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우리집 식탁에 거의 매일 오르는 양배추초무침 입니다 샐러드인듯 아삭 상큼함이 좋은데요 맵찔이 아들은 김치처럼 먹어요 ㅎ 어떻게 먹어도 좋은 양배추초무침 입니다 양배추 한 통 델꼬오면 늘 남게되죠 우리집은 남을 양배추가 없어유~ ㅎㅎ 양배추(1/4통), 고추(1개) 애플사이다비니거(3T), 레몬즙(3T) 홀그레인머스타드(1.5T) 소금(1/2t), 생강청(1/2T) 굵은소금(1/2T) 양배추는 최대한 가늘게 채썰기 합니다 채칼 사용해도 되요 저는 양배추칼이 있어서 밀어 주었어요 소금으로 밑간해서 잠깐 두어요 절임한 양배추는 흐르는 물로 헹궈 주고 최대한 수분 없도록 짜 줍니다 야채탈수기 사용해도 되요~ 수분 제거한 양배추는 볼에 담아요 오늘은 풋고추 하나 잘게 썰어 함께 무치도록 할게요 매운맛 좋아하면 청양고추 넣어도 매콤하니 별미지요 홀그레인머스타드, 애플사이더비니거 레몬즙, 소금넣고 무쳐 줍니다 오늘은 생강청을 살짜기 더해 주었어요 힘 있게 무쳐 주면 양배추초무침 완성~ 넉넉히 만들어두고 먹어도 좋은 양배추초무침 입니다 샐러드인듯 반찬인듯 어떻게 먹어도 좋은 양배추초무침 완성 입니다 심지어는 빵에 올려먹어도 찐 좋은데요 생강청을 더했더니 은근 매력있네요 앞으로 생강청은 더 자주 이용하게 될 것 같아요 아삭 상큼함이 좋은 양배추초무침 든든함 좋은 밑반찬으로도 베리 굿!! 어떻게 먹어도 좋은 양배추초무침 애정하는 양배추요리 입니다

아삭 상큼함이 좋은 양배추초무침 샐러드처럼 먹는 반찬 입니다 김치를 대신하기도 하고 샐러드를 대신하기도 하는.. 무척이나 매력있는 반찬이지요 다이어트반찬으로도 굿!! 양배추는 절반 사용할게요 많다 싶지만 금방 먹게되는 양배추초무침 입니다 채칼 사용해 가늘게 채 썰어 줍니다 채칼 고장나서 오늘은 손으로 썰었어요 흐르는 물로 한 번 헹군 후 굵은소금(1T) 뿌리고 뒤적뒤적해 두어요 평소에는 양배추만 사용하는데 오늘은 파프리카도 넣을게요 노랑, 빨강 파프리카 속은 자르고 최대한 가늘게 채 썰어 줍니다 10분 절임한 양배추는 흐르는 물로 행궈주고 야채 탈수기로 물기 제거 합니다 홀그레인머스타드(2T), 생강청(1/2T) 매실액(1T), 레몬즙(2T), 애플사이더비니거(4T) 소금(두 꼬집)넣고 잘 섞어 줍니다 생강청 생략해도 되는데 넣으면 한결 맛있어요 매실액대신 알룰로스 또는 올리고당 사용해도 됩니다 수분 제거한 양배추넣고 버물버물~ 넘 쉽쥬? 아삭 상큼함이 좋은 양배추샐러드 양배추초무침 완성 입니다 샌드위치 만들때 사용해도 좋고 샐러드로 먹어도 찐 좋은데요 밥 반찬으로도 굿!! 아이반찬으로도 넘 좋은 양배추초무침 요거 찐 매력 있어유~ ㅎㅎ 새콤달콤~ 아삭하니 맛있는 양배추초무침 간단해서 찐 좋은 반찬 입니다~

