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트러플 오일 짜파게티 맛있게 끓이는 법 한때 엄청 유행했던 트러플 짜파게티를 끓여봤어요 저희집에선 사천짜파게티를 자주 끓여먹는편인데 오늘은 기본짜파게티를 사용해 맛있게 요리했습니다 트러플오일만 있으면 만들 수 있는 간단한 메뉴에요 트러플 오일 짜파게티 재료(2인분) 짜파게티 2봉지 트러플오일 2큰술 물 900ml 봉투 뒷면에는 조리법이 상세히 작성되어있는데요 원래는 한봉에 600ml의 물을 사용해서 끓여줘야해요 하지만 오늘은 물을 버리지않고 졸여서 사용할거라 두봉을 끓이는데 물 900ml를 사용해서 끓여주었습니다 짜파게티 한봉은 총 610kcal이니 참고해주세요 내용물로는 면과함께 후레이크, 과립스프, 올리브유 이렇게 총 네가지가 들어있는 구성인데요 오늘은 올리브유는 빼고 트러플오일을 사용해줄거에요 스테파니아 화이트 트러플 오일로 사용해주었습니다 물900ml을 가장 센불로 팔팔 끓여주세요 물이 끓기시작하면 면을 두 개다 넣고 끓여줍니다 센불로 수분을 날리면서 졸이면서 조리를해줄거에요 그리고 후레이크와 동봉된 가루소스를 같이넣어주세요 원래는 소스를 넣기전에 물을 따라 버려야하지만 오늘 만드는 트러플 짜파게티는 물을 버리지않아요 생각보다 물이 흥건해서 괜찮을까? 싶은생각이 들었는데 센불로 팔팔끓여주니 면이 많이불지않고 졸여지더라고요 면은 공기와 마찰할수있게 한번씩 들어주세요 그럼 더 쫄깃쫄깃한 라면면발을 즐길수있답니다 짜파게티 소스가 줄...