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김 장아찌 만드는 법 대한민국의 슈퍼푸드라고 불릴 만큼 영양소가 풍부한 먹거리가 김이라는 것 알고 계시죠! 단백질과 비타민으로 똘똘 뭉친 김은 달걀을 따라잡고 상위 랭크를 차지 하고 있죠. 김은 굽거나 국으로 끓여 즐기기도 하는데요. 뭐니 뭐니 해도 인기 물살 타는 국민 홀릭 메뉴인 김밥 따를 자가 있겠어요! 세대를 아우르는 김밥은 사랑은 식을 줄 모르죠. 오늘은 이렇게나 다양한 식재료로 사용되며 사랑받는 김으로 감칠맛 폭발시키는 짭조름한 김 장아찌 만들었어요. 맛있게 담근 김 장아찌 한 겹집어 따끈한 밥에 살짝 올려서 드셔보세요. 향긋한 바다 내음이 쓰나미처럼 코끝을 스치며 입에 넣는 순간 솜사탕처럼 스르르... 맛과 향이 기분 좋은 울림이 되어 온몸으로 퍼지며 웃음꽃이 미간의 주름이 활짝 펴지죠. 쉽고 간단하게 후다닥 만들어서 즐기는 김 장아찌! 이만한 반찬 수배하기 어렵죠! 시작할게요! 김 장아찌 출발요! 김 장아찌 재료 준비와 만들기 김(10장). 간장(70ml). 생수(150ml). 맛술(20ml). 올리고당(20ml). 매실청(1스푼). 생강청(1티스푼). 통깨(약간). 청양고추(2개). 대파(1줄기). 마늘(4알). 후추(약간). 시나몬 스틱(1조각). ※생강분말을 사용해도 좋아요. 1 김 준비와 손질 김을 준비하세요. 김은 이물질이 없고 광택이 나는 것으로 준비하세요. 파래김은 사용할 수 없어요. 프라이팬을 달군 후 김...