54대중적으로도 많이 알려진 진토닉의 베이스가 되는 진(Gin) 중에서 신비로운 블루빛의 사각형 보틀을 한번쯤 보셨을 텐데요. 바로 많은 분들이 알고 계시는 그 봄베이 사파이어 런던 드라이진과 소금집이 만나 만들어진 '봄베이 밀라이프 리미티드 패키지'가 출시 돼 만나 본 이야기 들려드리려 합니다. IWSR 2022 기준 국내 판매 1위 진(Gin) 봄베이 사파이어 런던 드라이 진이 이번에 한국 샤퀴테리의 기준이라 불리는 소금집과 콜라보레이션을 했다는 소식에 바로 확인하러 가보았답니다. 선물용으로도 좋은 고급스러운 패키지와 가성비 넘치는 구성이 매력적인 한정판 패키지 만나러 함께 가보아요! 소금집델리 성수도원점 서울특별시 성동구 연무장3길 9 봄베이 밀라이프 리미티드 패키지가 판매되고 있는 소금집델리 성수도원점은 지하철 성수역에서 도보 6분 거리에 있어요. 피치스 도원 안쪽으로 들어가거나 뒤로 돌아서 정문으로 들어가면 됩니다. 피치스 도원 왼쪽으로 힙한 느낌의 골목 안쪽으로 쭉 들어가면 소금집델리 성수도원점 정문이 나온답니다. 정원이 있는 앞마당을 가진 유럽의 작은 마을에 맛집 같은 예쁜 인테리어의 정문이 보여요. 문을 열고 들어가니 천고가 높고 넓직한 매장이 나옵니다. 2016년 작은 작업실에서 시작한 소금집은 고기와 소금, 그리고 시간을 주재료로 훈제 베이컨을 시작으로 수제 가공육을 만드는 공방인데요. 소금집 델리는 이 소금집 공방에서...
32평소에 좋아하던 봄베이 사파이어 한정판 '선셋'에디션이 나왔다고 해서 발빠르게 만나보았습니다. 국내 판매 1위 진(Gin)인 봄베이 사파이어의 한정판인 선셋(Sunset) 에디션은 영국 및 면세점에서 먼저 판매되면서 좋은 반응을 일으키고 있었고 10월 11일부터 전국 CU 편의점에서 단독으로 선출시 된 거라 하는데요. 편의점 앱인 포켓CU를 통해 한정판 봄베이 사파이어 선셋을 편하게 구매한 방법과 누구나 쉽게 만들 수 있는 칵테일 레시피 선셋 토닉 만드는법 까지 알려드리겠습니다. 봄베이 사파이어 한정판 선셋 에디션을 구하기 위해 편의점 앱 포켓 CU에 접속해 '봄베이'로 검색하니 바로 나오더라구요. CU Bar 스마트오더로 구매할 수도 있고 편Pick으로도 구매할 수 있어 편하게 구할 수 있었는데요. 저는 때마침 근처 CU 편의점 지점에 물건이 있는 것을 발견하고 편Pick으로 바로 결제하고 픽업 해오기로 했어요. 가까운 매장이 스마트 매칭 돼 편하고 원하는 매장과 픽업 시간을 선택 후 결제해 두면 다른 사람이 먼저 사갈까 걱정할 필요없어 좋더라구요. 미리 편Pick으로 구매해 둔 한정판 봄베이 사파이어 선셋을 픽업하러 정해둔 CU편의점에 도착했어요. 선셋의 노을이 연상되는 레드 오렌지 바틀이 너무 예쁜데다가 한정판이라고 하니 소장 욕구 뿜뿜 입니다. 드디어 집으로 데려와 직접 시음해 볼 차례입니다. 오리지널 봄베이 사파이어와 어떤 ...
31우리나라 및 전세계적으로 가장 유명한 프리미엄 런던 드라이 진 하면 '봄베이 사파이어'가 떠오르지요. 봄베이 사파이어에서 출시한 플레이버드 진(Flavored Gin) 봄베이 브램블 (Bombay Bramble)이 코스트코에서 할인 중 이라 구매해 보았습니다. 참고로 봄베이 사파이어 가격은 1L 용량 기준 코스트코에서 39990원, 봄베이 브램블 가격은 44990원 인데요. 할인행사 때 봄베이 사파이어 35990원, 브램블 33790원 이라는 착한 가격에 모셔왔습니다. 봄베이 브램블은 런던 드라이 진에 블랙베리와 라즈베리의 향을 입힌 플레이버드 진으로 '브램블' 은 나무에서 자라는 베리류를 의미한다고 해요. 붉은 빛을 내며 농익은 베리류를 연상시키는 봄베이 브램블의 보틀 디자인은 세계에서 가장 크고 비싼 사파이어 원석 "인도의 별"을 모티브로 한 봄베이 사파이어의 푸른병과 대조를 이루며 강렬한 인상을 줍니다. 알콜 도수는 봄베이 브램블이 37.5도로 47도인 봄베이 사파이어에 비해서 낮은 편이긴 하지만 소주 맥주나 와인 등과 비교했을 땐 그래도 높은 도수의 술입니다. 인도의 전설의 도시 봄베이라는 이름에서 오는 동양의 신비로움과 빅토리아 여왕의 초상이 새겨져 대영제국의 최고의 전성기 시절의 위엄을 동시에 느끼게 해주는 보틀 디자인이 봄베이 사파이어 런던 드라이진의 상징이라 할 수 있습니다. 그럼 오늘은 봄베이 브램블을 이용해 가장 간...
36봄베이 사파이어 진토닉 레시피 봄베이 사파이어는 드라이 진 (Dry Gin)하면 가장 먼저 떠오르는 대명사처럼 전세계적으로 유명한 술이 되었는데요 진(Gin) 특유의 향과 탄산, 그리고 레몬향을 음미하는 진토닉은 간단한 레시피의 봄베이 하이볼 느낌으로 한국에서도 대중적인 칵테일이기도 하죠 봄베이 사파이어 드라이 진 그리고 이를 가지고 만드는 봄베이 진토닉 레시피 알아보겠습니다! 봄베이 사파이어 (Bombay Sapphire) 이 파란색 병이 눈에 익으실텐데요 인도의 역사적인 도시 "봄베이"를 넣어 네이밍 해 동양의 신비로움과 빅토리아 여왕의 초상을 라벨에 넣어 대영제국의 최고의 전성기시절 위엄도 느껴지는 봄베이 사파이어 입니다 세계에서 가장 크고 비싼 사파이어 원석인 "인도의 별"을 모티브로 디자인한 파란 병은 보석처럼 각면이 돋보이며 은은하고 도특한 푸른빛이 감돌아 최고급 드라이진의 대명사가 되었어요 봄베이 사파이어 도수는 무려 47도 무색 투명한 액체이고 특유의 향이 있어 여러가지 칵테일의 재료로 쓰이지요 봄베이 진토닉 레시피 준비 : 얼음, 봄베이 사파이어 드라이 진 30ml, 토닉워터 적당량(약60ml), 레몬 슬라이스 1조각 봄베이 사파이어를 이용해 간단한 홈칵테일 진토닉을 만들어보겠습니다 글라스는 하이볼 이나 올드패션드 정도가 적당할거 같습니다 글라스에 얼음을 가득 채워줍니다 술이 한꺼번에 쏟아지지 않고 적량을 계량하며 부...
