네이버

아보카도 오픈 토스트 만들기 아보카도계란 까는법 전자레인지 수란만드는방법 집에서 간단하게 홈브런치 홈파티 메뉴로 즐기기 좋은 아보카도 오픈 토스트 레시피 준비했어요:) 아보카도를 워낙 좋아해 팩으로 사서 넉넉하게 먹는 편인데요. 바로 먹을거라 전체적으로 잘 익은 걸로 골랐더니 익으면서 오는 그 풍미가 제대로라 더 맛있었는데요. 그래서 토스트도 먹고 월남쌈도 먹고 여러가지로 활용하기가 좋았어요. 바로 아보카도 까는법 손질법 부터 전자레인지 수란만드는법까지 해서 아보카도토스트 완성해볼게요:) 이번 주 주말에 브런치 메뉴 이겁니다 ! 재료 식빵 1장, 아보카도 반개, 식초, 계란 1개, 올리브오일, 소금, 후추, 크러쉬드레드페퍼 1. 식빵굽기 팬에 식빵이나 바게트를 노릇하게 먼저 구워주세요. 불에 올려놓고 재료 손질하면 좋아요. 아보카도는 물에 식초를 조금 넣어 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 아보카도까는법 손질법 후숙이 잘 되어있어 겉부분을 눌러보면 살짝 말랑하고 꼭지가 아주 잘 떼어졌어요. 먼저 씨가 있는 부분까지 칼집을 내줍니다. 2등분이 될 수 있게 회전시켜가며 칼집을 넣어주세요. 3. 씨, 껍질제거 씨있는 부분을 잡고 칼로 씨앗을 찍은 후 살짝 비틀어주면 쉽게 빠져요. 그 다음 껍질과 과육 사이에 숟가락을 살살 넣어 껍질의 겉부분을 긁어내는 느낌으로 골고루 돌려가며 껍질을 제거! 4. 자르기 먹기 좋은 크기로 잘라주면 밑작업은 끝 5....