았어요. 건강식으로는 물론, 거르기 쉬운 바쁜 아침 빠르게 만들어 먹기 딱 좋은 레시피랍니다. 수비드 닭 가슴살로 만들어 정말 부드러워서 먹기도 정말 편하고 좋아요. (1인분) 수비드 닭 가슴살 115g, 오트밀 30g 미역+대파 말린 것 = 1t 물 2컵, 소금 2꼬집 ---------- 계량컵=가득 1컵(200ml) 큰 술=1T(15ml) 작은 술=1t(5ml) 오늘은 수비드 닭 가슴살로 부드럽게 먹어요. 전자레인지에 1분간 돌려주고 손으로 먹기 좋은 크기로 찢어주었어요. 오트밀 30g을 덜어 냄비에 부어주고 미소 된장국 끓이는 건 미역+ 대파 1t 넣어줍니다. 생수 2컵을 부어주고, 빠르게 저어가며 끓여줍니다. 국물이 끓으면 찢어 둔 수비드 수비드 닭 가슴살 넣어주고 약 불로 줄여 맛이 어우러지게 저어가며 끓여줍니다. 건미역에 간이 되어있어 소금은 2 꼬집을 넣어주었어요. 오트밀에 수비드 닭 가슴살이라 오래 끓이지 않아도 부드러운 죽이랍니다. 이 죽은 부드러워서 입맛 없을 때, 또는 환자식으로도 좋을 것 같아요. 기호에 따라 참기름 몇 방울 떨어뜨려도 좋고, 오늘처럼 흑임자 깨소금 약간 넣어도 좋을 ...

닭 가슴살 샐러드 새우 샐러드 닭가슴살 요리 요리. 사진. 글 by_@요리보고 매일 한 끼에 샐러드 먹기, 오늘은 닭가슴살에 새우살 넣어 샐러드 만들었어요. 샐러드 드레싱 만들어, 먹을 때 쪼르르 뿌려 먹으면 채소를 더 싱싱하게 먹을 수 있어요. 닭 가슴살이 들어가서 밥 없이 이것만 한끼로 먹어도 든든하고 좋아요. 닭 가슴살 250g, 새우살 100g 적양파 반 개, 오이 반 개 파프리카 빨, 노 각 반개씩 (소스) 발사믹 식초 2T, 올리브유 3T 후추 약간, 파슬리가루 약간 레몬즙 1.5T, 소금 2 꼬집 아몬드 다짐 약간 ----------- 계량컵=가득 1컵(200ml) 큰 술=1T(15ml) 작은 술=1t(5ml) 닭가슴살은 끓는물에 넣어 3분정도 데우듯이 삶아줍니다. 새우살도 손질해서 데쳐 건져 물기를 빼 줍니다. 적양파, 오이는 먹기좋게 비슷한 크기로 썰어주고 노랑, 빨강 파프리카 씨를 제거하고 오이와 비슷한 크기로 썰어줍니다. 데친 닭 가슴살도 다른 재료들과 비슷한 크기로 썰어주어요. 모든 재료들 볼에 담아 섞어주고 완성 접시에 담아주고, #샐러드소스 #샐러드드레싱 저그에 따로 담아둡니다. 닭가슴살 샐러드 식탁에 올리고, 드레싱은 먹기 직전 뿌려 줍니다. 닭가슴살샐러드 새우샐러드 맛있게 만들어드세요♡ 닭가슴살 스테이크 차지키소스와 어울리는 수비드 닭가슴살 요리 닭가슴살 스테이크 차지키소스와 어울리는 수비드 닭가슴살 요리...

