네이버

맛집 스타일 떡볶이도 한살림 재료로 더 맛있게! 친정엄마표 고추장이 맛있어서 고추장, 설탕, 다시마육수만으로도 기똥차게 맛있는 국물떡볶이 만들 수 있다 자부하는 바바루아뮤 였는데요. 드. 디. 어 신전떡볶이 라는 맛의 세계에 눈을 뜬 야옹군. 이젠 엄마표 떡볶이는 심심한가보다. 간식도 건강한 먹거리로 챙겨주고픈데 역시 너네 아빠가 웬수다 ㅠ.ㅠ 그래서 신전떡볶이도 한살림 재료로 만들어봅니다. ::: 엄마표 신전떡볶이 ::: 재료 : 밀떡볶이떡 500g 어묵 3장 다시마물 3컵 고추장 3스푼 가는 고춧가루 2스푼 설탕 2스푼+ 카레가루 2스푼 진간장 1스푼+ 찹쌀가루 1스푼 후춧가루 넉넉히 신전떡볶이는 역시 밀떡볶이떡, 한살림 밀떡볶이떡은 최고니까 더 건강하고 맛있는 엄마표 신전떡볶이 만들 수 있겠죠. 신전떡볶이 맛의 핵심은 카레가루와 후추. 카레가루는 한살림 채식카레, 후추는 갈아쓰는 거 말고 저렴한 후추가루 준비해주세요. 그리고 밀떡볶이떡은 오래 끓이면 풀어지니 오래 끓이지 않아도 국물이 걸쭉하도록 찹쌀가루 1스푼 넣어줄거에요. 볼에 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 카레가루를 미리 섞어서 고춧가루를 불려줍니다. 저는 그냥 고춧가루를 썼는데 확실히 고운 고춧가루를 써야 더 보기 좋을 거 같아요. 그리고 다시마물에 양념을 잘 풀어준 다음, 찹쌀가루까지 넣고 끓여주세요. 국물이 걸쭉하게 찹쌀가루 익으면 어묵과 떡볶이떡을 넣고 한소금 끓...