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생선은 조림보다 구이를 더 좋아하는데요 그럼에도 가끔은 조림이 먹고싶을때가 있어요 오늘이 딱 그런 날 입니다 ㅎ 가자미, 박대넣고 조림하는 생선조림 입니다 가자미(1마리), 박대(1마리) 무(약간), 양파(1/4개), 대파(20cm) 집된장(1/3T), 간장(1T) 매실액(1T), 술(1T), 생강청(1/3T) 고춧가루(1.5T), 다진마늘(1/2T) 물(100ml) 무는 도톰하게 썰어 냄비 바닥에 깔아 줄게요 도톰하게 썬 양파도 무 위에 올려 줄게요 가자미, 박대도 담아 줍니다 박대는 길이가 길어서 2등분 했어요 양념 만들어요 생선위에 조림장 넣고 물 부어 끓여 줍니다 뚜껑 열고 끓일게요 센불로 끓이다가 중약불로 줄여서 조림 합니다 국물 끼얹으며 끓여요 무가 익고 국물 졸아들면 대파넣고 한 소끔 끓여 마무리헤요 청양고추 넣어도 좋아요 오늘은 패스~ 생선조림 완성 입니다 비린맛 없이 깔끔 담백함이 좋은 생선조림 완전 밥도둑 입니다 ㅎ 실패없는 생선조림 양념까지 알려 드렸어요~ 밥도둑 생선조림 오늘은 가자미, 박대조림 입니다

냉장고 한쪽에 자리잡고 있는 파김치 파김치는 신김치도 맛나죠 신 파김치넣고 가자미조림 만들게요 신 파김치(1컵), 참가자미(1마리) 대파(20cm) 다진마늘(1/2T), 생강가루(1/3t), 술(1T) 물(100ml) 파김치 담고 반건조 가자미 올려 줄게요 다진마늘, 술, 생강가루, 물 넣고 조림 합니다 끓으면 국물 끼얹으며 조림해요 파김치로 이불 덮어주니 따로 국물 끼얹지 않아도 되고 좋네요 ㅎ 국물 졸아들도록 잠깐 끓여요 대파넣고 한 소끔 끓여 마무리 합니다 따로 간 하지 않아도 되네요 파김치 가자미조림 완성 입니다 신 파김치가 함께하는 가자미조림인데요 맛보장 입니다 김치가 일단 맛있어야 되지만 파김치 맛없기 쉽지않죠 ㅎㅎ 밥도둑 따로없는 파김치 가자미조림 입니다 게눈 감추듯 한 그릇 뚝딱~~ 가자미조림 신 파김치하고도 찐 잘 어울리네요 짭쪼롬한 파김치가자미조림 맛보장입니다~

가을무는 인삼보다 좋다는 말이 있을정도인데요 오늘은 맛있고 영양풍부한 가을무로 가자미무조림 만들어요 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 채소는 뭘까요? ㅎ 저도 궁금했는데요 바로 배추라고해요 아하~ 고개 절로 끄덕여 집니다 그렇다면 두 번째로 많이 먹는 채소는?? 양파와 무라고 하네요 무는 열량이 낮고 섬유소가 풍부해 영양과잉에 시달리는 현대인들에게 아주 좋은 채소라 하겠습니다 칼륨, 칼슘 등의 무기질과 비타민C도 풍부한데요 가을보약으로 맛과 영양을 제대로 즐겨도 좋은 무 입니다 가을무로 가자미무조림 만들어요 무는 도톰하게 썰어 줍니다 무(약간) 손질가자미(2마리) 양파(1/2개), 대파(잎부분 약간) 국간장(1/2T), 집된장(1/3T) 고춧가루(2/3T) 다진마늘(1/2T), 생강청(1t), 매실액(1T) 술(1T), 다싯물(1컵) 도톰한 무 처음부터 가자미넣고 끓이면 익히기 힘들지요 그래서 먼저 다싯물 붓고 끓입니다 살캉하도록.. 저는 다싯물대신 생수에 천연조미료 넣고 끓여요 무 끓이는동안 양념 만들게요 젓가락으로 찔러보아 살캉하다 싶으면 가자미 올리고 슬라이스한 양파도 올려요 가자미는 양념 잘 스며들도록 칼집 넣어주었어요 만들어둔 양념도 올리고 뚜껑닫고 끓입니다 맛있게 끓으면 뚜껑열고 국물 끼얹으며 조림해요 불은 중약불.. 국물 자작해지고 무가 푹 익으면 대파올리고 마무리합니다 가을무넣고 조림 가자미무조림 완성 입니다 달큰달큰 ...

