#청경채무침
112024.11.15
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청경채나물 쉬운나물반찬 청경채된장무침

간단 나물반찬 청경채 된장무침 입니다 데쳐서 무쳐도 아삭함이 살아있는 청경채 그래서 애정하는 나물반찬이지요 청경채 큰 포기는 4등분 작은포기는 2등분해서 준비해요 팔팔 끓는물에 굵은소금(1/2T) 넣고 청경채 데쳐 줄게요 흐르는 물로 재빨리 열기 식히고 두어번 헹궈 줄게요 물기 제거하고 먹기좋게 썰어요 볼에 담고 집된장, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐 줍니다 청경채된장무침 완성~~ 휘리릭 무쳐도 맛보장~!! 아삭함이 살아있는 청경채나물 입니다 된장무침도 좋고 간장에 무쳐도 또다른 매력이 있지요 초록이 나물이 고플때 꼭 챙기게 되는 청경채나물 입니다 왜? 가성비최고~~ ㅎㅎ 쉬운 나물반찬 청경채된장무침 입니다

2024.11.15
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청경채무침 간단 나물반찬

볶음요리에 주로 이용되는 청경채 무침도 나쁘지 않아유~ ㅎ 아삭한 식감이 좋아서 애정하는 청경채인데요 나물로 무쳐도 아삭함이 살아있어서 굿!! 애정하는 나물반찬 중 하나 입니다 찐 오랜만에 청경채무침 만들었더니 인기만점~ ㅎㅎ 청경채 큰 포기는 4등분 작은 포기는 2등분해서 손질해 두어요 팔팔 끓는 물에 굵은소금(1/3T)넣고 청경채 데칠게요 줄기쪽 부터 넣고 데쳐 줍니다 오래 데치지 않아도 됩니다 흐르는 물로 재빨리 열기 식히고 서 너번 헹궈 줄게요 물기 제거해 두어요 먹기좋게 썰어도 좋고 오늘은 포기가 적어서 바로 사용해요 수분 제거하고 볼에 담아요 깨, 깨가루, 참기름, 소금, 다진마늘넣고 조물조물 무쳐 줍니다 간장이나 액젓 사용하면 깊은 맛은 있지만 청경채의 초록색이 예쁘지 않아서 오늘은 소금으로 무쳐요 휘리릭 무쳐낸 청경채무침 완성 입니다 아삭한 식감좋은 청경채나물 쳥경채무침 입니다 간단해서 찐 좋은 나물반찬 청경채무침인데요 맛도 좋으니 베리 굿!! 가성비도 좋은 나물반찬 청경채무침 입니다

2024.09.24
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청경채된장무침 초간단 나물반찬

초간단 나물반찬 청경채된장무침 입니다 청경채 델꼬와 고기하고 볶볶해서 먹고 쪼매 남아서 굴러 다니네요 그래서 휘리릭~~ 데쳐서 나물로 무쳤어요 잎과 줄기를 나누어 줄기부터 끓는물에 넣어요 시간차 두고 잎도 넣고 데쳐 줍니다 흐르는 물로 재빨리 헹궈 열기 식혀 줄게요 물기 제거하고 된장, 깨, 참기름, 다진마늘넣고 조물조물 무쳐요 청경채 된장무침 완성입니다 청경채는 아삭한 식감이 좋아서 볶음으로 주로 사용하는데요 무침도 좋네요 굴러다니는 청경채로 만든 청경채나물 청경채된장무침 입니다 딱 한 접시.. ㅎ 춥다소리 절로 날 만큼 추운 월요일이네요 감기 조심하시고 따뜻한 오후시간 되세요~~

2024.01.08
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간단반찬 _ 청경채 된장무침

청경채 된장무침 청경채는 아삭한 식감이 좋아서 즐겨먹는 채소 중 하나인데요 한 팩 데려온 청경채 냉장고에서 시들시들 해지고 있어요 ㅡㅡ;; 나 주부 맞나? ㅜ 그래서 초간단반찬 청경채 된장무침 만들었어요 아무도 눈치 못 채게.. ㅎ #간단반찬 #청경채 #청경채나물 #청경채된장무침 #아삭한식감좋은나물반찬 재료 : 청경채(7포기) 된장(1T), 참기름(1/3T), 깨(1/2T) 청경채는 뜬잎 제거하고 끓는물에 잠시 데쳐 냅니다 흐르는 물로 재빨리 헹궈 열기 식혀 줍니다 먹기좋게 썰고 된장, 깨, 참기름넣고 조물조물 무쳐 냅니다 양이 많지 않아서 다진마늘도 생략했어요 ㅎ 간단반찬 청경채 된장무침 완성입니다 중식요리에 빠지지 않는 청경채는 중국이 원산지네요 생식, 국, 나물 등에 이용하는데요 뭐니뭐니해도 센불로 볶는 중식볶음에 들어갔을때 제일 맛난 것 같아요 ㅎ 그렇다고 나물이 맛 없다는 말은 아님~~ 식감좋은 청경채 무침으로도 굿 입니다~

2020.01.02