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문어 감자 샐러 만드는 법 제철 맞은 감자와 문어의 근사한 조합! 스페인의 뽈뽀라는 요리인데요! 제철 맞아 맛자랑 극치에 이른 감자와 고급 진 문어는 맛있기도 하지만 우리의 건강을 지키는 타우린 성분이 많아 콜레스테롤을 줄이고 간 기능 개선과 고혈압 예방에 좋은 식품으로 알려져 있어요. 요즘은 자숙으로 판매하는 외국산 문어가 많아 일 년 내내 즐길 수 있죠. 감자를 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어 익히고 문어는 삶아서 감자와 비슷한 크기로 썰어 넣고 바질, 파슬리, 파프리카 등등 유럽스러운 야채와 함께 올리브오일에 소금 후추로 만든 소스 휘리릭 뿌려서 완성한 문어 감자 샐러드! 만들기 그리 어렵지 않지만 와!! 하고 감탄사가 절로 나오는 맛과 비주얼이죠. 뭔가 색다른 메뉴가 그리울 때! 특별한 날 좋은 사람들과 나누고 싶은 레시피로 참 좋은 요리죠. 디테일한 레시피는 지금부터 저와 함께 하기로 해요! 출발하실까요! 문어 감자 샐러드 재료 준비와 만들기 문어 (1kg 기준). 문어(1kg). 감자(400g). 양파(40g). 바질(약간). 루꼴라(약간). 올리브(10알). 파프리카(1/2개). 방울토마토(8알). 다진 마늘(1스푼). 올리브오일(40ml). 버터(10g). 식용유 (20ml). 후춧가루(1/2티스푼). 소금(1티스푼). 청. 홍고추(1/2개씩). ※ 문어와 감자 약간의 기타 재료 들로만 가능한 요리니 위의 재료들을 모두 준...