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허전한 식탁 위를 풍성하게 채우기 좋은 목살 김치찌개 글/사진 ⓒ뚜루 간단하게 만들어 먹기 좋은 찌개 레시피 돼지고기 듬뿍 넣은 목살 김치찌개입니다 김치찌개는 고기 아님 참치인데 개인적으로 저는 진득한 국물의 돼지고기 김치찌개를 죠아해요 ㅎㅎ 신랑은 깔끔한 참치김치찌개를 좋아하지만 요리는 만드는 사람이 좋아하는걸루?! 이렇게 찌개를 만들어두면 늘 김치만 남는 집이라 이번엔 김치는 아주 조금! 그리고 목살은 넉넉히 넣어 만들었어요 김치찌개에 어떻게 김치가 저것밖에 안들어가? 하실 수 있지만 ㅎㅎ 저희는 이렇게 만들어두니 김치와 고기의 소진이 딱! 같았습니다 김치가 많이 들어가지 않아도 김치국물을 넣으면 진득한 김치찌개의 온전한 맛을 느낄 수 있지요! 참치를 넣으면 국물이 담백하면서 깔끔하구요! 김치를 넣으면 국물이 진한게 밥에 쓱쓱 비벼 먹기에 정말 좋아요 재료는 취향껏 좋아하는걸로 쓰면 됩니다! 오늘은 어느집이나 자주 먹는 찌개요리 돼지고기 김치찌개 시작해 볼게요! - 재료 - 신김치 400g 돼지고기 목살 600g 식용유 한바퀴 후추 고춧가루 1큰술 김치국물 반국자 물 500ml 국간장 1큰술 참치액 1큰술 대파 조금 * 계량기준 : 밥숟가락, 티스푼, 종이컵 재료 준비 돼지고기는 좋아하는 부위로 사용, 저는 목살을 사용했고 큼직하게 잘라 준비했어요 신김치 400g도 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다 조리 과정 1 냄비에 기름을 한...

목살김치찌개 맛있게 끓이는 법 초간단 돼지고기김치찌개 글/사진 ⓒ뚜루 언제 먹어도 맛있는 밥도둑 김치찌개입니다 늘 아이들 좋아하는 메뉴만 주구장창 만들다가 오랜만에 어른용 찌개 만들었어요 김치찌개는 정말 평범한 집밥 메뉴 중 하나인데 의외로 김치찌개가 맛내기가 어렵다고 하시는 분들이 계시더라구요 저도 늘 같은 방법으로 만들어도 가끔은 맛이 읭? 할 때가 있는데 곰곰이 생각해보니 김치 때문인 것 같아요?! 맛있는 김치를 사용해 찌개를 끓이면 정말 아무것도 넣지 않아도 그냥 맛있습니다.... 저는 보통 참치를 넣어 깔끔담백하게 끓이는데 (신랑 스타일) 오늘은 돼지고기 넉넉하게 넣어 제 서타일로 ㅎㅎㅎ 전 돼지고기 듬뿍 넣어 진득하게 끓인 김치찌개를 좋아하거든요 비계 살짝 붙은 부분으로 숭덩숭덩 잘라 넣으면 진한 국물에 쫀득한 식감이 아주 잘 어우러져서 밥 두공기는 그냥 순삭하게 돼요 찌개를 끓일 때 김치국물을 반국자 넣어주면 다른 양념을 넣을 필요 없이 국물 자체가 진하니 정말 맛있어요 이번 찌개에는 참치액이나 국간장 아무것도 넣지 않았어요, 김치 국물과 국물의 신맛을 잡아주는 설탕만 소량 넣어 끓여냈는데 구~웃! 아주 간단하게 휘리릭 끓여낸 느낌입니다 오늘은 쉽고 빠르게 끓여보는 메인메뉴 쌀쌀한 날씨에 먹기 좋은 목살김치찌개 시작해 볼게요! - 재료 - * 2인분 * (기본 재료) 돼지목살 360g 신김치 300g 대파 1/2대 식용유...

