17#사골떡만둣국 #사골만둣국 #떡만둣국 따뜻한 국물이 땡기는 요즘 날씨, 간편한 한그릇 요리로 떡만둣국은 어떠세요? 한 끼 간편하게 챙겨먹기도 좋고 푸짐함에 든든해서 자꾸만 생각나는 맛이 될거예요~ㅎㅎㅎ 시판용 사골곰탕 요즘 잘 나오죠? 시판용 사골곰탕을 이용한 아주 쉽고 맛있는 사골떡만둣국 끓이는법 간단하게 알려드릴께요~ 재료는 왕만두7개(490g), 떡국떡200g, 우동사리180g, 대파20g, 당근10g, 계란1개, 시판용 사골곰탕1팩 500g, 물500ml 양념은 참치액 반스푼, 다진마늘 반티스푼 레시피는 지극히 개인적입니다. 우선 만두를 준비합니다. 저는 2인분 기준으로 왕만두 7개를 준비했구요. 좋아하는 만두 취향껏 준비하세요ㅎㅎ 떡국떡 200g도 준비~ 떡국은 찬물에 미리 불려놨다가 사용했어요. 부재료는 대파와 당근 조금 썰어 준비하구요. 냄비에 시판용 사골곰탕500g짜리 한 팩 부어줍니다. 요즘 사골곰탕 레토르트제품 엄청 잘나오잖아요. 브랜드도 다양하구요. 그중에 좋아하는 브랜드 사골곰탕으로 아무거나 됩니다. 중요한건 사골곰탕과 물을 1대1로 섞어주는거예요. 시판용 사골곰탕은 밑간이 되어서 나오는지라 제 입맛에는 많이 짭짤하더라구요. 그래서 저는 물을 섞어서 사용하는 편인데 물 섞어도 사골곰탕 특유의 진한맛은 대부분 유지됩니다. 사골곰탕500g, 물500ml 섞어서 한 번 끓여주고요~ 끓고 나면 만두를 먼저 넣어주세요. ...
15#만둣국 #계란만둣국 #국물요리 간단한 국물요리 만들기~ 매일 끓이는 국은 메뉴선택부터 힘들어지는데요. 냉동실에 만두 한봉지 정도 쟁여놓으면 순식간에 간단하고 맛좋은 국을 끓일 수가 있답니다. 만두만 맛있으면 무조건 성공하는 만둣국!! 계란까지 풀어넣은 계란만둣국 끓이는법 간단하게 소개해 드릴께요~ 재료는 냉동만두5개(182g), 대파5g, 당근10g, 계란1개, 물600m 국물 밑간은 참치액반스푼, 후추 톡x3 레시피는 지극히 개인적입니다. 우선 만두를 준비해야 겠지요? 본인이 좋아하는 만두로 고르세요~ ㅎㅎ 저는 비*고 고기만두로 선택했습니다. 부재료는 대파, 당근 조금 썰어 준비하구요. 계란1개도 잘 풀어 준비해주세요. 냄비에 물600ml 넣어준 다음, 고체육수 1알도 같이 넣어주고요. 그대로 팔팔 끓여주세요. 육수가 끓으면 냉동만두와 당근을 같이 넣어주고요. 국물 밑간은 참치액으로 맞춰줍니다. 저는 반스푼 넣었는데 개인 입맛에 따라 더 넣으셔도 됩니다. 약 5~6분간 끓인 후에 만두가 익어서 떠오르면 미리 풀어놓은 계란물도 원을 그리며 부어주고요. 대파도 넣은 후에 1분간 더 끓여주면 됩니다. 계란은 뭉치지 않게 한 번 저어주고요. 마지막으로 가스불 끄고 후추 취향에 따라 살짝 뿌려주면 계란만둣국 완성!! 간단하지만 푸짐하게~ 순식간에 완성된 계란만둣국입니다..ㅎㅎㅎ 계란만둣국은 만두만 맛있어도 무조건 성공해요. 부드럽게 술술...
