네이버

#상주곶감 #상주곶감반건시 #곶감단지 명절이 다가올때쯤이면 선물용으로 많이들 찾게 되는 #곶감 !! 곶감하면 역시 상주가 유명하지요? 우리나라 대표 간식이기도 한 상주곶감은 달콤하면서도 곶감 특유의 쫀득함이 더해져 맛있게 먹을 수 있는데요. 간식이나 다과로 그냥 먹어도 맛있지만 더 맛있게~ 명절에 손님상에 내기도 좋고 선물하기도 좋도록 곶감단지를 오랜만에 만들어 보았어요. 마침 집에 재료가 다 있어서 정말 간단하게 만든 곶감단지!! 간단하게 만들어 볼까요~ 재료는 상주곶감5개, 대추10개(60g), 호두60g, 아몬드슬라이스60g, 유자청 듬뿍1스푼(50g), 계피가루2꼬집 레시피는 지극히 개인적입니다. 곶감은 하나하나 정성럽게 키운 감을 깍고 건조하여 만들어지는데요~ 건조를 시작한 뒤 40일은 반건시, 60일은 건시가 되어 만나볼 수 있답니다. 명절선물에 주는 사람도~ 받는 사람도 고급스러움과 정성이 느껴지는 상주곶감!! 비단보자기를 풀어 헤치면 고급스런 상자를 만나볼 수 있는데요~ 박스 속에는 실속있게 10구씩 개별포장되어 들어있답니다. 이렇게 한팩씩 꺼내먹기도 좋고~ 나눠먹기도 좋은 상주곶감이구요. 종이호일에 하나하나 감싸고 있어서 손에 묻지 않고 깔끔하게 바로 먹을 수도 있어요. 꼭지 역시 아주 깔끔하게 정리되어 있구요~ 손에 들고 한 입 가득 바로 베어물기!!! 겉은 쫀득하고 속은 달콤한 반건시가 가득 채워져 있어 입에서 살...