#김볶음
62024.08.29
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윤채맘
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김볶음 만드는 법 이보은 레시피 묵은김 김자반 초간단 밑반찬 김요리 feat. 주먹밥

바쁜 아침 아이들 등교에 출근에 온 가족이 한데 모여 먹는 저녁만큼 여러 반찬 차려놓고 먹기 힘들죠? 그럴 때 단짠단짠 김자반 김볶음만 있으면 따뜻한 밥에 참기름과 맛소금으로 살짝 간한 뒤 적당량의 김볶음만 넣고 조물조물 섞은 다음 먹기 좋게 주먹밥으로 만들어 주면 등교 준비 출근 준비하면서 오며 가며 먹기도 편해 활용도 좋은 #김자반 #김볶음 요즘은 워낙 조미김이 다양하게 나와 집에서 직접 생 김에 들기름 발라 맛소금 뿌려 재워 구워 먹을 일이 없긴 하지만, 직접 김을 재워 먹으려고 사 놓고 냉동실에 장기 보관 중인 #묵은김 이 있거나 김밥 싸다 남은 김밥김과 #구운김 이 있다면 먹기 좋게 가늘게 잘라 김볶음 만들어 보세요. 이젠 김자반 살 일 없어질지도 몰라요. 그럼 활용도 좋은 김자반 만들어 볼까요? ■ 재료 김(구운김, 파래김, 돌김 다 가능) 5장 식용유 1T 설탕 1T(입맛에 따라 조절) 맛소금 1/2t(입맛에 따라 조절) 통깨 1T ▶ 만드는 법 1. 김을 가위로 잘게 자른다. 2. 달군 팬에 식용유 1T를 두른 다음 자른 김을 넣고 약불에서 3분 정도 볶는다. 3. 불은 끈 다음 2에 설탕 1T, 맛소금 1/2t, 통깨 1T를 넣고 섞으면 완성된다. 일반 해조류에 비해 단백질 함량이 매우 높은 고단백 식품인 #김 미국 월스트리지저널에서 미역과 함께 한국의 슈퍼푸드라고 소개될 정도로 챙겨 먹으면 좋은 식재료 김 만드는 법...

2024.08.29