15#계란만둣국 #달걀만둣국 #국물요리 매일 끓이는 국~ 남의편님과 저는 하루 한 끼, 저녁만 같이 먹기 때문에 요리하는것도 저녁 한 끼를 위해 하는데요...ㅎㅎ 그래서 국은 귀찮아도 매일 소량으로 끓이고 있는 편이예요. 쌀쌀해진 계절, 따뜻하게 끓여서 부드럽게 후루룩 마시기 좋은 계란만둣국 끓이기!! 간단하게 끓이는법 알려드릴께요~ 재료는 물만두10개(146g), 계란1개, 대파10g, 양파20g, 육수600ml 양념은 참치액 반스푼, 후추 톡x3, 참기름 반스푼 레시피는 지극히 개인적입니다. 우선 물만두 10개 준비합니다~ 부재료로 양파와 대파 조금씩 썰어 준비하구요~ 육수는 600ml를 준비, 팔팔 끓여줍니다. 저는 알약육수를 사용해 간단하게 만들었어요. 육수가 한 번 끓고 나면 물만두, 양파, 대파를 한꺼번에 넣어주고요~ 참치액 반스푼으로 추가간을 하고 물만두가 익을 수 있도록 4분간 끓여줍니다. 그동안 계란 1개 풀어놓구요~ 4분 뒤에 물만두가 다 익으면 미리 풀어놓았던 계란물을 원을 그리며 넣어주세요~ 그리고 후추 톡x3, 참기름 반스푼도 더하기!!! 풀어넣은 계란물이 익으면서 끓기 시작하면 추가로 20초만 더 끓이고 가스불 끄면 계란만둣국은 완성입니다~ 이때 간을 보고 모자란 간은 맛소금으로 더하면 되구요. 저는 참치액만으로 한 게 간이 맞아서 추가간은 안했어요. 정말 초간단하게 계란만둣국 완성!!! ㅎㅎㅎㅎㅎ 간단하게 한 ...
47#떡만2 #만둣국 #떡만둣국 #군만두 새해가 되면서 다들 떡국은 드셨을건데요~ 떡국 끓일때 보통은 떡국떡도 넣고 취향에 따라 만두도 넣어서 만들게 되잖아요? 저는 만두 그 자체로 떡이 포함되어 있는 떡만2만두를 사용해서 맛있게 만들어 보았어요. 구워먹어도 맛있지만 국 끓여먹어도 맛있는 떡만2 간단하게 소개해드릴께요~ 떡만둣국 재료는 떡만2 고기만두7개, 떡국떡100g, 육수700g, 대파10g, 계란1개, 참치액1스푼, 후추 톡x3 군만두 재료는 고기만두3개, 김치만두3개, 새우부추만두3개, 고추잡채만두3개 레시피는 지극히 개인적입니다. 떡만둣국도 푸짐하게 먹어보구요~ 군만두도 푸짐하게 아주 맛있게 먹었던 떡만2!!! 떡 그리고 만두 이 2가지를 합쳐놓은 떡만2 보통 시중에 나와있는 만두는 만두피가 밀가루인데요. 떡만2 만두는 국내산 쌀가루로 만든 떡피를 사용한 만두예요. 쌀가루를 사용했기에 마치 떡을 먹는 듯한 식감으로 쫀득쫀득함을 2배로 느낄 수 있구요. 총4가지 종류로 골라먹는 재미가 있답니다. 고기만두, 김치만두 만두의 기본이 되는 고기만두는 국내산 돼지고기를 꽉꽉 담아놓은 제품이구요~ 떡속에 고기소가 가득 들어있다보니 육즙을 그대로 품고 있어 쫀득촉촉한 만두예요. 김치만두는 국내산 배추로 만든 아삭아삭 잘익은 김치를 넣어 쫀득매콤한 만두이구요. 새우부추만두, 고추잡채만두 새우부추만두는 통통한 새우와 야채를 넣어 바다향을 담아...
15#사골물만둣국 #만둣국 #사골만둣국 #간단한국끓이기 밥 먹을때 빠질 수 없는 국!!! 매일 국 끓이는것도 고민인데요~ 가끔은 편하게~ 초간단하게 만들 수 있는 사골팩을 이용한 국!!! 바로 만들어 볼까요~♪ 재료는 사골곰탕1팩(350g), 물만두15개, 물1컵반(300ml), 계란1개, 대파10g, 소금/후추 위 재료는 2인분 기준입니다. 레시피는 지극히 개인적입니다. 우선 사골곰탕 1팩을 준비합니다. 요즘은 간단하게 레토르트 식품으로 잘 나오지요?ㅋㅋ 1~2개 구비해두면 유용하게 쓰입니다!! 냄비에 사골곰탕 1팩을 그대로 부어주고요~ 여기에 물1컵반(300ml)을 추가해주세요. 물만둣국이니까 물만두도 준비하구요~ 취향에 따라 좋아하는 만두로 준비하세요!! 대파도 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 마지막으로 계란1개도 미리 풀어서 준비하구요~ 사골팩+물 섞은거 가스불을 센불로 켜고 한 번 팔팔 끓여줍니다. 끓고 나면 미리 준비해놨던 물만두를 넣어주고요~ 이어서 소금/후추 간을 해줍니다. 만두가 익을때까지 2분간 한 번 끓여주고~ 이어서 계란 풀어놓은걸 원을 그리며 부어줍니다. 대파도 같이 넣어주고요~ 1분간 다시 보글보글!! 계란이 익을 정도로만 가볍게 보글보글 끓여주세요~ 떠오르는 거품 살짝 걷어내주면 순식간에 사골물만둣국 완성!!!!! 국 꿇이는데 5분도 안걸려요^^ 그릇에 듬뿍 담아서 맛나게 먹어주면 되겠지요? ㅎㅎㅎ 사골곰탕 국물이 기...
