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아보카도는 아직도 한국인에게 아주 친숙한 과일은 아니죠. 아무래도 식감이 미끌미끌하고 맛도 좀 느끼하죠. 잘 챙겨 먹기만 하면 뱃살도 빼고 혈관도 건강하게 만듭니다. 그동안 아보카도를 어떻게 먹을까 고민만 했던 분들이 있다면, 주목하세요! 우리 몸과 우리 입맛에 맞추는 궁합요리 레시피를 소개합니다. 바로 '아보카도 장아찌'입니다. 아보카도로 장아찌를 만든다고 하니 신기하죠? 그런데 맛은 정말 보장합니다! 가끔 밥 차리기 귀찮을 때 '간장계란밥'을 많이 만들어 먹죠. 아이부터 나이 드신 분까지 모두 좋아하는 게 간장계란밥인데요. 여기에 마가린을 넣어 만드는 경우가 종종 있는데, 마가린은 이제 그만! 트랜스지방은 이제 드시지 마세요. 아보카도 장아찌만 있다면 마가린 없이도 제대로 맛을 낼 수 있습니다. 게다가 영양 밸런스까지 제대로 맞출 수 있어요! 아보카도 장아찌 만들기 아보카도 5개 + 방울토마토 20~30개 + 양파 1개(작은것 2개) + (청양고추 1개, 대파 1/2대, 생강 1조각, 레몬 1/2개) [양념장] 간장 8큰술 + 설탕 2큰술 + 식초 2큰술 + 참기름 1큰술 + 고추냉이(와사비) 1큰술 + 통깨 1큰술 Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 아보카도 손질법 1. 아보카도를 칼로 반을 가른다. 2. 아보카도 두 조각을 반대 방향으로 비틀어 씨와 과육을 분리한다. 3. 한쪽 과육에...

해독주스가 탄생하게 된 배경이 몸속 피를 맑고 깨끗하게 하기 위함이었다고 하는데요. 그래서 '해독주스' 열풍이 시작되었을 당시에는 '청혈주스'로도 불렸습니다. 그만큼 우리 몸의 건강척도라 할 수 있는 혈액의 건강이 중요하다고 할 수 있습니다. 혈액이 깨끗하고 혈액순환이 잘 된다는 것은 곧, 나쁜 콜레스테롤 수치가 낮고 혈관을 깨끗하게 청소해주는 좋은 콜레스테롤 수치가 높은 것과 같은 의미로 볼 수 있습니다. 오늘은 혈액을 깨끗하게 하고 혈액순환에 도움이 되는 '청혈주스'를 소개합니다. 청혈의 중요성 피는 적혈구, 백혈구, 혈소판 등으로 구성되어 온몸에 산소나 영양분을 공급하고, 신진대사 후에 생기는 체내 노폐물, 이산화탄소를 배출하는 역할을 하기 위해 우리가 잠든 사이에도 혈액은 시곗바늘 돌 듯 쉬지 않고 온몸을 구석구석 돕니다. 이 과정은 우리가 태어나서 죽는 순간까지 쉬지 않고 일어나는 것이죠. 근데 피가 돌지 않으면 어떨까요? 생명이 위험하게 되겠죠. 피는 우리 몸의 생명이라 할 수 있습니다. 이 모든 일을 하기 위해서 260g의 작은 심장이 하루에 10만 번을 뛰면서 피가 온몸을 한 번 도는 시간이 45초가 걸릴 정도의 속도(시속 210km)로 혈액순환이 이뤄집니다. 우리 몸의 혈관길이 12만 km나 되는데 대단하죠? 서울에서 부산까지 KTX 속력입니다. 우리 몸의 혈액량은 몸무게의 8%로 몸무게가 70kg이라면 페트병 4개 ...

