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한 송이 국화꽃처럼 피어난 양파 양파로 뭘 만들까? 지난번 거대 양파로 만든 #양파피클 국화꽃 같다는 이웃님들의 댓글이 많아서 국화의 계절인 가을에 어울리는 요리로, 패밀리레스토랑에서 먹던 #블루밍어니언 만들어봅니다. 양파를 맛있게 먹을 수 있는 방법, 만드는데 손이 가는 편이긴 하지만 만들어보면 잘 만들었구나 싶은 #양파요리 랍니다. 양파요리 · 새콤달콤 꽃양파피클 만들기(+NO 피클링스파이스) 연꽃처럼 우아하게,식탁 위에 피어난 양파피클딸기농사를 짓는 이모님이한아름 보내주신 ... m.blog.naver.com ::: 꽃양파튀김 만들기 ::: (양파무게 300g 기준) 재료 : 양파 1개 달걀 1개 쌀튀김가루 1컵 빵가루 1컵 우유 100ml 콩기름 1스푼 카레가루 1/2스푼 고운고춧가루 1/2스푼 (파프리카가루 대체) 파마산치즈가루 1/2스푼 파슬리가루 약간 치즈디핑소스 재료 : 크림치즈 : 요거트 : 연유(꿀) 1.5스푼 : 1스푼 : 1스푼 양파는 뾰족한 것보단 둥글넙적한 게 좋아요. 좌우 대칭이 잘 맞는 게 이쁘죠. 양파는 통째 껍질을 벗기고 뿌리쪽은 튀어나오지만 않게 조심히 잘라내세요. 많이 자르면 분해되거든요. 그리고 윗면은 평편하게 잘라주세요. 꽃모양으로 예쁘게 벌어지게 하려면 칼집은 깊고 고르게 내줘야 만개한 꽃모양을 만날 수 있는데요. 그렇다고 너무 깊이 자르다보면 뿌리가 잘려 망할 수 있으니, 나무젓가락을 양파 ...