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국거리 소고기 요리 찹스테이크 만들기 굴소스 요리 활용법 안녕하세요, 듬뿍담은 맛 추구하는 인플루언서 오렌지푸딩입니다:) 국거리용 소고기로 요리한 찹스테이크 만들기 소개해볼게요. 스테이크 소스와 굴소스 활용한 간편한 찹스테이크 소스 레시피도 공유해봅니다:) 국거리용 소고기로 찹스테이크 만들기 집에 국거리용 소고기가 있어서 국을 끓여 먹어야 되나 하고 있었는데요. 저는 보통 소고기국은 덩어리째로 고아서 육수를 내는 편이라 찹스테이크로 만들어 먹었어요ㅋ 국거리용 소고기 300g 양파 반 개 청피망 1/3개 파프리카 1/3개 버터 20g내외 소금1/2t 다진마늘 1t 올리브유 or 아보카도유 1t 스테이크 소스 2T 굴소스 1T 케찹 1T 고기만 핏물 닦아 밑간해두고 소스 만들고 볶으면 끝이라 은근 간편한 소고기 요리랍니다. 재료 준비 보통 찹스테이크는 덩어리 고기를 사서 썰어서 만드시던데요. 국거리용 소고기도 깍뚝썰기 되어 있어서 찹스테이크 만들기에 충분해보였어요. 먼저 키친타올로 핏물을 닦아냅니다. 이후 소금과 다진마늘, 올리브유를 넣고 조물조물 버무려 주세요. 저는 엑스트라버진 아보카도 오일이 있어서 올리브유 대신 사용했어요. 조물조물 잘 섞이게 해준 뒤 20-30분 정도 간이 배게 둡니다. 채소는 집에 있는 걸로 자유롭게 넣으면 되는데요. 저는 양파와 청피망, 두가지 색의 파프리카를 넣었어요. 양파는 껍질을 벗기고 파프리카와 피망은...