부르고뉴를 기초편에 이어 심층적으로 알아보는 시간!
여러분들께서 부르고뉴를 알고 싶다면 이 글을 통해
조금 더 부르고뉴 코트 드 뉘와 가까워 질 수 있습니다. :)
먼저 프랑스 부르고뉴 기초를 알고 싶으시다면
위에 기초편 글을 읽고 난 후 아래 글을 읽으시는게
더욱 좋겠습니다.
기초편은 총 1~3편 정도로 되어 있습니다.
안에 1~2편의 글들이 있으니 참고해서 읽어주세요. ^^
위에 기초편 글을 읽고 난 후 아래 글을 읽으시는게
더욱 좋겠습니다.
기초편은 총 1~3편 정도로 되어 있습니다.
안에 1~2편의 글들이 있으니 참고해서 읽어주세요. ^^
부르고뉴 코트 드 뉘 1편
(Introduction)
부르고뉴 최대 레드 생산지! 코트 드 뉘!
피노누아 와인을 좋아한다면 누구나 관심가질
최고의 프랑스 와인생산지 입니다.
해당 편에서는
코트 드 뉘(Cote de Nuits) 지역의 주요 현황
그리고 각 마을의 위치를 확인 하실 수 있습니다.
등급체계도 이해하실 수 있죠.
또한, 각 마을로 나뉘어진 지역에서 생산되는
와인의 스타일을 보고 와인선택시 활용할 수 있습니다.
피노누아 와인을 좋아한다면 누구나 관심가질
최고의 프랑스 와인생산지 입니다.
해당 편에서는
코트 드 뉘(Cote de Nuits) 지역의 주요 현황
그리고 각 마을의 위치를 확인 하실 수 있습니다.
등급체계도 이해하실 수 있죠.
또한, 각 마을로 나뉘어진 지역에서 생산되는
와인의 스타일을 보고 와인선택시 활용할 수 있습니다.
부르고뉴 코트 드 뉘 2편
(Marsannay, Fixin)
코트 드 뉘 북부 지역 마을!
마르사네(Marsannay), 픽생(Fixin)
쥬브레 샹베르탱(Gevrey Chambertin)
모레 생 드니(Morey St-Denis)
5개 마을을 본격적으로 탐험해 봅니다.
먼저 마르사네, 픽생을 살펴봅니다.
마르사네 와인의 특징과 주요 와이너리
그리고 국내판매 와인들을 소개하고 있습니다.
마르사네는 로제 와인이 유명하다고 하니
한번 쯤 마셔봐야 겠죠? :)
픽생도 주요 특징과 국내판매 와인들을
알려드리고 있으니 보시면 많이 도움되실 거에요.
마르사네(Marsannay), 픽생(Fixin)
쥬브레 샹베르탱(Gevrey Chambertin)
모레 생 드니(Morey St-Denis)
5개 마을을 본격적으로 탐험해 봅니다.
먼저 마르사네, 픽생을 살펴봅니다.
마르사네 와인의 특징과 주요 와이너리
그리고 국내판매 와인들을 소개하고 있습니다.
마르사네는 로제 와인이 유명하다고 하니
한번 쯤 마셔봐야 겠죠? :)
픽생도 주요 특징과 국내판매 와인들을
알려드리고 있으니 보시면 많이 도움되실 거에요.
부르고뉴 코트 드 뉘 3편
(Gevrey Chambertin)
나폴레옹이 사랑했던 쥬브레 샹베르탱 와인!
전장에 나갈때도 와인을 싸들고 다녔던 그의 와인.
피노누아가 여리여리하지만 쥬브레 샹베르탱의
피노누아는 힘찬 파워와 구조감을 보여주는
남성스러운 캐릭터를 보여주는 피노누아입니다.
한마디로 'More Powerful, More Full Bodied'
풀바디에 강렬한 타닌의 파워를 보여주는 와인으로
특히, 그랑크뤼 와인인 Clos de beze, Chambertin
1er Cru에서는 Clos St-Jacques가 그랑크뤼와
견줄 만한 수준의 와인입니다.
전장에 나갈때도 와인을 싸들고 다녔던 그의 와인.
피노누아가 여리여리하지만 쥬브레 샹베르탱의
피노누아는 힘찬 파워와 구조감을 보여주는
남성스러운 캐릭터를 보여주는 피노누아입니다.
한마디로 'More Powerful, More Full Bodied'
풀바디에 강렬한 타닌의 파워를 보여주는 와인으로
특히, 그랑크뤼 와인인 Clos de beze, Chambertin
1er Cru에서는 Clos St-Jacques가 그랑크뤼와
견줄 만한 수준의 와인입니다.
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