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냉파로 휘리릭 만드는 비건카레 두부카레 입니다 굴러다니는 채소들 모두 모아 만들어요 비건카레 두부(1/2모), 당근(1개) 홍감자(소 _ 5개) 빨강파프리카(1개), 노랑파프리카(1/2개) 사과(1개), 토마토(2개) 느타리버섯(한 줌) 당근과 홍감자는 합체하고 물 부어 잠깐 끓일게요 살짝 데친다는 느낌으로.. 다른 불에 두부도 살짝 삶아 건져요 당근, 감자가 끓으면 파프리카, 버섯 담아요 비~~싼 사과가 어찌나 맛 없는지요 ㅜ 함께 넣고 끓일게요 토마토, 블럭카레도 담아요 한 소끔 끓으면 깍뚝 썬 두부 담아 줍니다 데친 쑥갓도 넣어 주었어요 잘 섞고 한 소끔 끓여 마무리해요 알록달록~ 보는 재미도 있는 비건카레 입니다 반찬없을 때 간단히 먹기에 딱 좋은 카레인데요 냉파로 굴러다니는 채소들 모두모아 만들어 냉장고 정리에도 굿 입니다 ㅎㅎ 휘리릭 만들어도 맛보장~ ㅎ 언제나 인기만점 카레지요 고기 없어도 찐 맛있는~~ 냉파로 만드는 두부카레 채소 한 가득 넣고 만드는 비건카레 입니다

맵찔이지만 가끔 매콤 칼칼한 음식 생각날 때 있어요 그럴때 딱 좋은 칼칼 매콤한 카레덮밥 입니다 양파(대_1개) 당근(1/3개), 브로콜리줄기(1개) 비트(1/2개), 알밤(20개 정도) 두부(1/2모), 새송이버섯(1개) 청양고추(2개) 블럭카레(6조각) 양파는 넉넉히 준비하고 오일에 볶아 줍니다 모든 요리의 색을 변하게 하는 비트도 사용합니다 ㅎ 브로콜리 줄기도 사용해요 당근, 알밤까지 넣고 잠시 볶볶 합니다 물 붓고 뚜껑닫은 후 끓여요 ㅎ 벌써 비트물이 막 들었어요 팔팔 끓으면 두부넣고 새송이버섯도 넣어요 청양고추 다진 것도 함께 넣어요 매콤함을 위해.. 블럭카레넣고 뭉치지 않도록 잘 풀어주고 한 소끔 끓여 마무리 해요 매콤 칼칼한 카레덮밥 완성입니다 계란후라이도 올리고.. 두부까지 들어 있어서 든~~든하고 맛있는 카레가 되었어요 냉파요리로 딱 좋은 카레 오늘은 매콤버전 입니다~

냉파하기에 딱 좋은 카레 오늘도 우리집 냉장고털이 해 봅니다 자투리채소 한 번에 정리할 수 있어서 좋고 다행히도 카레를 좋아하기도 해서 자주 만들게 되는데요 오늘도 자투리채소 모아모아 만드는 두부카레 입니다 홍감자(소_3개) 한입 고구마(5개), 당근(1개) 양파(대_1/2개), 피망(1.5개) 두부(1모) 식용유(1/2T), 블럭카레(4개) 재료는 모두 비슷한 크기로 썰어 준비 합니다 오일에 양파부터 볶아요 양파 볶아지면 당근넣고 쉐킷쉐킷 홍감자 넣고 쉐킷쉐킷~~ 고구마넣고 잘 섞어주고 잠시 볶다가 물 부어 끓입니다 뚜껑 닫고 끓여요 보글보글 잘 끓어 감자가 80%정도 익으면 두부넣고 카레도 넣어 줍니다 저으며 카레블럭 덩어리 없도록 잘 녹여 줍니다 카레 잘 풀어지면 피망넣고 잘 섞고 마무리 할게요 피망은 따로 끓이지 않아도 되네요 잔열로 익기도 하고 생으로 먹어도 되니 말이죠 냉파요리 두부카레 완성 입니다 구운계란까지 곁들여주니 훌~~륭 합니다 ㅎㅎ 맛있는 냉파요리 오늘은 두부카레 입니다

