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우렁이강된장 만드는법 두부 우렁쌈장 만들기 강된장레시피 논우렁살 요리 냉장고 파먹기 중 발견한 우렁이 한 팩, 정말 반가운 것 있죠?ㅎ 반찬 없을 때 밥 비벼 먹으려고 사다 두고 선 깜박 잊고 있었던 녀석 눈이 번쩍 반가운걸요~ 우렁이 하면 강된장 강된장 하면 호박잎이 생각나는 건 저만 그런 건 아니쥬? 하지만 지금은 냉파중이니까 쌈 채소는 똑 떨~ 밥에다 쓱쓱 비벼볼라구요. 남아있던 자투리 두부 으깨서 넣고 냉동실 먹다 남은 표고버섯이랑 기본 재료 양파, 청양고추, 홍고추는 늘 대기하고 있으니 콩알만큼 남은 애호박까지 넣으면 강된장 만드는법 레시피 충분하지요~ 뚝딱 뚝딱 간단한 두부 우렁쌈장 만들기~! 저는 밥 비벼 먹었지만 쌈 채소랑 같이 맛있게 쌈으로 즐겨보세요. 완전 밥도둑입니다. [재료] 2~3인분 우렁이 한 팩 120g 물 1컵 200ml 두부 1/4개 표고버섯 1개 호박 3cm 양파 1/2개 청양고추 1/2개 홍고추 1개 대파 1/2대 다진 마늘 1큰술 집 된장 2큰술 고추장 1큰술 멸치가루 2큰술 참기름 1큰술 올리고당 (선택) *밥숟가락 계량 [우렁이 손질] 깨끗이 손질된 자숙 우렁이지만 밀가루를 사용해 빡빡 주물러서 깨끗하게 한 번 더 세척해 줄게요. 논에서 자란 우렁이는 특유의 흙냄새를 가지고 있기 때문에 잡냄새나 흙냄새를 제거하기 위한 방법으로 밀가루를 활용하면 좋아요. 세척한 후에는 깨끗한 물이 나올 때까지 여...