22"맥주 안주로 좋은 경장육사 & 양꼬치 조합 경기 광주 경안동 램브로 광주 본점" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 가끔 양 꼬치에 맥주가 당길 때가 있는데요. 지금이야 돌돌 돌아가는 회전식 양 꼬치가 대부분이지만 옛날 대림역이나 구로공단 쪽 중국인들이 운영하는 양 꼬치집에서 처음 양 꼬치를 접할 때는 그냥 쇠꼬챙이에 끼운 양 꼬치를 먹었었거든요. 먹다가 입이 데이기도 하고 지금처럼 깔끔한 양고기가 아니라 양 꼬치집 잘못 가면 누린내도 엄청났거든요. 아마 그때 당시 양 꼬치를 처음 접하고 다신 안 먹는다고 하시는 분들이 꽤 있었어요. 요즘 양 꼬치집 들보면 냉동 기술이나 보관 기술이 발달해서 그런지 예전 양꼬치 잡내 나는 곳은 거의 찾아볼 수 없는 것 같아요. 양꼬치 & 맥주 조합도 좋아하지만 개인적으로 가장 좋아하는 안주가 경장육사! 어떤 곳은 경장육슬 이라고 부르기도 하는 두부 쌈 요리에요. 집에서도 종종 해먹는 간단한 건 두부 요리인데 집에서는 고수를 생략해서 만들어도 됩니다. 램브로 광주본점 경기도 광주시 파발로59번길 15 1층 경안동 램브로 본점 T) 031-762-2666 영업시간 : 11:00- 22:00 매일 대표 메뉴 : 양 꼬치 1인분 15000 / 경장육슬 18000 주차 : 가능 경기광주에서 양꼬치 먹으러 가는 곳이 두세 곳 정도 되는데 그중 한 곳이 경안동 램브로 광주 본점 이사 오기 전 역동에 화룡이었을 때부터...
24"경기광주 경장육슬 양 꼬치에 맥주 한잔 하기 괜찮은 곳 경안동 램브로" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 일요일 저녁 집에서 뭐해 먹긴 귀찮고 마땅히 먹고 싶은 게 생각나는 것도 없어 와이프랑 시내로 무작정 나가 어슬렁어슬렁 걸어 다니며 새로 생긴 가게가 있나 둘러보고 있는데 어디선가 풍겨오는 맛있는 향기 킁킁대며 향기가 풍겨오는 곳을 바라보니 양 꼬치를 맛나게 굽는 향이더라고요. 바로 오늘 저녁 양 꼬치에 경장육슬? 물어보니 바로 콜~ 평소 경안동에서 자주 가는 양 꼬치와 중국요리 전문점 램브로에 들렀습니다. 양 꼬치도 종종 먹긴 하지만 여러 가지 연변 요리와 중국요리가 괜찮은 곳이지요. 특히 양 꼬치와 같이 곁들이는 요리로 춘장에 볶음 돼지고기 등심을 포 두부에 여러 야채와 건 두부에 싸 먹는 경장육슬이 괜찮습니다. 어떤 곳은 경장육사라고 부르는 곳도 있죠. 특히 맥주 한잔하며 먹기 좋은 양 꼬치와 & 경장육슬 조합 램브로 광주본점 경기도 광주시 파발로59번길 15 1층 경안동 램브로 본점 T) 031-762-2666 영업시간 : 11:00- 22:00 매일 대표 메뉴 : 양 꼬치 1인분 15000 / 경장육슬 18000 주차 : 가능 경기 광주 양 꼬치 전문 램브로는 송정 교 건너기 전 경안천 인근에 위치해 있어요. 경기 광주가 본점이고 경기 곳곳에 분점들이 있습니다. 예전에 역동에 화룡 양 꼬치일 때부터 다녔던 곳인데 지금은 굉...
27"경기광주 양꼬치 & 경장육슬 경안동 램브로 양 꼬치와 곁들이기 좋은 경장육슬" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 제가 매번 와이프한테 초딩 입맛이라고 놀리는데요. 요즘은 이제 중딩 입맛으로 올라왔다고 발끈 하긴 합니다. 전국 여기저기 다니며 이것저것 많이 먹였더니 이제는 먹을 줄 아는 것도 많아졌어요. 근데 다양한 음식을 먹어보자고 꼬시면 이상할 것 같다고 맨날 거부를 하니 겨우 사정사정해서 먹여보면 이렇게 맛있는 걸 왜 이제 먹자고 해?라고 하는.. 어이가 없지요..? 그런 음식 중 하나가 바로 양 꼬치였는데요. 이제는 주기적으로 한 번씩 먹어줘야 하는 음식이 됐습니다. 양 꼬치라는 게 사실 20년 전만 하더라도 상당히 마니악 하기도 하고 몇몇 집들은 누린내가 나기도 했었거든요. 요즘은 워낙 냉장. 냉동 기술이 발달해서 누린내가 나는 곳은 거의 못 본 거 같아요. 양 꼬치를 먹으러 가면 사이드 메뉴로 자주 주문하는 게 바로 경장육슬 인데요. 보통 경장육슬 & 경장육사라고 쓰여있는 경우가 많습니다. 얇게 채 썬 야채에 춘장이나 어향소스에 볶은 돼지고기를 포두부에 야채와 싸먹는 요리 경장육슬! 양 꼬치를 먹으면서 같이 야채와 포두부에 양고기를 싸먹어도 맛있거든요. 램브로 광주본점 경기도 광주시 파발로59번길 15 램브로 광주 본점 T) 031-762-2666 영업시간 : 11:00- 22:00 매일 대표 메뉴 : 양꼬치 1인분 15000...
