#풍자쌈장
242024.07.24
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윤채맘
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한참 동안 풍자가 이걸 먹고 39kg나 뺐다고 해서 유명해진 일명 #풍자쌈장 #참치쌈장 아시나요? 저는 방송으로 보기만 하고 이제서야 만들어 보았는데요. 집에 누구나 있을 법한 참치통조림과 한국인 뿐만 아니라 외국인에까지 인기가 급상중인 #쌈장 을 넣어 불 없이 재료들을 섞어 주기만 하면 완성되는 #참치쌈장 아삭아삭한 쌈 채소에 밥과 쌈장을 올리면 쌈밥도 순식간에 만들어 주는 풍자쌈장 한 번 만들어 볼까요? ■ 재료 청양고추 1개 홍고추 1/2개 대파 1/2대 다진 마늘 1/2T 참기름 1T 통깨 1T 참치 통조림 150g 2캔 저염 쌈장 3T (참치양의 2/3 정도) 양배추 깻잎 상추 약간 ▶ 만드는 법 1. 양배추는 한 잎씩 떼어 내 세척 후 전자레인지 용기에 담아 5분 정도 찌거나 찜기에 10-15분 찐다. 2. 청홍고추는 세로로 1/4등분 한 뒤 잘게 다진다. 3. 대파는 송송 썰고 참치캔의 기름은 채반에 받쳐 꾹꾹 눌러 제거한다. 4. 볼에 다진 청홍고추, 대파, 참치, 다진 마늘, 통깨, 참기름 그리고 저염 쌈장 3T를 넣고 골고루 섞으면 풍자쌈장이 완성된다. 5. 찐 양배추나 깻잎 또는 상추에 밥을 담고 풍자쌈장을 올리면 쌈밥이 완성된다. 기름기까지 제거해 더욱 담백해진 참치에 청양고추를 매콤함을 더하고 여기에 입맛을 돋우어 줄 감칠맛 가득 쌈장으로 섞어주면 완성되는 #풍자쌈장 #참치쌈장 그냥 먹어도 짜지 않고 담백해 반...

2024.07.24