닭가슴살 스테이크 차지키소스와 어울리는 수비드 닭가슴살 요리 요리. 사진. 글 by_@요리보고 수비드 닭가슴살로 만들어 본 닭가슴살 스테이크, 트러플오일에 구워내서 풍미가 정말 좋은 닭가슴살 요리랍니다. 어제 차지키소스 만들어 냉동실에 있던 닭가슴살 꺼내 프라이팬에 굽고, 포카치아도 구었던 거 잘라서 같이 구웠어요. 포카치아 강력분 베이킹 오븐요리 간단 초보 홈베이킹 강력분 베이킹 포카치아 친구가 쉽게 만드는 법을 알려줘서 주말이면 브런치로 자주 만들어 먹는 포카치아,... blog.naver.com 오늘은 수비드 닭가슴살로 만들었지만, 생 닭가슴살로 만들려면 닭가슴살에 칼집을 내주고 생강가루와 소금 후춧가루로 밑간을 해주었다가 팬에 굽거나 오븐에 굽거나해요. 닭가슴살을 구워주고 노릇노릇 다 구어질 무렵 포카치아 잘라서 데우듯 구워줍니다. 접시에 구운 닭가슴살과 포카치아 담아주고, 같이 먹을 과일도 잘라서 담아요. 차지키소스 올려주거나 찍어 먹거나 먹는 방법은 취향대로~~ 부드러운 수비드 닭가슴살에 차지키 소스도 넘나 잘 어울리는 맛이에요. 냉동실 닭가슴살 있다면 얼른 만들어보세요~ #닭가슴살구이 #닭가슴살스테이크 #간단한요리

프랑스 가정식 라따뚜이 만들기 요리. 사진. 글 by_요리보고 주말이면 가족들을 위해 뭔가 특별한 요리를 만들고 싶어지는 날입니다. 그래서 오늘은 가지와 쥬키니, 토마토를 사 와서 프랑스 가정식 라따뚜이를 만들었어요. 사실은 이 음식을 요리보고가 아주 좋아해서, 한동안 안 먹으면 먹고 싶어지는 요리라 주말 핑계로 만들어봅니다. 오늘은 특별히 닭 가슴살을 넣어서 단백질도 섭취할 겸 해요. 구운 닭 가슴살 200g 호박(쥬키니) 반 개 토마토 2개, 가지 1개, 모짜렐라치즈 100g 토마토소스 7T, 올리브유 2T --------- 계량컵=가득 1컵(200ml) 큰 술=1T(15ml) 작은 술=1t(5ml) 라따뚜이로 굽는 호박은 애호박보다는 쥬키니 호박이 더 식감이 좋아 이것으로 넣어야 맛있어요. 동그란 모양을 살려 일정한 두께로 잘라줍니다. 가지도 구매할 때 쥬키니 호박과 비슷한 두께의 가지를 골라줍니다. 마찬가지로 같은 두께로 개수도 같게 잘라줍니다. 토마토는 작을 걸 골랐는데도 가지나 호박보다는 훨씬 커요. 토마토도 같은 개수로 잘라줍니다. 토마토와 가지, 호박 이렇게 준비했어요. 단백질을 섭취하려고 닭 가슴살 준비했어요. 이건 오븐에 구워진 거라 그냥 크기만 잘라주었어요. 오븐에 들어갈 수 있는 그릇에(무쇠 프라이팬) 토마토소스를 넉넉히 넣어 펴주고 가장자리에 썬 채소를 겹겹이 돌려 담아주고, 중심에는 자른 닭 가슴살을 올려 담...

닭 가슴살 샐러드 만들기 요리. 사진. 글 by_요리보고 오늘은 다이어트를 위한 닭 가슴살 샐러드 만들었어요. 며칠 여행 다니면서 맛있는 거 먹기만 해서 금방 체중이 늘어서 당분간을 가벼운 식사를 해야 할 것 같더라고요. 새콤달콤 매콤하게 겨자소스 만들어 살살 무쳐 먹으니 포만감도 가득이고 입맛도 좋더라고요. 오이가 있어 넣어줬으면 더 좋을 걸 그랬지만 없어서 패스했어요. 닭 가슴살은 반조리된 것으로 사용했어요. 닭 가슴살 2쪽, 자색양파 약간 파프리카 빨강, 노랑 각 반 개씩 (겨자소스) 겨자 1T, 다진 마늘 1T 2배 식초 3T, 설탕 2T 소금 0.5t ------------ 계량컵=가득 1컵(200ml) 큰 술=1T(15ml) 작은 술=1t(5ml) 닭 가슴살은 익혀진 것이라 먹기 좋은 굵기로 찢어주었고, 자색양파는 슬라이스해서 물에 헹구어주고, 파프리카는 안의 씨와 심을 제거하고 가늘게 채 썰어주었어요. 연겨자를 볼에 넣어주고, 소금에 먼저 풀어준 후에 마늘 다진 것과 설탕을 넣어 풀어주고 마지막에 식초를 넣어 곱게 풀어줍니다. 파프리카와 양파 채 썰고 닭 가슴살 찢어준 것, 그리고 겨자소스 만든 것 준비했으니 닭 가슴살 샐러드 만들기는 완성이나 다름없으니 너무 간단하게 만들 수 있는 다이어트 닭 가슴살 요리죠? 겨자소스 만든 것을 한 번에 다 넣지 말고, 채소 넣는 재료에 따라 다를 수 있으니 조금씩 넣어보고 만드는 게 ...