마트갔다가 좋아라하는 생선 가자미 델꼬왔어요 4마리 델꼬와 2마리는 구워먹고 남은 2마리는 조림합니다 광어과의 가자미는 넙치와 닮았는데요 넙치와 가자미는 눈 기울어진 방향이 반대로 되어 있지요 사람이 보는 방향에서 왼쪽은 넙치 오른쪽은 가자미라 보면 되는데요 가끔 돌연변이도 있다합니다 ㅎㅎ 그래서 주둥이를 보고 구분하는데요 주둥이와 이빨이 크면 넙치 둘 다 작으면 가자미(도다리)라 합니다 가자미(대 _ 2마리) 무(약간) 양파(1/4개), 대파(1/2대) 청양고추(2개) 국간장(1T), 고춧가루(1.5T), 생강청(1/2T) 술(1T), 다진마늘(1/2T) 소금(한 꼬집) 무는 도톰하게 썰어 냄비에 담고 살짝 끓여 줍니다 가자미는 비늘 긁고 머리, 꼬리는 자르지않고 그냥 할게요 등쪽에 칼집 3~4군데 넣었어요 끓는 무에 올려 줍니다 양파, 대파, 청양고추넣고 양념도 넣어요 물 자작하게 붓고 끓입니다 실패없이 생선조림 맛있게 만들려면 뚜껑을 열고 비린내 빠지도록 하는것이 포인트지요 그래서 무를 먼저 살짝 익혀주는 것입니다 국물 끼얹으며 조림해요 국물 졸아들면 마무리~~ 가자미조림 완성 입니다 카메라 바꾸고 색 찾아가는 과정이라 요즘 사진색이 들쑥날쑥해요 ㅜ 가자미조림은 찐 맛나게 되었어요 ㅎㅎ 실패없는 생선조림 만들기 가자미조림 입니다

가자미는 비교적 비린내가 적은 생선이라 애정하는데요 오랜만에 만드는 가자미조림 입니다 양념부터 만들어 둡니다 무 대신 히카마 사용해요 나박썰기 해 줍니다 냄비에 담아요 무 사용해도 됩니다 손질된 반건조가자미는 흐르는 물로 씻고 칼집 넣어 주었어요 냄비에 담고 양념 올리고 양파도 담아 줍니다 센불로 뚜껑 닫고 끓이고 끓으면 비린내 사라지도록 뚜껑열고 중불로 줄여 조림 합니다 국물 끼얹으며 조려요 국물 졸아들면 가자미조림 완성~ 비린내 걱정없이 먹는 가지마조림 완성 입니다 히카마를 넣어 달큰하니 맛있는 가자미조림이 되었어요 비린내없이 맛있는 생선조림 가자미조림 입니다

애정하는 생선 중 하나가 가자미인데요 비린내가 적어서도 좋지만 피부미용 등에도 좋다고해요 그래서 더 자주 먹으려 합니다 오늘은 물가자미 매콤조림 입니다 포항에서 날아(?)온 시원식품 물가자미와 볶음양념세트 입니다 물가자미는 20% 건조 가자미 입니다 동해안 근해에서 잡은 물가자미 인데요 100% 국내산 물가자미로 깨끗하게 세척해 자연해풍으로 5시간 건조했네요 5시간 건조하면 20% 건조가 된다고해요 물가자미 1kg 인데요 13마리 들어 있네요 볶음양념 450g은 물가자미 1kg 조림 할 수 있는 양 입니다 보존료, 색소, 향료를 첨가자지 않은 볶음양념은 방부제를 사용하지 않아 보관은 반드시 냉동보관해야 됩니다 물가자미 매콤조림 만들어 볼게요 물가자미(6마리) 감자(2개), 양파(1/4개) 고추(2개), 다진마늘(1/2T) 볶음양념(200g), 물(1.5컵) 물가자미 그냥 사용해도 되지만 지느러미, 꼬리 자르고 사용 할게요 오늘은 무 대신 감자 사용 합니다 감자는 도톰하게 썰어 냄비 바닥에 깔아주고 손질한 물가자미 올려요 양파, 고추, 다진마늘도 담아요 볶음양념에 마늘 들어있지만 조금 더 첨가 했어요 볶음양념 넣어주고.. 물 붓고 조림 합니다 국물 끼얹으며 조림해요 감자가 익고 국물 자작하게 졸아들면 마무리해요 물가자미 매콤조림 완성입니다 매콤 칼칼한 볶음양념을 더해 맛있는 물가자미조림이 되었어요 매콤 짭쪼롬한 물가자미조림 밥도둑 따로...

