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코다리찜 만드는법 매콤달콤 코다리양념 황금 레시피 코다리조림 만드는 법 냉동실에 보관하고 있던 코다리를 가지고 코다리찜을 만들어봤어요. 시래기 넣고 걸쭉하게 만들어 먹는 걸 좋아하는데 시래기가 없어 그냥 간단하게 코다리조림을 만들었네요. 명태를 얼린 동태찌개나 명태를 얼렸다 녹였다 한 황태국도 겨울엔 별미 중에 별미인데 명태를 반건조 시킨 코다리로 코다리찜을 만들어 놓으면 역시나 식구들 젓가락 먼저 가는 레시피 중의 하나입니다. 명태도 참 효자식품 중의 하나인듯 합니다. 오늘은 무를 도톰하게 썰어 넣고 매콤달콤 만들어 먹는 코다리찜 황금 레시피로, 코다리조림 만드는법 올려볼께요. 시래기가 없어 아쉽지만 시래기 넣고 코다리찜 만드는법도 비슷하니까 이 레시피대로 하시는걸 추천합니다. 코다리찜 만드는 법 ◇재료◇ 코다리 3마리 1kg 양파 1/2개, 무 5cm 청양고추 1개, 홍고추 1개 대파 1개, 건다시마 1조각 물 400ml(종이컵 3컵) *양념장* 간장 6큰술, 액젓 2큰술, 참치액 1큰술 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술 고춧가루 5큰술, 고추장 2큰술 마늘 2큰술, 생강가루 1/2큰술(생강) ※코다리찜 만드는법 팁! 마트에서 구입한 냉동 코다리는 대체적으로 손질이 잘 되어 있어요. 옆에 붙어 있는 지느러미나 내장까지도 깨끗이 잘 손질되어 있습니다. 하지만 반쯤 건조된 코다리를 구입한다면 가시 같은 지느러미나 내장, 검은 ...