집에서 술안주 레시피 요리. 사진. 글 by_ 요리보고 집에서 간단하게 만들어 술안주로 먹을 수 있는 닭가슴살과 배추찜 트러플 닭 가슴살과 오리고기 슬라이드 햄으로 만들어봤어요. 이렇게 간단하게 두 가지로만 만들었는데도 우리 식구들 연말 저녁 #술안주레시피 로 정말 알차더라고요. #닭가슴살구이 는 스팀공법을 사용해 더 부드럽게 먹을 수 있는 다향의 #트러플닭가슴살 부드러운 트러플 시즈닝으로 은은한 향이 정말 조화로왔던 맛입니다. 트러플 닭 가슴살 400g, 밥엔 덕 오리 슬라이스 햄 85g 알배추 반 포기, 꽈리고추 5개 (배추 찜 소스) 간장 2T, 청, 홍고추 각 1개씩 레몬즙 1T, 올리브유 2T (닭 가슴살 소스) 토마토소스 5T+간장 1T+물 1T 또는 스테이크 소스 이용 --------- 계량컵=가득 1컵(200ml) 큰 술=1T(15ml) 작은 술=1t(5ml) 먼저 배추 찜을 만들어 같이 오븐에 구워줄 거라서 밥엔 덕 1팩 잘라 배추 찜을 만들어줍니다. 배추를 씻어 물기를 빼 두고, 밥엔 덕을 한 장씩 떼어내 배추 사이사이 넣어줍니다. 그리고 냄비에 물 약간만(반 컵 정도) 넣어 뚜껑을 닫아 5~6분간 쪄 주어요. 트러플 닭가슴살 1팩은 넉넉한 양이라 배추 찜도 있어서 400g 정도인 3개를 사용했어요. 오븐용 용기에 닭가슴살 올려주고 꽈리고추도 함께 올려줍니다. 옆에는 알배추에 밥엔 덕을 켜켜이 넣어 한 번 쪄 준 배...

닭 가슴살 라따뚜이 만들기 요리. 사진. 글 by_요리보고 오늘은 냉장고 채소들을 모아 만든 라따뚜이, 중심에 닭 가슴살 구이를 넣어 만들었더니 훨씬 더 맛있게 먹었어요. 가지와 토마토 호박은 흔한 재료지만 여기에 토마토소스를 올리고 치즈를 올려 구어 주면 맛있는 채소구이로 먹을 수 있어요. 촉촉하게 구워진 채소 한 입, 밥 없이 이것만 먹어도 든든하고 좋아요. 오늘은 작은 오븐 용기에 만들었지만, 크리스마스나 연말 가족들 모였을 때는 큰 팬에 만들어 여럿이 #연말홈파티음식 요리로 즐겨도 좋을 것 같아요. 한입 닭 가슴살 200g 호박(쥐 키니) 반 개 토마토 2개, 가지 1.5개, 모짜렐라치즈 100g, 토마토소스 5T --------- 계량컵=가득 1컵(200ml) 큰 술=1T(15ml) 작은 술=1t(5ml) 닭 가슴살은 다향 한입 닭 가슴살을 이용했어요. 오븐에 한 번 구워낸 닭 가슴살, 카레라이스에, 볶음밥에 어디에 넣어 요리하기도 간편하고 좋아요. 일반 닭가슴과는 다르게 간이 살짝 되어있어 대파와 꼬지 요리를 만들어도 좋더라고요. 호박과 가지 토마토는 같은 두께로 잘라주어요. 토마토소스를 오븐 용기에 3T 깔아주고, 채소 자른 것을 겹치지 않게 담아 줍니다. 될 수 있으면 채소들이 같은 굵기면 좋아요. 오늘은 토마토가 다른 채소들 보다 크기가 커서 삐죽삐죽 튀어나오네요. #다향 오븐에 구운 #한입닭가슴살 진공포장된 거라 달...