33"경장육사& 중국식 가지 튀김 독특한 경장육슬 모란 복래 반점" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 요즘은 일이 바빠서 어디 출장 가도 여유 있게 밥 한 끼 먹을 시간도 없고 바쁜 일상을 보내고 있는데요. 끈적한 더위까지 흑.. 낮에 바깥을 돌아다니다 보면 꼭 습식 사우나에 들어와 있는 것 같더라고요. 곧 다가올 한 여름엔 얼마나 푹 찌는 더위가 시작될지 생각만 해도 어질 어질하네요. 하지만! 또 무더운 날 생각나는 게 시원한 맥주 한 잔..! 시원하게 소맥 한잔 말아서 꿀꺽 꿀꺽 마시면 더운 건 싫지만 더운 날 마시는 맥주는 특별히 더 맛있는 것 같아요 특히 퇴근 후 집에 들어와서 물도 안 마시고 샤워부터 하고 냉장고에서 시원한 맥주 한 캔 따서 먹으면 크...! 무릉도원이 따로 없죠..? 가끔 휴일에 와이프와 모란역이나 모란 시장 근처로 나가서 저녁 먹을 겸 한잔하러 나서는데 모란 복래 반점도 와이프한테 맛있는 거 많다고 몇 번을 가보자고 했는데 외관만 보고 맛없을 것 같다고 무려 3번이나 거절당했던 곳... 모란 복래 반점은 양 꼬치로도 유명했지만 다양한 중국 현지 요리들과 중국식 가지 튀김이 유명한 모란 노포 양 꼬치& 중화요리 전문점이에요. 특히 독특한 경장육사 메뉴와 가지 사이에 고기를 넣고 튀긴 가지 튀김이 맥주 안주로 굿..! 삼고초려 하여 와이프와 방문했는데 또 왜 이제야 이런 데를 데려왔냐며... (왠지 자주듣는 멘트죠?...
16"경안동 방면 한잔하기 좋은 양 꼬치집 환상 양 꼬치" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 원래 다니던 양 꼬치집이 폐업을 해서 여기저기 헤매고 다니다가 특별하게 마음에 드는 곳이 없어서 방황하고 다녔는데 지인이 경안동 환상 양 꼬치가 괜찮다고 해서 영화 한편 보러 나왔다가 겸사 겸사 한번 방문했어요. 근데 와보니깐 예전에 왔던 기억이 있네요 ㅋ ㅋ ㅋ 3차쯤에 와서 음식은 기억에 없어요...-ㅁ- 경안동 시내 방면에서 구 탄탄 병원 방면 1층에 위치한 환상 양 꼬치 경안동 시내에 양 꼬치 집이 몇 군데 있긴 한데.. 중국 분이 운영하는 곳은 난 괜찮은데 음식들이 너무 그쪽이라 같이 갈 파티원 구하기가 쉽지 않더라고요. 환상 양꼬치 경기도 광주시 경안동 35-63 환상 양 꼬치 T) 031- 769 -2979 주소 : 광주시 경안동 35- 63 영업시간 : 14:00 - 2:00 매일 / 코로나로 단축 운영 대표 메뉴 : 양 꼬치 12000 / 카레 양 꼬치 12000/ 경장육슬 15000 경안시장 입구에 바로 건너편에 있습니다 주차는 힘들고 경안시장 공영주차장 이용하면 가깝습니다. 경안동 환상 양 꼬치 메뉴판 경안동 주택가에 워낙 외국 근로자분들이 많이 살아서 다양한 음식점들이 많습니다. 마라 양 꼬치와 카레꼬치가 눈에 띄죠. 개인적으로 양 꼬치 먹으러 갈 때 꿔바로우 보단 사이드로 할상 경장육슬 을 주문하는 편. 경장육사라고 써놓은 곳...
21요번주에 양꼬치집에서 경장육사 먹은걸 포스팅한적이 있는데 은근 안드셔보신분이 많으시더라구요. 경장육사라고 불리기도하고 어떤곳에선 경장육슬로 표기된 음식점도 있어요. 생각보다 굉장히 간단합니다. 집에서 종종 해먹는편이에요. 요건 예전에 했던건데요! 와이프가 친정간날 밤을 불태우기위해 안주를 만들었드랬죠. 와이프가 친정간 슬픔을 뒤로한채 와이프가 친정으로 가는날엔 항상 장을봐서 요리를하고 옛날영화를 다운받아서 새벽까지 보곤합니다.(와이프랑 영화취향이 안맞아요..ㅜ.ㅜ) 피나오고 무섭고 폭력적인영화 싫어해요. 당최 극장에서 같이 볼영화가 별루없어요..-ㅁ- 광주에는 외국인들이 많이 사는만큼 아시아마트나 외국식재료를 파는 마트들이 꽤 많이 있어서 재료들을 쉽게 구할수있습니다. 건두부에요. 3000원 어치 , 원래 인터넷으로 사면 냉동되서 와서 처리가 좀 힘들어서 난감했는데 아시아 마트에서 적은양도 팔더라구요. 꼬다리 긴부분은 따로 놔두고 싸먹기 좋은 크기로 살짝 데쳐서 준비하고 , 파채와 오이 , 당근 , 깻잎도 잘게 잘게 썰어서 준비했어요. 원래는 고수가 들어가야되지만 너무 뭉탱이로만 팔아서 패스하고 깻잎으로 대체했어요. 얘는 황두장이에요. 중국식 작장면 만드는 , 춘장+ 된장 비슷한 맛이나고 춘장에비해 텁텁한 맛은 덜하지만 짠맛이 확 올라오고 적당히 감칠맛이 돕니다. 춘장에 비해 짠맛이 강하고 , 단맛이 거의없습니다. 잡채용 등심 , 마...
