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규동만들기 소불고기 덮밥 집밥 릴레이가 시작된다. 늦은 아침 어슬렁 아점 준비를 하는데 밴드 이웃님이 올리신 "규동" 후다닥 하셨다하니 한끼 밥으로 나도 후다닥 따라쟁이가 되었다. 내 이웃님이 올리신 규동사진 (사진 :리얼집밥 밴드) 고기도 듬뿍, 정갈하게 그릇에 담아내셨고 위의 규동은 아래의 이웃님이 올리신 피드를 보시고 만드신 거라고.. 리얼집밥 밴드 속의 규동 인증샷 그렇게 밴드속에서는 따뜻한 집밥 릴레이가 이어지고 있다. 나도 그녀들처럼 아침엔 규동이다. 소불고기 100g 한끼 분량이라 좀 적은듯 하지만 일단 100g 맞추고 얌전한 새색시 모양으로 키친페이퍼를 이용해 핏물을 빼는게 아닌 난 한번 핏물 꾹꾹 빼고 버려지는 키친타월이 어쩔땐 아깝다는 생각도 조금들고 굳이 물기를 완전 빼지 않아도 될바엔 물로 가볍게 헹구는 방법으로 한입 크기로 썰어 Previous image Next image 수돗물에 한번 헹궈 조물조물 핏물을 빼고 물기를 꼭 짜서 사용하는 편이다. 재료 소불고기감 100g, 양파 1/2개, 달걀 1개 맛간장 2큰술, 맛술 1큰술, 후추 톡톡 집밥이 빨라지는 眞맛간장 Previous image Next image 물기를 살째기 짠 고기에 맛간장과 맛술, 그리고 후추 톡톡 넣어 손맛이 아닌 젓가락으로 설렁설렁 무쳐두고 양파 반개 채썰고 쪽파 두가닥 송송송 Previous image Next image 찬밥도 한공기...