닭 가슴살 겨자소스 콩나물 냉채 요리. 사진. 글 by_ 요리보고 오늘은 촉촉한 닭 가슴살로 #다이어트요리 를 하면서 손님 초대요리로도 손색이 없는 여름 메뉴 닭 가슴살 냉채를 만들었어요. 갖은 채소를 곁들여 겨자소스를 만들어, 먹을 만큼 버무리면 먹기에 좋고, 채소 듬뿍 다이어트 식단으로 좋구요, 또 이렇게 담아내 여기에 라이스페이퍼만 곁들여내면, 손님 초대요리 집들이 음식으로도 정말 좋답니다. 이 채소에서 더 곁들이고 싶다면 좋아하는 채소들이나 과일을 함께 더하면 좋아요. 오늘은 콩나물을 데쳐 차게 해서 더 아삭아삭한 맛으로 즐겨봤는데요, 깔끔하면서도 포만감에 다이어트에 정말 좋겠다는 생각이 들더라고요. 다향 촉촉 닭 가슴살 400g 콩나물 300g,(데침 소금 약간) 오이, 파프리카 빨, 노 각 1개씩 적채 3장, 양파(대) 반 개 (겨자소스) 연겨자 4T, 땅콩소스 4T 설탕 3T, 소금 0.5T 2배 식초 3T, 다진 마늘 0.5T --------- 계량컵=가득 1컵(200ml) 큰 술=1T(15ml) 작은 술=1t(5ml) #다향 #촉촉닭가슴살 정말 이름처럼 부드럽고 촉촉해서 살짝만 데워 찢어주면 샐러드로 정말 좋아요. 프라이팬에 데우듯 구워 크림소스 만들어 곁들이면 스테이크로도 좋답니다. #닭가슴살샐러드소스 #닭가슴살샐러드드레싱 오늘 샐러드 소스는 겨자소스에 고소한 맛인 땅콩소스를 더해서 톡 쏘는 맛을 순화시켜주었어요. ...

닭 가슴살 토마토 구이 요리. 사진. 글 by_ 요리보고 팍시는 다진 고기를 채소에 속을 파고 채운다는 뜻을 가지고 있어요. 가지로 만들어도 좋고 무언가 채워 넣을 수 있는 채소 면 다 좋아요. 이름처럼 #토마토팍시 는 잘 익은 완숙 토마토의 속을 파내고 다른 채료들을 채운 뒤 오븐에 구워내는 방식의 요리랍니다. 오늘은 오븐이 아닌 누구나 만들기 쉽게 에어프라이어에 만들어봤는데요, 요즘은 어느 집이나 에어프라이어 하나쯤은 가지고 있죠? 저도 인덕션을 바꾸면서 빌트인으로 있던 오븐을 들어냈더니 정말 아쉬움이 많아요. 그래도 에어프라이어가 있어 다행이죠~ 더구나 자취생이나 혼자 생활하는 분들이라면 오븐이 없어 요리에 제약을 받게 되는데 이럴 때 정말 에어프라이어가 큰 역할을 해요. 만드는 방법도 간단해서 누구나 따라 하기 좋은 요리랍니다. 토마토 팍시는 오븐에 구웠기 때문에 수분이 날아가면서 토마토의 단맛이 진하게 증가되어 맛있기도 하고, 모양이 예뻐서 손님 초대요리로도 좋답니다. 더구나 다이어트를 하시는 분들에게도 좋고, 익힌 토마토에는 리코펜 함량이 증가하니 건강음식으로 정말 좋아요. 그럼 건강도 챙기고 맛있는 #닭가슴살다이어트식단 지금부터 만들어볼까요? 한입 닭 가슴살 200g, 토마토 2개 양파 반 개, 파프리카 반 개 아스파라거스 2줄기, 방울토마토 3개 부추 5~6줄기, 소금+ 후추 약간 모차렐라 치즈 50g, 올리브오일 1T...