요즘은 30~40대 젊은 나이에도 고지혈증 치료제를 드시는 분들이 꽤 많은데요. 젊은 나이의 고지혈증은 사실 음주나 생활습관과 관련이 깊다고 할 수 있습니다. 저녁부터 한밤중, 새벽까지 술과 함께 기름진 음식을 계속 섭취하는 습관, 그리고 낮에는 많이 움직이지 않은 생활패턴이 이상지질혈증의 근본적인 원인이라고 할 수 있습니다. 이러한 습관이 서서히 피를 달고 기름지게 만들고, 혈관을 녹슬게 해서 각종 만성질환을 유발합니다. 절주와 식습관 개선을 하면서 진지하게 고지혈증을 개선하려는 분들에게 꼭 권하는 음식이 있습니다. 붉은 홍(紅) 자가 들어간 3가지인데요. 오늘은 피를 맑게 하는 혈관을 보호하는 붉은 음식 3가지 재료로 만든 약념식초를 소개합니다. 피를 맑게 하고 혈관을 보호하는 빨간 보약과 같은 식재료를 소개합니다. 청혈식초 만들기 말린 단삼 1/2컵 + 말린 산사 1/2컵 + 홍국 1/2컵 + 현미식초 400ml Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 1. 중불에 올린 팬에 단삼, 산사, 홍국을 1분 동안 덖는다. 2. 덖은 단삼, 산사, 홍국을 열탕 소독한 유리병에 넣는다. 3. 현미식초를 붓고 밀폐해 실온에 4~5일간 놓은 후 냉장 보관한다. 4. 한 달 후 단삼, 산사, 홍국을 체에 걸러 제거한다. ※ 약초 덖기: 약한 불로 약초의 표면을 가열시키면 세포벽이 파괴되어 내용물이 더 잘 ...

헌혈을 하러 갔다가 피가 안 좋다고 거절당했거나, 채혈 후 피가 굳어서 다시 채혈을 해야 한다는 분들 있으신가요? 혈액이 탁해지면 큰 병이 생긴다? 혈탁이 만병의 근원이다? (좌) 고지혈증 혈액: 혈병과 하얗게 굳은 혈청, (우) 정상인 혈액: 혈병과 맑은 혈청 © 2024 Bastillepost. All rights reserved. 혈액이 탁하고 피가 끈적하다는 것은 어떤 의미일까요? 고지혈증 환자의 혈액을 보면 지방처럼 굳어서 하얗고 뿌옇게 굳은 것을 볼 수 있는데요. 고지혈증은 필요 이상으로 많은 지방성분 물질이 혈액 내 존재하여 혈관벽에 쌓여 염증을 일으키고 심혈관계 질환을 일으킵니다. 고지혈증은 처음에 증상이 없어 자각하기가 어려운데요. 음주, 흡연, 운동부족 등으로 쌓여있는 핏덩어리가 혈관을 떠다니다가 뇌로 가면 뇌경색, 심장으로 가면 심근경색이 됩니다. 정말 무섭죠. 그래서 오늘은 '청혈주스'를 가져왔습니다. 고지혈증이 있거나 피가 끈적해지고 혈관 상태가 걱정되는 분들을 위해 혈관과 혈액이 맑아지기 위한 레시피입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고, 염증을 감소시키고, 혈관청소를 도와주는 우리 몸에 이로운 성분으로 가득 담았는데요. 지금 냉장고 문을 열면 바로 찾을 수 있는 아주 흔한 과일과 채소로만 구성했고, 맛도 나쁘지 않습니다. 혈관건강이 걱정되는 분이라면, 매일 아침의 시작을 이 '청혈주스'로 시작해보세요! 청혈주스 ...

피가 탁해지고 걸쭉하게 만드는 원인은 몸속에 남아도는 당분, 지방, 나쁜 콜레스테롤, 그리고 스트레스와 흡연이라고 소개해 드렸었는데요. 대부분 남아도는 영양과잉의 문제로 혈액이 탁해진다고 볼 수 있습니다. 음식을 많이 먹어 영양과잉 상태가 되는 분도 있지만, 음식을 정말 적게 먹어도 영양과잉이 오는 분들이 있습니다. 문제는 '음식의 종류'와 '먹는 습관'이라고 할 수 있는데요. 피를 탁하게 만드는 음식에는 어떤 것이 있을까요? 정말 주의해야 하는 음식 3가지를 소개합니다. 피를 탁하게 만드는 음식 3가지 1 정제 탄수화물 ▲떡 ▲빵 ▲과자 ▲라면 ▲국수 ▲주스 ▲믹스커피 등이 해당되는데요. 입이 짧고 마른 분들이 지방간 진단을 받았거나 마른 당뇨를 가지고 있는 분들 중 대부분은 다른 식품에 비해 정제 탄수화물을 많이 드실 가능성이 높습니다. 정제 탄수화물은 포도당으로 빠르게 소화 흡수되어 혈당을 올리는 주범인데요. 혈당을 안정시키는 인슐린이 남는 포도당을 지방세포에 중성지방의 형태로 저장하게 되는데, 중성지방의 양이 많아지면 혈액 속에 지방산 형태로 배출되면서 인슐린 저항성이 높아지고, 나쁜 콜레스테롤을 늘리며 좋은 콜레스테롤은 줄이는 역할을 합니다. 이는 '동맥경화'로 진행시키는 원인으로 지목되기도 합니다. 중성지방을 관리하는 방법은 '단순당 식품'과 '정제 탄수화물'의 섭취를 줄이는 것입니다. 단순당 식품은 '단맛이 강한 가공식품...

