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집에서 조개찜, 모듬조개탕 끓이는 법 (ⓦ 백년밥상) 한층 추워진 날씨에 요즘에는 집에서 뜨끈뜨끈한 #탕요리 를 끓여 먹는 게 참 좋더라고요. 몸이 뜨끈해지고, 속은 확 풀리는 기분!! 아는 사람은 그 기분 잘 알죠? ㅎㅎ 그래서 오늘도 뜨끈한 탕을 준비해봤어요. 다양한 조개를 듬뿍 넣어 끓인 #모듬조개탕 이 오늘의 #저녁메뉴 예요. 사실 다양한 조개로 집에서 #조개찜 을 만들거나 #조개탕 을 끓이는 일이 쉽지는 않거든요. 편하게 한 종류의 조개를 넣거나 많아봐야 두세 종류의 조개를 넣어 끓여도 국물이 시원하고 맛있다며 좋아하는데요. 오늘은 #백년밥상 의 모듬 조개 덕분에 정말 조개탕 다운 조개탕을 끓일 수 있었어요. 골라 먹을 수 있는 조개 종류도 많고 조갯살도 확 올려온 데다가 싱싱해서 그 맛이 너무 좋았던 백년밥상의 #모듬조개 로 끓인 조개탕!! 몸이 아주 노곤노곤 풀어지는 느낌이 추운 날씨에 딱이더라고요. 연말 #홈파티요리 로 다양한 조개를 이용해 집에서 조개찜을 하시거나 조개탕을 하실 거라면 백년밥상의 모듬조개 어떨까 싶어요 ^^ 백년밥상에서 받아 본 모듬조개세트예요. 3kg으로 3인분 정도 된다고 하더라고요. 아이스박스에 포장돼서 온 조개는 여전히 살아있어서 입을 벌렸던 조개들이 얼른 입을 다무는 모습을 볼 수 있었네요 ㅋㅋㅋ 정말 조개가 푸짐하고 다양하죠? 모듬조개세트 3kg 구성은 이러하답니다. 모시조개, 백생합, 물총...