초계국수 만들기 요리. 사진. 글_ by 요리보고 모레가 벌써 #초복 이다. 요즘에야 먹을 것이 흔하니 마음만 먹으면 일 년 열두 달 먹거리의 홍수 속에 살고 있지만, 예전에 친정엄마는 일 년을 건강히 잘 지내려면 #삼복더위 를 잘 이겨내야 한다며 꼭 만들어 주시던 음식은 큰 무쇠솥에 닭 몇 마리 푹 고아서 여럿이 둘러앉아 먹던 생각이 난다. 그때는 형제도 여럿, 할머니 할아버지까지 계셨으니 그 양이 어마어마했다. 지금은 닭 한 마리만 고아 내도 남는 양이니 초계국수 만들어 먹으려고 닭 한 마리를 사게는 안된다. 그래서 몇 년 전부터는 초계국수 만들 때는 닭 가슴살이 좋더라, 만들기도 간편하고 뼈에서 살을 발라내야 하는 수고도 덜 수 있으니 닭을 삶아 닭뼈를 우려낸 육수가 아니라 진한 국물 맛은 덜 하지만, 맛은 치킨 스톡으로 보충하고 닭 가슴살 삶은 육수와 냉면 육수를 이용하면 간단하게 해결된다. 오늘은 간단하게 만들고, 언젠가 식구들 다 모이면 그때는 큰 닭을 사서 푹 고아 내고 살을 발라 만들어보리라 오늘은 건강한 가금류 전문 업체 #다향 #촉촉닭가슴살 이용했다. 2인분으로 닭 가슴살 2개는 넉넉, 우선 육수와 고기는 만들어두고, 국수 1인분은 나중에 먹을 거라 국수는 한 그릇으로~ (2인분) 다향 촉촉 닭 가슴살 2개 소면 100g+100g=2인분 토마토 1 개, 오이 초무침 약간 적채 약간, 냉면육수 1000ml ------...

닭 가슴살 콥 샐러드 만들기 요리. 사진. 글_ by 요리보고 냉장고 열어 이것저것 조금씩 많이 남았을 때 만들기 좋은 콥 샐러드, 오늘은 닭 가슴살 조금 넣고, 요즘 한창 제철인 초당옥수수도 넣어 만들었어요. 정말 냉장고 속은 마법의 핸밀이라도 들어있을까요? 꺼내도 꺼내도 화수분 같은 재료들~~ 요즘 한동안 꼭 필요한 거 아니면 식재료 사기를 멈추었더니 이제 야채박스가 텅텅 비어갑니다. 어제 딱 하나 남은 아보카도 꺼내고 며칠 맛있게 먹었던 블루베리도 다 먹어가니 어제는 모조리 꺼내서 씻고 다듬어 콥 샐러드 만들었지요. 닭 가슴살 200g 오리엔탈 드레싱 4T 초당옥수수 1개 파프리카 빨 노 반 개씩 (로메인 상추, 곱슬 치커리 자색 치커리, 블루베리 말린 방울토마토 방울토마토, 대추방울토마토) 모두 조금씩 필요해요 로메인 상추와 곱슬 치커리는 친구가 농사지어서 준 것이고, 자색 치커리는 우리 집 베란다에 심었는데 어찌 된 건지 줄기만 자색, 이파리는 아주 자색 줄말 살짝 간 ㅎㅎ 며칠 전 상추 씻다가 달팽이 발견한 그 상추 잘 씻었는데도 자꾸 살펴보게 되는~ 씻은 채소는 물기를 탈탈 털어 준비해요. 채소들은 모두먹기 좋은 크기로 썰어 한 군데 넣어 섞어주고 플럼코트와 아보카도, 방울토마토, 대추방울토마토, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 닭 가슴살은 수비 드로 익혀준 거라 뜨거운 물 끓여서 끼얹어 물기를 빼 주고 먹기 좋...

