전자레인지는 음식을 데우거나 해동에 주로 사용되지만
요리할 때도 아주 유용한 것 같아요. 특히 더운 여름철에
불 없이 요리가 가능하다는 것이 정말 큰 메리트인데요.
오늘은 전자레인지를 이용한 요리를 소개합니다 ^^
- 몸이 좋지 않을 때 전자레인지 계란찜을 만들어 먹음
- 계란 3개, 미지근한 물 200ml, 쯔유 1큰술을 준비
- 계란에 쯔유와 물을 붓고 잘 풀어줌
- 계란물을 체에 걸러줌
- 그릇에 계란물을 붓고 랩을 덮어 전자레인지에 3분 돌림
- 전자레인지 계란찜은 빠르게 만들 수 있고 부드러운 식감으로 소화도 잘 됨
- 푸딩처럼 부드러운 계란찜 레시피의 팁은 물 비율과 전자레인지 조리 시간임
- 전자레인지 가지무침 만드는 법 공유
- 가지 3개, 대파, 통깨, 국간장, 참기름, 다진마늘, 올리고당, 멸치액젓 필요
- 가지는 한 입 크기로 썰고, 대파는 잘게 다지듯 썰어줌
- 가지를 전자레인지에 7분 정도 익힌 후 식혀서 물기를 짬
- 양념에 가지를 넣고 버무린 후 맛을 보고 간을 조절함
- 전자레인지 가지무침은 빠르고 간편하게 만들 수 있음
- 다진마늘을 너무 많이 넣으면 아린맛 때문에 맛을 해칠 수 있음
- 이정현의 당근케이크 레시피는 노오븐 베이킹으로 쉽고 건강하게 만들 수 있음.
- 아몬드가 듬뿍 들어가 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있음.
- 플레이팅에 조금만 신경 쓰면 멋진 비주얼을 얻을 수 있음.
- 재료는 간단하며, 특히 레몬 크림치즈 재료는 쉽게 구할 수 있음.
- 반죽은 믹서기에 계란, 당근, 아몬드, 버터, 유자청을 넣고 갈아서 만듦.
- 전자레인지에서 7~8분 돌리면 완성되며, 충분히 식힌 후 크림치즈를 올림.
- 레몬 크림치즈는 레몬, 크림치즈, 레몬즙, 꿀을 섞어 만듦.
