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쌈장만드는법, 참치쌈장만들기 명절이 지났다. 명절이 지나고 나면 참치캔, 스팸캔 그리고 오일이 풍성해진다. 참치캔 1, 양파 1/2개, 청양고추 1개 고추장1, 고춧가루1/2, 올리고당 1 후추, 통깨, 간장 쬐끔 Previous image Next image 양파 반개를 잘게 썰고 청양고추도 송송, 명절 들어온 참치캔 하나 개봉 팬에 오일 조금 두르고 양파, 청양고추 볶다가 Previous image Next image 참치캔 기름을 빼고 캔 참치를 털어넣었다. 주먹밥에 넣는것과 달리 기름을 너무 쥐어 짜지 않아도 된다. 고추장, 고춧가루, 올리고당, 간장 따로 넣어도 좋지만 미리 만들어둔 고춧가루, 간장 베이스의 홈메이드 조림장 한스푼 푹 떠서 Previous image Next image 풀어지지 싶게 물을 조금 섞은 뒤 Previous image Next image 볶은 양파, 참치에 넣어 섞어 다시 볶기 시작 촉촉하니 볶아 통깨로 마무리다. 한때 참 많이도 만들어 먹었던 쌈장 고기가 없어도 상추쌈 듬뿍 올려 고기대신 먹었던 #참치쌈장 촉촉하니 맛나다. 아삭하게 삶은 양배추에 올리면 더 맛나다. 참치쌈장 by 겨울딸기♡♥ 2022. 2. 7.