참치김치찌개 맛있게 끓이는 법 캔참치 활용 요리 글/ 사진 @뚜루 진한 국물 요리가 생각나는 날 휘리릭 만들기 좋은 초간단 참치김치찌개 레시피입니다 '◡' 캔참치 기름에 신김치 달달 볶아 물 넣고 간만 살짝 해주면 끝나는 요리라 정말 간단한데요 아무래도 고기보다는 참치가 국물이 더 깔끔하고 담백한 맛이 있어 가볍게 한끼 먹고 싶은 날은 요 참치찌개가 땡기더라구요 이제 명절이 코 앞으로 다가오니 참치, 스팸 선물이 들어오기 시작했는데요 ㅎㅎ 캔참치 활용 요리로 간단하게 만들기 좋으니 보글보글 맛있게 만들어 보세요! - 재료 - 신김치 300g 캔참치 135g 대파 1/2대 물 800ml 코인육수 2큰술 고춧가루 1큰술 설탕 0.5큰술 참치액 1큰술 1 기본 재료부터 준비해요 캔참치 135g 1캔, 대파 1/2대 어슷썰고, 신김치 300g은 큼직하게 잘라 준비해 주세요 2 냄비에 참치 기름을 따라준 후 중불로 예열해 신김치를 넣고 5분가량 충분히 볶아주세요 3 김치의 숨이 살짝 죽으면 물 800ml를 붓고 코인육수 2알 넣어 강불로 끓여주세요 4 국물이 끓기 시작하면 고춧가루 1스푼, 설탕 0.5스푼, 참치액 1스푼을 넣고 계속 끓여주세요 설탕은 신김치로 인한 국물의 신맛을 잡아주는 역할을 해요 국물에서 신맛이 나지 않으면 생략가능한 재료입니다 5 코인육수를 넣어 기본 간이 되어있는 상태라 추가 간은 특별히 따로 하지 않아도 좋아요 감칠...

김치찌개 맛있게 끓이는 법 담백한 참치김치찌개 글/사진 @뚜루 신랑이 좋아하는 참치김치찌개 김치찌개도 들어가는 재료에 따라 맛이 조금씩 달라지는데 개인적으로 저는 돼지고기 넣은걸 좋아하거든요 ㅎㅎ 참치는 아주 가끔 넣어줌요..... 가끔 먹어서 그런지 참치김치찌개도 담백한 맛으로 먹기 괜찮은 것 같아요?! 신랑 스타일로다가 국물 넉넉히 넣어 만들어본 김치찌개, 간단한 레시피 기록해 볼게요! '◡' - 재료 - 신김치 300g 김치국물 1/2국자 물 700g 두부 300g 참치 135g 1캔 참치액 1큰술 대파 한줌 1 참치 한캔의 기름을 냄비에 부어준 후 잘라둔 신김치를 넣고 5분간 중불로 볶아주세요 2 김치의 숨이 2/3정도 죽으면 김치국물 반국자를 넣고 2~3분가량 더 볶아주세요 3 물 700ml, 코인육수 2알, 참치액 1스푼을 넣어 중강불로 끓여주세요 김치국물이 들어갔기 때문에 참치액 1스푼으로도 간이 충분히 잡힐거예요 4 두부 300g을 먹기 좋게 잘라 찌개에 넣어 한소끔 끓여주세요 5 참치 한 캔, 어슷 썬 대파를 함께 넣은 후 짧게 끓여내 마무리해 주세요 부족한 간은 국간장으로 맞춰주시면 돼요 깔끔하면서도 담백한 맛의 참치김치찌개 완성입니다 '◡' 김치찌개는 김치만 맛있으면 물만 넣고 끓여도 무조건 맛보.장 메뉴같아요?! 참치찌개는 특히나 비린맛이 나서 호불호가 갈린다고 하는데 왜 저는 맛있죠오 돼지고기 넣은 것도 참치 ...

김치찌개 맛있게 끓이는 법 간단하게 만드는 스팸김치찌개 글/사진 '뚜루' 그제 아이들 데리고 에버랜드 다녀오고부터 급격히 살림에 흥미가 팍 떨어져버렸어요 진짜 암껏도 하기 싫은 현재 상태..... 그래도 부엌데기의 역할에 충실해야하니 다시 힘내서.. 어제 저녁엔 간단하게 김치찌개 하나 뚝딱 끓여먹었어요 3월의 식비는 진작 끝난 상태라 마지막 주는 냉파요리! 스팸 한캔 털어넣고 신김치 쫑쫑 썰어넣어 칼칼하게 스팸김치찌개 하나 끓였지유 왜..밥하기 싫은 날은 뭘 만들어도 맛이 없는거 저만 그런가요?ㅎㅎ 정말 밥이고 뭐고 암껏도 하기 싫은 어제 휘리릭 만든 요리였는데 요건 뭐 무조건 맛보.장 메뉴?! 맛있게 한끼 뚝딱 해결했습니다 오늘은 언제 먹어도 맛있는 메인메뉴! 스팸김치찌개 만들어 볼게요 '◡' - 재료 - 신김치 300g 스팸 200g 1캔 물 700ml 국물용 멸치 10마리 김치국물 반국자 고춧가루 1큰술 국간장 1큰술 대파 한주먹 후추 식용유 3큰술 스팸 200g 한캔을 일정한 두께로 슬라이스해 주세요 냄비에 식용유 3큰술 두르고 신김치를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고 달달 볶아주세요 중간에 고춧가루 1스푼 넣어 함께 뽂뽂해주세요 물은 넉넉하게 700ml 부어 강불로 끓여주세요 육수를 따로 만들 시간이 없어 국물용 멸치 10마리정도 넣어 같이 끓여줬어요 멸치는 나중에 건져내심 됩니다 김치국물 반국자와 국간장 1스푼으로 간을 맞춰주...