양파는 혈당, 혈압, 콜레스테롤 모두 잡는 '혈관청소부'라고 말씀드렸었죠. 혈압을 안정시키고 피를 맑게 해서 동맥경화와 고혈압 예방에 좋으니 정말 보약이 따로 없습니다. 많이 드세요~ 오늘은 양파를 노릇노릇 구운 장아찌 레시피를 가져왔습니다. 식탁에 올리면 가족들 젓가락이 바빠집니다. 구운양파장아찌는 일반 양파장아찌와는 달리 맛이 더 깊어요~ 만드는 것도 복잡하지 않고 간단합니다! 달달한 혈관보약 구운양파장아찌를 만들어볼까요? 구운양파장아찌 만들기 양파 2개 + 진간장 2큰술 + 맛술 1큰술 + 올리고당 1큰술 + 물 2큰술 + 식초 1큰술 + 올리브유 Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 양파를 1~2cm 굵기의 링 모양으로 썬다. 2. 진간장, 맛술(생강술), 식초, 물, 올리고당을 섞어 양념장을 만든다. 3. 팬에 올리브유를 두르고 중불에 2~3분 정도 양파를 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 4. 구운 양파를 용기에 담고 양념장을 붓는다. 물컹물컹하지 않고 아삭아삭 달아요~ 따끈따끈한 밥 위에 구운양파장아찌를 올려 가쓰오부시를 뿌리면 꿀맛이에요~ Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 구운양파 효능 1...

우엉은 해독식품으로 유명하죠. 건강장수채소 우엉은 인산처럼 뿌리채소입니다. 뿌리 속 항암성분인 ‘파이토케미칼’이 풍부하고 식이섬유가 엄청나죠. 차고 넘치는 것이 지나쳐서 현대인의 성인별, 고혈압, 당뇨, 심장병, 동맥경화에 좋습니다. 우엉은 혈관을 맑게 하고, 불필요한 열과 염증을 없애고, 독을 해독하는 효과적인 음식이죠. 특히, 변비가 심하고 몸이 붓고 순환이 안 되어 살찌고, 콜레스테롤이 높은 분들이 드시면 좋습니다. 우엉반찬을 만들면 식구들이 잘 먹지 않아도 우엉차는 잘 마시죠. 우엉을 요리해서 먹어도 좋지만, 차로 마시는 것을 추천합니다. 다이어트에 도움이 되는 ‘이눌린’ 등의 성분은 수용성 식이섬유로 뜨거운 물에 우려 먹는 것이 좋기 때문입니다. 껍질째 차로 마시면 사포닌과 수용성 식이섬유의 용출이 쉽고 흡수율도 높아집니다. 한방에서는 우엉뿌리 말린 것을 ‘우방근’이라고 하고, 종자는 ‘우방자’라는 본초 약재로 사용합니다. 우엉 효능 1 다이어트 우엉에 풍부한 식이섬유인 ‘이눌린’은 포만감과 장 해독 효과가 있는데요. 장 속의 유산균 증식을 도와줍니다. 유산균 중에서도 비피도균은 장내 유해균을 억제하면서 장의 연동운동을 활발하게 해주고, 면역력을 강화해주는 우리 몸에 이로운 균입니다. 이것의 먹이가 되는 것이 바로 이눌린인데요. 시중에 유산균의 먹이가 되는 프리바이오틱스 제품을 판매하는데, 우엉이 그런 역할을 하는 대표식품입...