카레하면 감자, 돼지고기, 양파, 당근은 들어가 줘야 된다 싶은데요 오늘은 상식파괴.. 감자도 없고 돼지고기도 없는 그야말로 고기없는 카레 입니다 고기대신 두부, 표고버섯을 넣어 건강하면서도 맛있는 두부카레 만들어요 오늘 카레는 하우스 바몬드 카레 사용 합니다 하우스 바몬드 카레는 1963년 출시된 60여년 전통을 자랑하는 원조 바몬드 카레 인데요 1913년 창립한 일본 최대 카레 메이커이자 일본 No.1 카레 브랜드 입니다 사과와 벌꿀을 넣어 깊고 부드러운 맛이 매력있는데요 컴팩트한 고형 카레로 따로 녹이지 않고 바로 넣어도 잘 녹으며 양 조절이 쉬운 것도 장점 중 하나네요 농축가열제법으로 만들어 더 깊고 풍부한 맛으로 즐길 수 있는 하우스 바몬드 카레는 매운맛과 순한맛 두 가지가 있어요 1팩은 12인분 입니다 카레 맛있게 만드는 방법도 자세히 알려 줍니다 하우스 바몬드 카레로 두부카레 만들어 볼게요 두부(1모) 양파(1.5개), 사과(1개) 당근(1개) 건 표고버섯(한 줌) 알밤(20개), 옥수수알갱이(1컵) 하우스바몬드카레(6인분) 두부는 깍뚝썰기하고 노릇하게 구워 줍니다 오일둘러 양파부터 볶아 줍니다 양파 볶아지면 당근, 건표고버섯넣고 잠시 볶아요 물 붓고 끓입니다 건표고버섯은 따로 불리지 않았어요 불려서 사용해도 됩니다 알밤, 옥수수 알갱이도 같이 넣고 끓일게요 알밤이 익으면 하우스 바몬드 카레 넣어 주는데요 1인분씩 잘라서...

카레에는 늘 고기 들어가야 맛나다 생각했는데 고기 없어도 맛나네요 ㅎ 오늘은 구운두부 넣고 만든 두부카레 입니다 두부카레 만들어 볼게요 재료는 모두 비슷한 모양, 크기로 썰어 줍니다 1.5 ~ 2cm 크기의 큐브로 썰어요 옥수수는 생 옥수수 알갱이 사용 합니다 청경채는 잎과 줄기를 나누어서 3~4cm 길이로 썰어요 두부(1/2모) 양파(1개), 당근(1개) 참송이버섯(2개), 청경채(2포기) 옥수수(1/2개), 감자(2개) 생수(2컵) 카레블럭(3개) 팬에 오일 살작 둘러 당근부터 볶아 줍니다 익힐 필요 없어요, 살짝만 볶아요 감자도 같이넣어요 삶은 옥수수는 마지막에 넣어도 되는데요 생 옥수수 알갱이라 처음부터 넣고 끓여요 물 붓고 뚜껑닫아 끓입니다 냉동실에서 잠자고 있던 양파도 같이 넣었어요 당근 살캉하게 익으면 참송이버섯 넣고 구운두부도 넣고 한 소끔 끓여요 두부는 구워서 넣어야 모양 흐트러지지 않아요 블럭카레 넣고 뭉치지 않도록 잘 풀어 줍니다 청경채 넣고 잘 섞어 마무리 할게요 두부카레 완성 입니다 버섯에 두부까지 들어가 고기 없어도 맛있는 카레가 되었어요 덮밥으로 맛나게~~ 별 반찬 없어도 좋은 카레덮밥 오늘은 고기없이 구운두부로 만든 두부카레 입니다~~

두부카레 카레는 언제 먹어도 어떻게 먹어도 좋은데요 오늘은 조금 특별하게 두부를 넣고 만들어 보려 하는데요 냉장고 속 자투리채소 모두모아 만드는 냉파요리 입니다 ㅎ #오뚜기카레 #오뚜기카레한스푼 #두부카레 #카레덮밥 #카레라이스 #냉파요리 #한그릇요리 재료 : 오뚜기카레 약간매운맛(1.5봉지) 양파(3개), 콜라비(1/4개), 당근(1/4개) 알밤(7개), 껍질콩(5개) 소고기등심(200g) 두부(소, 2팩), 파프리카(1/4개) 피망(1/2개), 물(600ml) 양파 싹이 나려고 하네요 넉넉히 넣고 볶아 줍니다 양파 볶아지면 콜라비, 당근넣고 볶을게요 재료 모양은 모두 비슷하게~~ 알밤, 껍질콩도 넣고 함께 볶아요 물 붓고 끓입니다 그동안 소고기 볶을게요 깍뚝썰기한 소고기는 소금, 후추굵직하게 갈아넣고 색 변할 정도로만 익혀 줍니다 접시에 덜어 두어요 보글보글~~ 끓고있는 채소에 볶은 소고기 합체 오늘의 주인공이라 할 수 있는 두부 넣어요 파프리카, 피망도 넣을게요 오뚜기카레 약간매운맛 사용 합니다 따로 물에 풀지않아도 잘 녹아요 눌지않도록 잘 저으며 풀어 줍니다 두부카레 완성입니다 흑미밥에 살포시 올려서 카레덮밥으로~~ 재료가 푸짐하게 들어가 더 맛난 카레가 되었어요 맛있다 맛있다~~ 오뚜기 카레 한스푼을 더해 맛깔나게 완성된 두부카레 입니다 ^^