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#청포묵무침 #청포묵 #청포묵김무침 청포묵을 사용한 간단한 반찬만들기~ 제가 묵 종류를 유독 좋아하긴 하는데 그 중에 빠질 수 없는게 바로 청포묵이예요..ㅎㅎ 청포묵은 그 자체로 고식이섬유이자 300g에 150칼로리밖에 안되는 저칼로리로 다이어트식단으로 먹기에도 좋은데요. 저는 다이어트 상관없이 맛있어서 먹긴 하지만 겸사겸사 도움되고 좋겠지요?! ㅋㅋ 초간단 반찬만들기로 먹을 수 있는 청포묵무침!! 간단하게 알려드릴께요~ 재료는 청포묵300g, 당근5g, 곱창김2g 청포묵 데칠때 물500ml 양념은 맛소금5꼬집, 참기름1스푼, 깨소금1스푼 레시피는 지극히 개인적입니다. 우선 청포묵은 길이대로 채썰어서 준비합니다. 당근도 조금 잘게 썰어 준비하구요. 곱창김은 가위로 잘게 잘라서 준비, 이 상태로 전자렌지에 20초간 돌려서 바삭하게 만들어 줍니다. 취향에 따라 조미김 부셔서 사용해도 됩니다. 냄비에 물500ml 넣어 끓여주고요~ 청포묵과 당근을 넣어서 2분간 데쳐줍니다. 하얗던 청포묵이 투명하게 바뀔때까지 썰어놓은 두께에 따라 2~3분간 데치면 되구요. 데친 청포묵은 찬물에 가볍게 한 번 헹군 후 물기를 제거하고 준비합니다. 여기에 바로 밑간을 해줄건데요. 맛소금, 참기름, 깨소금이 전부!!!! 맛소금은 개인 입맛에 따라 맛을 보고 추가로 가감하시면 되구요. 김가루 잘라놓은것도 모두 넣어주기~ 그리고 가볍게 버무려주면 청포묵무침 완성입니...