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별다른 반찬이 없을 때 맛있는 양념간장이나 막장 있음 쓱싹 밥 비벼서 후딱 한끼 해치우기 딱 좋죠~ 그래서 만들어 본 백종원 콩나물밥 양념간장 만들어 놓으면 여기저기 비벼 먹기 딱 좋아요. 밥할 때 콩나물 같이 넣어 만들면 콩나물밥, 무 넣으면 무밥 등 쉽게 만드는 각종 밥 위에 맛있는 #양념간장 넣고 비벼 먹음 간단하면서도 맛있는 한끼가 되니까요~ 재료준비 진간장 , 참기름(2), 매실액기스 (or 설탕 1/2) 대파(1대),청.홍고추(2-3개), 다진마늘(1/2), 깨 백종원쌤이 콩나물밥 방송에 나왔던 백파더, 집밥백선생 기준 레시피에요 이 정도면 양이 꽤 되더라고요. 그래서 전 여기에 있는 재료들로 구성해 그때그때 조금씩 만들어 먹어요. 간장 담을 종지 그릇에 대파는 제일 밑에 다 깔린 정도의 양으로 작게 썰어준비합니다. 쪽파가 있음 쪽파가 더 좋다 그래요 그리고 아이들과 함께 먹는게 아니라면 청양고추를 넣고, 함께 먹는다면 아삭이 고추 넣는걸 추천드려요. (요즘 어떤 아삭이고추는 매운것도 있으니 먹어보시고 넣으시고요) 홍고추는 색감을 위해 넣는거니 생략가능합니다 설탕은 감칠맛을 위해 조금만 넣는다는데 전 설탕대신 매실액기스를 준비했어요. 만들기 1 준비한 재료들은 쫑쫑 썰어서 종지그릇에 담아주세요 2 진간장을 재료들이 잠길랑 말랑한 수준으로 넣어주세요 3 매실액기스, 참기름 휘 둘러주고 통깨 뿌려서 마무리 양념간장 만들기 쉽죠...