양파주스는 천연 해독제라고 할 수 있는데요. 하지만 양파가 매운데 어떻게 주스로 먹을 수 있겠냐는 분들이 있을 겁니다. 그렇다면 양파를 달달하게 익혀 드시면 됩니다. 위장이 예민해서 자극적인고 매운 것을 먹으면 속이 뒤집어지는 분들도 양파를 익혀 드시는 것이 좋습니다. 재료도 간단하고, 만드는 것도 뚝딱입니다! 혈관청소 양파주스 만들기 양파 1개 + 사과 1개 Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 1. 양파는 갈색 껍질을 살려 깨끗하게 씻는다. ※ 양파 갈색 껍질에는 강력한 항산화 성분인 ‘퀘르세틴’이 풍부합니다. 양파 알맹이보다 갈색 껍질에 30~40배 정도의 퀘르세틴 성분이 함유되어 있으니, 될 수 있으면 갈색 껍질을 벗기지 말고 준비해주세요! 2. 양파를 반으로 잘라 채반에 올려 5분간 찐다. 3. 양파와 사과를 함께 믹서에 갈아준다. 매운맛 1도 없는 달달한 양파와 상큼한 사과의 만남! 맛있게 혈관건강 지켜봐요~ Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 양파주스 효능 양파를 익히면 영양소가 다 파괴되는 것은 아닌가 싶으실 텐데요. 물론 열로 손실되는 영양소도 있습니다. 바로 매운맛을 내는 ‘황화알릴’ 성분인데요. 이는 중성지방과 콜레스테롤을 낮추고, 혈당을 안정시켜 당뇨 예방에 효과적이라고 알려져 있죠. 양파를 익히면 ‘황화알릴’이 강력한 단맛을 내...

본격적으로 더위가 시작되면서 평상시와 똑같이 일상생활을 하는데 조금만 활동해도 지치기 쉬운데요. 땀이 쏟아지고 기운이 쏙 빠지고, 물먹은 솜처럼 몸이 무겁고 나른해지기 쉽습니다. 또 평소 밥만 먹으면 축축 늘어지고, 졸리고, 하품 나온다는 분들 많으신데요. 이분들의 혈당을 재보면 고혈당과 저혈당을 왔다 갔다 합니다. 이렇게 혈당이 불안정한 분들은 ▲고혈압이 있으면서 ▲오후가 되면 얼굴 쪽으로 상기가 되고 ▲눈이 건조하고 침침하고 ▲잘 붓고 ▲소변이 시원하지 않고 ▲피부가 푸석거립니다. 이렇게 여름철 무더위에 지치고, 평소 혈당이 불안정한 분들에게 ‘뽕잎차’가 도움이 됩니다. 뽕잎차 만들기 Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 뽕잎 15g을 끓는 물 1L에 넣어 3~4분간 우려서 마시면 됩니다. 3분 정도만 우려도 유요한 성분의 80%가 용출합니다. 떫거나 쓴맛이 전혀 없고, 담백해서 음료수처럼 드셔도 되는데요. 뽕잎차의 풀냄새가 싫다면 구기자와 함께 배합해서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 풋내를 없애려면 잘 건조한 뽕잎을 살짝 로스팅하면 되는데요. 너무 오래 볶으면 유효성분이 파괴됩니다. 뽕잎차 효능 뽕잎에는 중성지방을 분해하고 콜레스테롤을 억제하여 당뇨와 비만 등 대사증후군을 개선하는 효능이 있습니다. 또 뇌의 모세혈관을 튼튼하게 하여 중풍을 예방하는 작용을 하며, 피부톤 개선과 함...

1년 중 지금 이때 봄에만 잠깐 맛볼 수 있는 것이 풋마늘인데요. 풋마늘이 가장 맛있는 이때 장아찌로 담가놓으면, 1년 내내 맛있는 풋마늘을 즐길 수 있습니다. 잘 숙성하면 아리지 않고 연하고 부드러워서 장아찌로 아주 굿입니다! 풋마늘 잎은 무침으로 먹으면 정말 맛있죠. 보통 풋마늘의 매운맛이 너무 강해서 데쳐서 드시는데요. 이파리는 아주 맵지 않기 때문에 데치지 않고 무침으로 먹으면 아삭하니 정말 맛있습니다. 적당히 숨을 죽여서 야들야들하게 먹는 풋마늘잎무침과 원기회복과 혈관건강에 좋은 풋마늘대장아찌 만드는 방법을 소개합니다. 풋마늘대장아찌 담그는법 풋마늘 1단 + 달래 1봉 + 홍고추 3~4개(100g) + 양조간장 1컵 반(300ml) + 현미식초 1컵(200ml) + 소주 1컵(70ml) + 물 1컵 *[풋마늘 잠길 정도의 양] 식초:설탕:소주:물:간장=1:1:1.5:1.5 Copyright ⓒ <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 1. 풋마늘을 깨끗하게 씻어 대만 잘라내고, 5cm 간격으로 자른다. 2. 달래를 깨끗하게 씻어 묶는다. 3. 진간장, 식초, 설탕, 물, 소주를 섞는다. 국물을 끓이지 않는 장아찌를 만들 때는 반드시 소주나 정종을 적당량 넣어야 골마지가 끼지 않습니다. 끓이지 않고 만들기 때문에 설탕이 가라앉을 수 있으니, 녹을 때까지 잘 저어줘야 합니다. 4. 풋마늘, 달래, 홍고추 썬 것을...