언제먹어도 좋은 박대 오랜만에 군산박대로 매콤조림 만들었어요 역시 엄지척!! ㅎㅎ 반건조생선 군산박대 도착했어요 아이스박스에 아이스팩담아 안전하게 배송 되었습니다 박스개봉하고 이건 뭐? 했는데 명품 박대 런칭 기념으로 코다리는 서비스로 주신 것이라 하네요 땡큐~~ ㅎㅎ 반건조생선 박대 35cm 내외 사이즈인데요 사이즈 나쁘지 않아요 5번의 깨끗한 세척과 자체제작한 건조시설 표준화된 염장방식으로 반건조된 군산박대 입니다 비린내 걱정없이 먹을 수 있어서 더 좋아유~~ 오늘 박대조림에는 무 대신 콜라비가 함께 합니다 콜라비는 도톰하게 썰어 냄비에 담고 물 1/2컵 넣고 뚜껑덮어 끓여요 콜라비 끓으면 박대 3등분해서 담아 줍니다 냄비 사이즈 따라 2등분해도 좋겠어요 국간장, 고춧가루, 다진마늘, 생강가루, 맛술로 양념만들어 넣고 조림 합니다 국물 자작해지면 대파넣고 마무리해요 매콤 박대조림 완성입니다 짭쪼롬한 별미반찬으로 굿 입니다 비린내 없이 맛있게 먹을 수 있는 반건조생선 박대 군산박대로 만든 박대조림 밥도둑이어유~~ 더 테이블 : 네이버쇼핑 스마트스토어 맛있고 좋은제품은 "기본" 고객과의 신뢰를 "최우선" 으로 생각합니다 smartstore.naver.com 이 글은 놀러와체험단을 통해 업체에서 제품을 제공받아 작성된 리뷰입니다

박대조림 비린내 없이 즐길 수 있는 박대 그래서 좋아하는데요 오늘은 짭쪼롬한 반찬 박대조림 입니다 쉬어서 그냥먹기에는 거시가한 갓김치를 넣고 만들어요 요거 찐 맛나답니다 ㅎ 재료 : 박대(2마리) 묵은지 갓김치 (두 줄) 양파(1/2개) 국간장(1/2T), 간장(1/2T), 된장(1t) 다진마늘(1T) 맛술(1T), 후추(약간) 물(1/3컵) 묵은지 갓김치는 먹기좋게 가위질해서 냄비바닥에 깔아 줍니다 두어 줄기만 넣어 줍니다 박대는 2등분해서 갓김치위에 올려요 양파로 이불 덮어주고.. 양념재료 담고 양념 만들어요 양념 양파위에 올려주고 뚜껑닫고 끓여요 국물 끼얹으며 조림하는데요 국물 자작해지면 마무리~~ 휘리릭~~ 박대조림 완성입니다 박대는 비린내 없이 먹을 수 있어서 넘 좋은데요 짭쪼롬하니 맛나요 쉬어서 이를 어쩌나 싶은 갓김치 조림에 넣으면 찐 맛이 좋아요 ㅎ 비린내 걱정없는 맛있는반찬 박대조림 휘리릭~~ 초간단으로 만들어요

참가자미 마트 가는 것도 무서운 요즘인데요 그러다보니 온라인주문 자꾸 늘어 납니다 오늘은 참가자미 입니다 가자미는 좋아하는 생선 중 다섯 손가락 안에 꼽을 정도인데요 동해안 참가자미 산지직송으로 배송되는 가자미로 구이도하고 조림도 했어요 국내산 참가자미 살이 통통하게 올라서 구뭐 먹으면 진짜 맛있을 것 같아요 아이스박스에 아이스팩담아 안전하게 배송 되었습니다 큼직한 한 마리는 구이로 나머지 네 마리는 조림하면 되겠다 싶어요 #참가자미 #가자미택배 #택배가자미 #참가자미구이 #가자미구이 #가자미조림 #11번피쉬앤푸드 구이부터 먹어보자~ ㅎ 소금 약하게 톡톡 뿌려서 노릇노릇 구워 줍니다 굽는 동안에도 벌써 맛있는 냄새가 진동을 해요 얼른 먹자~~ ㅎㅎ 겉바속촉으로 맛나게 구워진 참가자미 입니다 밥 한 공기 뚝딱~ 게눈 감추듯 먹을 수 있는 밥도둑 참가자미구이 입니다 느므느므 맛있어유~~ ㅎㅎ 가자미구이 맛나게 먹었으니 오늘은 가자미 조림 입니다 냄비 바닥에 무 도톰하게 썰어넣고 먼저 살짝 끓여요 무가 살캉 하도록.. 그동안 양념장 만들어요 간장(1T), 고춧가루(2/3T), 된장(1t), 다진마늘(1/2T), 생강가루(1/2t), 맛술(1T) 참가자미는 흐르는 물로 헹궈 무 위에 올려 줍니다 양념장 넣고 조림하는데요 국물 끼얹으며 조려요 대파넣고 국물 끼얹으며 잠시 끓이고 마무리해요 참가자미조림 완성입니다 가자미구이만 밥도둑인가 했더니 ...