다이어트 식단 닭가슴살 요리 요리. 사진. 글_ by 요리보고 올해는 다른 해보다 봄이 참 서서히 온다고 생각했는데, 요즘 갑자기 날씨가 확 달라져서 마치 여름을 느끼게 되더라고요. 그래서 점점 옷차림도 가벼워지고 요즘은 아예 반소매 차림을 많이 볼 수 있어요. 옷차림이 가벼워지면 이런 때 우리가 늘 숙제처럼 여기는 게 있죠? 바로 다이어트를 생각하게 되는데요, 무엇보다 평소에 꾸준한 운동과 식단 조절이 필요한데 그게 참 말처럼 쉽지 않죠? 다이어트 닭가슴살 하면 왠지 퍽퍽하고 맛없는 음식으로 느껴지죠? 그래서 오늘은 닭가슴살을 이용한 맛있는 레시피를 소개합니다. 영양은 골고루, 먹기는 간편한, 스팀 닭가슴살볼을 활용한 쉽고 간단한 닭가슴살볼 요리, 지금부터 만나볼까요? 오늘은 닭가슴살을 이용해서 선택의 폭이 넓게 두 가지 요리를 만들었어요. 오늘 요리에 사용한 닭가슴살은 허닭 스팀 닭가슴살볼이랍니다. 허닭은 한국 소비자만족지수 닭가슴살 부문 6년 연속 1위를 한(2017~2022) 닭가슴살 브랜드이며 닭가슴살뿐만 아니라 다양한 간편식을 선보이는 브랜드랍니다. HACCP 인증 시설에서 닭가슴살을 제조하여 믿고 안심하며 먹을 수 있는 닭가슴살 추천 브랜드입니다. *HACCP: 식품의 원재료 생산부터 소비자가 섭취하기 전까지 발생하는 위해 요소가 식품에 흡입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한 위생관리 시스템 허닭의 스팀 닭가슴살볼은 어떤...

아스파라거스 요리 요리. 글. 사진_ by 요리보고 아스파라거스는 채소의 귀족으로 워낙 가격이 비싸서 잘 먹지 못하던 채소인데, 요즘은 아스파라거스 별난화린 농장 덕분에 여기저기 아주 잘 넣어 먹고 있다. 얼마 전 #별난화린농장 #아켓팅 이벤트를 하고 있어 생각하고 있다가는 그 시간에 잊어버리고 두 번이나 실패, 그다음 주는 시간 되기 전 타이머까지 맞춰두고 시도~ 드디어 성공~^^ 아스파라거스 많이 있으니 정말 여기저기 넣어 먹고 있는데, 좋아하는 채소를 맘껏 먹을 수 있으니 좋다. 오늘은 닭 가슴살 볼에 굴 소스만 넣어 휘리릭 볶아 보았다. 식감이 좋아 어디에 넣어도 맛있는 #아스파라거스요리 몇 번의 실패 끝에 얻은 아스파라거스, "이벤트 하는 물건이니 좋지 않아도 괜찮아" 하는 마음으로 받았는데, 웬걸? 아스파라거스 중에서도 최상품이다. 작년에도 몇 번 주문해서 먹었더니, 어떻게 아시고 맛있게 드시라고 덤까지 더 보내주셨다. 혹시나 끝부분이 다칠세라 꼼꼼히도 포장을 해서, 이 많은 중에서도 꽃이 떨어진 게 하나도 없다. 정말 자연이 빚어낸 작품에 감탄 감탄, 아니 어쩌면 화린님의 정성으로 가득 피워낸 아스파라거스라고 할 수 있다. 받아들자마자, 빨리 싱싱할 때 빨리 먹자고 집에 있는 재료들과 만들어 먹은 요리들, 닭 가슴살에, 떡갈비에 그제는 캠핑 가서 스테이크에 같이 굽 굽, 오늘은 닭 가슴살 볼과 같이 굴 소스 넣어 볶았다....