아삭 상큼함이 좋은 반찬 양배추초무침 입니다 다이어트반찬으로도 찐 좋은데요 무엇보다 초간단이라 넘 좋습니다 ㅎ 양배추(1/4통), 굵은소금(1/2T) 애플사이더비니거(2T) 레몬즙(1T), 홀그레인머스타드(1T) 소금(한 꼬집) 생강청(1/3T), 매실청(1/2T) 양배추는 채칼 사용해 밀어주고 소금에 10분 절여서 사용해요 흐르는 물로 헹궈 물기 제거해 둘게요 양념넣고 소스 만들어요 생강청 사용하니 한결 더 맛난듯해요 절인 양배추는 최대한 수분제거해 주는데요 야채탈수기 돌려도 됩니다 조물조물~ 힘 있게 무쳐 줍니다 양배추초무침 완성 입니다 샐러드처럼 아삭 상큼함이 좋은 양배추초무침 입니다 반찬으로도 먹고 샌드위치 만들때 사용해도 굿인데요 무척 애정하는 반찬 중 하나입니다 예전에는 양배추 한 통 델꼬오면 늘 남아서 버리기 일쑤였는데요 이제는 그런염려도 없어요 양배추 아무리 많아도 좋은.. ㅎㅎ 넉넉히 만들어두어도 좋은 양배추초무침 입니다 아삭 상큼함이 좋은 양배추초무침 샐러드처럼 먹어도 굿~!!

양배추 한 통 들고오면 늘 남게 되는데요 냉장고속에 고이 잠들어있던 양배추로 휘리릭~ 양배추오이무침 만들어요 양배추는 채 썰어 볼에 담아요 오이는 어슷하게 썰고 소금(1/3T)넣고 잠시 절여 둡니다 액젓(1.5T), 고춧가루(1.5T), 매실액(1T), 생강청(1/3T), 깨(1/2T) 다진마늘(1/2T)넣고 양념 만들어요 양념에 양파 슬라이스한 것 넣고 절임했던 양배추, 오이도 물기 제거하고 담아 줍니다 양념에 무쳐요 양배추오이무침 완성 입니다 아삭함이 좋은 양배추와 오이가 만나 간단 집반찬이 되어 줍니다 금방무쳐 바로먹는 양배추오이무침 간단 집반찬이 되어 줍니다

아삭아삭~ 씹는재미 더해주는 양배추무침 오늘은 김치같은 느낌으로 무쳐봤어요 양배추무침 양배추(소 _ 1/2통) 당근(약간) 굵은소금(1.5T) 고춧가루(2T), 깨(1/2T) 생강청(1/2T), 매실액(1/2T) 다진마늘(1/2T), 액젓(1T) 양배추는 채썰고 당근도 채썰어 굵은소금에 10분 절임 합니다 당근은 절임하지 않아도 됩니다 흐르는 물로 헹궈 물기 제거해요 김치같은 느낌의 양배추무침이라 김치양념 들어간다 보면 되겠습니다 양념재료 모두 담고 무쳐 줍니다 양배추는 힘있게 무쳐도 되지요 ㅎ 양배추무침 완성 입니다 김치양념넣고 만들었더니 정말 김치인가 싶어요 ㅎ 아삭아삭 씹는 재미도 있고.. 아삭아삭~ 씹는 재미도 있는 양배추무침 김치같은 느낌의 양배추김치 입니다~

양배추 한 통 델꼬오면 남아서 버리는 경우가 생기는데요 이번에는 단 번에 다 먹자하고 이것저것 양배추요리 만들었어요 데쳐서 양배추쌈밥도 만들고 오이하고 무치기도 하고.. 오늘은 양배추무침 입니다 겉절이라 생각해도 좋겠어요 양배추무침(겉절이) 양배추(1/2통) 당근(약간) 굵은소금(2T) 액젓(3T), 고춧가루(3T) 매실액(1T), 생강청(1T), 다진마늘(1T) 깨(1/2T) 양배추는 먹기좋게 썰어 줍니다 모양살려서 썰면 되요 당근은 채 썰어서 함께 담아요 굵은소금넣고 10분 절이고 흐르는 물로 씻어건져 채에 받혀 놓아요 물기빠진 양배추는 볼에 담고 액젓, 고춧가루, 다진마늘, 매실액 생강청, 깨넣고 버무려 줍니다 양배추무침 완성입니다 김치인듯 겉절이인듯 무침인듯.. ㅎㅎ 어떻든 아삭하니 맛있는 반찬 입니다 양배추로 만드는 맛있는반찬 양배추무침 입니다