우리 몸속 혈관의 전체 길이가 무려 12만 km 되는데요. 지구를 세바퀴나 감는 길이입니다. 우리 몸 구석구석 산소와 영양분을 전달하고, 노폐물을 이동시키는 고속도로와도 같죠. 그런데 길이 좁아지고 울퉁불퉁하다면, 당장 운송에 차질이 생기겠죠? 혈관 속에 지질, 콜레스테롤, 칼슘 등이 축적되면 혈관이 좁아지거나 혈전으로 혈액 공급이 막히게 되고 협심증, 심근경색, 뇌졸중 같은 질환을 유발할 수 있습니다. 혈관 건강에 가장 중요한 요소는 바로 ‘음식’인데요. 기름진 음식, 가공식품, 고열량 음식들은 혈액 속 지방 성분을 늘리고 혈액을 탄하게 만듭니다. 반면, 혈관을 청소하고 혈액순환에 돕는 것 역시 음식에 답이 있다고 해도 과언이 아닌데요. 하지만 ‘이것’ 하나만 먹으면 혈관청소가 다 된다는 음식은 없습니다. 혈관에 지방이 쌓이지 않도록 도움이 되는 음식들을 잘 골라서 꾸준히 먹는 것이 정답입니다. 그래서 오늘은 혈관청소를 돕는 음식, 특히 우리가 흔히 접할 수 있고 자주 먹을 수 있는 음식을 소개합니다. 혈관건강에 좋은 음식 5가지 1 멸치 최근 멸치의 오메가3 지방산이 주목을 받고 있는데요. 멸치 100g당 오메가3 지방산 함량이 2,113mg인데, 같은 양의 연어와 비슷한 함량입니다. 오메가3는 ‘착한 지방’으로 불리는 불포화지방산인데요. ‘나쁜 콜레스테롤’이라고 불리는 LDL 콜레스테롤을 청소하는 역할을 합니다. 혈액 속 나쁜 ...

약초박사 김소형의 생활약선! 오늘은 세계 건강식으로 선정된 ‘낫토’를 한국의 입맛에 딱 맞는 건강식으로 응용했습니다. 낫토를 건강식으로 매일 드시는 분들도 있지만, 끈적끈적하고 미끌미끌한 식감 때문에 시도하기 어려운 분들도 있을 텐데요. 그래서 좀 더 편하게 드실 수 있는 방법을 연구했습니다. 많은 분들이 보기만 해도 끈적끈적한 것이 거북스러운 비주얼과 식감으로 먹는 것을 포기하시는데요. 이 끈적한 실 속에 낫토의 핵심 성분인 ‘나토키나아제’ 효소가 있습니다. 콩을 발효시키는 과정에서 생기는 성분인데요. 혈전이 생기는 것을 막고, 혈전을 용해시키는 능력이 있어 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 낫토 효능 콩을 발효시키는 과정에서 생성되는 또 하나의 성분이 바로 ‘비타민K’인데요. 비타민K가 부족하면 칼슘을 아무리 많이 섭취해도 뼈로 가지 않고 혈관에 쌓이게 됩니다. 칼슘을 뼈에 붙이는 접착제 역할을 하는 효소를 비타민K2가 활성화시키기 때문입니다. 비타민K는 칼슘과 골격 무기질을 뼈에 단단하게 붙이는 역할을 하고, 혈관벽에 칼슘이 붙지 않도록 하는 단백질을 활성화시켜 혈관의 석회화를 예방하는 역할도 합니다. 청국장이나 낫토를 먹으면 비타민K를 충분히 섭취할 수 있다! 특히, 중년 여성이라면 청국장이나 낫토는 꼭 드셔야 합니다. 갱년기를 겪는 중년 여성은 뼈가 채워지는 속도보다 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 속도가 더 빨라집니다. 파골세포...