나들이 도시락 음식 꽃놀이 레시피 요리. 사진, 글_ by 요리보고 지난주만 하더라도 아파트와 공원에 온통 벚꽃이 가득했는데, 갑자기 날씨가 더워지면서 꽃잎은 다 떨어지고 이제 막 나뭇잎이 파릇파릇 돋아나더라고요. 꽃놀이로 피크닉 가려고 했는데 옆 지기 하필이면 한창 꽃 필 때 몸이 아파 한 주 앓고 나니 어느새 꽃이 다 졌어요. 그래서 주말에는 꽃놀이 가는 기분으로 #피크닉도시락 만들어 #홈크닉 했어요. 사실 이렇게 #도시락메뉴 이렇게 담아서 뚜껑만 닫아 떠나면 되는데, 다다음 주 캠핑 가기로 되어있어 이번 주까지는 꾹꾹 참기로 했지요. 한 입 닭 가슴살 구워서 #닭가슴살샐러드 만들고 훈제오리 구워서 베이비 새싹 위에 올리고, #다향 #한입닭가슴살 과 요즘 막 나오기 시작한 국산 마늘종 송송 썰어 주먹밥 만들어 #밥엔덕 슬라이스 햄에 말아 주었어요. 피크닉 도시락 메뉴에 분다 버그나 라즈베리 레모네이드 곁들이면 아주 잘 어울린답니다. 다다음 주에 갈 때는 김밥을 준비할까 하는데 그때도 훈제오리를 이용할 생각이에요. 피크닉 도시락 만든 재료들은 믿을 수 있는 가금류 제품 회사인 #다향 #훈제오리 #밥엔덕 #한입닭가슴살 이렇게 세 가지를 이용해서 만들었어요. 한입 닭 가슴살 250g, 밥엔 덕 2팩 훈제오리 2팩 400g 마늘종 4줄, 베이비채소 1팩 청상추 10장, 참나물 한 줌 오리엔탈 소스 2T 방울토마토 5개, 올리브 5개 밥 ...

닭 가슴살 고구마 반찬 글. 사진/요리보고 어제저녁 고구마 몇 개 남은 것 중에 하나 꺼내고, 냉장고 닭 가슴살 꺼내 소스 만들어 같이 조림을 만들었더니 기대 이상 맛이었다. 전에 닭 가슴살로 닭갈비 소스 만들어 닭갈비 만들어 먹던 생각이 나서 그렇게 만들었는데 기름기도 없으면서 담백한 게 정말 좋았다. 더구나 먹기 좋은 한 입 닭 가슴살로 만들었더니 일반 닭 가슴살과는 비교도 안되게 정말 부드러워 밥반찬으로 먹기에도 딱 그만이다. 한입 닭 가슴살 250g, 고구마 1개 양조간장 1.5T, 굴 소스 2T 맛술 1T, 올리고 당 1T 물 1컵, 가는 고춧가루 1T 베이비채소 한 줌 ------- 계량컵=가득 1컵(200ml) 큰 술=1T(15ml) 작은 술=1t(5ml) #양념소스만들기 볼에 간장과 굴 소스 가는 고춧가루와 올리고당 맛술을 넣어 잘 섞어준다. #다향 한입 닭 가슴살로 만들어본 #닭가슴살반찬 매콤하면서도 고구마 맛과 어우러지니 단짠 맛이 입안에 착 감기는 맛이다. 500g 한 팩에서 반절인 250g 두 봉지를 잘라 꺼내두고 고구마는 큼직한 깍두기로 썰어 한입 닭 가슴살과 같은 크기로 썰어주었다. 고구마 전분물을 씻어 헹구어내고 냄비에 물 1컵을 부어 뚜껑 덮어 익혀준다. 고구마가 반 정도 익었을 때 닭 가슴살을 넣어주고 양념 소스 만들어 준 것을 다 넣어준다. 닭 가슴살은 다 익힌 것이니 한소끔 고구마와 어우러지게 끓여 ...