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묵은지 오이 참치 김밥 김밥 오이 절이기 간단한 김밥 만들기 참치, 오이, 묵은지 3가지 재료로 김밥을 만들었어요. 묵은지는 생략하셔도 되고, 여기에 깻잎을 추가하셔도 너무 잘 어울린답니다. 집에 있는 재료들로 덥고 습한 요즘 같은 날씨에 불 쓰지 않고 간단하게 만들어 먹을 수 있으니 여름에 만들어 먹기 너무 좋아요. 재료도 심플하고 오이, 참치의 조합이니 밥만 현미로 바꿔준다면 다이어트 김밥이죠! 이 오이 참치 김밥의 핵심은 꼬들꼬들한 오이의 식감인데요 오이를 살짝 절여주는 것이 포인트입니다. 오이를 절이지 않고 그냥 넣는 것보다 식감이 살아나서 훨씬 맛있어져요. 그래서 저 이틀 연속으로 해 먹었어요. 요즘 오이도 매우 저렴하고 집에 참치캔 하나쯤 있으시죠? 두 가지만 준비하셔서 꼭 한번 만들어보세요. 가볍게 김밥만 먹어도 라면이랑 같이 먹어도 너무 맛있답니다. 그럼 묵은지 오이 참치 김밥 만들기 시작해 볼까요? 재료 오이 1개 참치 1캔 묵은지 밥 깻잎도 있다면 넣어주셔도 좋아요. 깻잎의 향긋한 향이 더해져서 잘 어울리더라고요. 1. 오이를 먼저 얇게 채 썰어주시고요. 이 김밥의 핵심은 오이를 살짝 절이는 과정을 통해서 꼬들꼬들한 식감을 살려주는 것이 포인트예요. 채칼이나 칼을 이용해서 얇게 잘라주시고 소금 0.5t, 설탕 0.5t, 식초 1t를 넣고 잘 버무려주신 다음 15분 정도 절여줄게요. 2. 참치는 채에 받쳐서 기름을 제...