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- 신선한 무를 이용해 무나물볶음을 만듦
- 무나물볶음은 가느다란 무채를 썰어 소금에 절여 볶은 요리
- 무나물볶음 재료는 무 1개, 국간장 1숟가락, 참기름 1 숟가락, 들기름 1 큰 술, 간 마늘 1스푼, 소금 약간, 대파나 쪽파 약간
- 무나물볶음 만드는 법은 참기름을 두르고 절인 무를 볶아냄
- 무가 투명해지면 국간장을 넣고 더 볶은 후 불을 끔
- 마지막에 들기름과 통깨를 넣어 섞어주면 완성
- 무나물볶음은 가을과 겨울이 제철이며, 맛도 좋음
- 무나물볶음을 만들 때 참기름과 들기름을 순서대로 넣으면 더 고소함
- 무는 소화를 돕고, 기관지 점막을 강화하며, 뼈를 튼튼하게 함

- 구정 명절을 앞두고 무나물을 기름 없이 볶아봄
- 무나물에 들기름이나 들깨가루를 넣을 수 있음
- 양파와 함께 볶으면 맛이 좋음
- 이번에는 제사 나물이므로 향신료를 제외하고 무만 사용
- 무는 채 썰어 소금에 절이고, 20분 후 물 반 컵을 붓고 뚜껑을 닫음
- 약불에 볶은 후 뚜껑을 열고 무나물을 뒤척여줌
- 무나물에 연두 1스푼을 넣고 골고루 섞어줌
- 무나물은 달큼한 맛이 있어 별도의 단맛을 추가하지 않음
- 무나물에 들기름을 넣어 볶으면 맛이 좋음