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상추 맛있게 먹는법 쌈 무침 겉절이보다 맛있는 상추김치 일년내내 맛있는 상추 이게 뭐라고 이것만 있으면 한끼 뚝딱 해 치울 수 있는 깨비 요즘은 상추종류도 어찌나 많은지 골라먹는 재미까지 있지~ 식감도 맛도 모양도 다양한 상추들 쌈으로만 먹을 줄 알았던 상추였지만 샐러드는 기본에 여러가지 요리에 많이 사용되고 있고 #상추요리법 도 많고 상추 맛있게 먹는법도 다양하던데 자주 드나들던 농산물카페에 상추김치를 봤다. 호기심천국 깨비.. 바로 상추김치 만들었지 모~ 상추김치 담는 법 간단해서 후딱 만들었는데 괜찮네 두툼하고 아삭한 식감이 좋은 이 상추는 #아바타상추 라고 한다고 하는데 샐러드용인 듯한 느낌이 든다 전에 파스타먹으러 갔다가 샐러드에 들어있는 로메인상추에 반한적이 있는데 요 아바타상추는 로메인보다 아삭함이 더 많이 좋고 뭐랄까~ 양상추와 가까운 느낌이랄까~ 아바타상추 말고 아삭이상추 라는 것도 있던데.. 이름만 다른게 아닐까 짐작을 해 본다. 2키로 한박스 택배로 받고 하루 냉장고에 넣어 놨더니 안쪽으로 들어가 있던 상추는 살짝 얼어버렸네 혹시나 해서 내놨더니 대부분 원상복귀..다행~ 후닥 상추김치 만들준비 시작. 일단 상추를 씻어서 물기가 빠지도록 바구니에 담아놓고.. 끝부분은 씻으면서 잘라야 편한데. 이번에는 상추김치 담으면서 잘라줬다. 방울토마토 별로 안좋아하는데 누군가 사다준 방울토마토 오며가며 먹다가 사망할 것 같아서 ...