당뇨인 분들은 양파를 날로 먹고, 볶아 먹고, 갈아서 먹고, 달여서 먹는 것 모두 좋습니다. 무조건 양파를 많이 먹으세요! 국내 한 대학교에서는 ‘양파가 당뇨환자의 혈당조절에 미치는 효과’에 대해 연구를 한 결과, 양파가 공복 및 식후 혈당수치를 낮추는 효과가 있다는 사실을 발표한 바 있습니다. 양파 효능 1천연해독제 양파의 항산화 물질인 ‘퀘르세틴’은 콜레스테롤을 낮추고 혈관손상을 막아주는 데 도움이 됩니다. 퀘르세틴은 포화지방의 산화를 억제하는 동시에 혈액을 묽게 해서 혈액순환을 촉진합니다. 혈관손상을 막고, 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는데요. 고혈압 및 동맥경화 등 성인병을 예방하는 데 도움이 되는 것입니다. 실제로 기름진 음식을 즐겨먹는 중국인들이 당뇨병, 심혈관 질환, 비만이 오히려 적은데요. ‘차이니즈 패러독스’라는 말이 생겨났을 정도로 양파 덕분이라는 것이 잠정적인 결론입니다. 2면역강화제 양파의 매운맛을 내는 ‘황화 알릴’ 성분은 체온을 올려 면역력을 높이고, 뇌졸중이나 비만을 예방하는 데 도움이 됩니다. 양파를 가열하면 달짝지근하면서 혈당 걱정이 없는 단맛을 얻을 수 있습니다. 무려 설탕의 50배나 될 정도라고 합니다. 3인슐린 증폭제 양파의 ‘크롬’은 인슐린의 기능을 증폭시키고, 지방과 탄수화물 대사작용에 관여해서 다이어트에 도움이 됩니다. 당뇨인에게는 ‘신이 미네랄’이라 불리는 무기질 중 하나입니다. 이렇게 몸에 좋은...

동맥경화는 혈관이 딱딱해지는 것으로 알고 있는데요. 혈관이 딱딱해지면 터지기 쉽고, 혈관 내벽에 무언가 점점 쌓여 좁아지게 되어 막힘 증상이 나타나게 됩니다. 이러한 현상은 단기간에 일어나는 것이 아니고, 40대 이후 당뇨와 고혈압이 있을 때 훨씬 더 가속화되므로 40대 이후에 혈관 관련하여 여러 가지 병이 생기는 것입니다. 동맥경화가 무서운 것은 뇌혈관이 터지거나 막히면 죽거나 반신불수가 될 수 있다는 것인데요. 우리 몸의 혈관 길이를 모두 이으면, 지구를 3바퀴 돕니다. 1바퀴 순환을 하는 데 걸리는 시간은 불과 45초이며 길어야 1분입니다. 우리 몸의 혈관은 나이가 들어감에 따라 노후되고, 시간이 흐르면서 ‘녹슨 수도관’처럼 됩니다. 혈관질환이 무서운 것은 바로 자각증상이 없다는 것인데요. 심각하게 병이 진행되기 전까지는 자각증상이 미미하고, 혈관질환의 70%가 막힐 때까지는 증상이 없습니다. 어느 한순간 혈관이 더는 혈액을 운반하지 못할 정도로 막히거나 터지게 되어서야 비로소 병으로 나타나게 됩니다. 이처럼 혈관질환은 ‘소리없는 살인자’, ‘무증상의 시한폭탄’이라 불리는 만큼 평소 혈관을 깨끗하게 관리를 하는 것이 중요합니다. 혈관청소 해독주스 만들기 Copyright ⓒ 2021 <김소형 채널H>. All Rights Reserved. 참외 1개 + 케일 5장 + 레몬(小) 4개 + 마늘 2조각 착즙 Copyright ⓒ 2...

미국 암학회, 심장병협회 등에서 슈퍼푸드로 선정이 될 만큼 영양소가 풍부한 씨앗이 있다. 바로 대마의 씨앗인 ‘햄프씨드’다. ‘대마가 마약인데 먹을 수 있다고?’ 의아해 하는 이들이 있겠지만, 환각 성분이 든 껍질을 제거한 대마씨에는 각종 필수아미노산과 불포화지방산은 물론 단백질, 비타민이 풍부하게 들어있다. 2016년부터 식약처에서 등록된 안전식품이기도 하다. 햄프씨드(대마씨), 나로 말할 것 같으면 ♪ &lt;동의보감&gt;에는 대마씨를 ‘마자인(麻子仁)’으로 기록되어 있다. 단백질과 지방질이 풍부해서 노인이나 임산부와 같은 허약한 사람들의 기를 보한다고 설명한다. 현재는 대마씨에 대한 각종 연구가 이루어져 당뇨 개선에 도움을 주며, 혈관 내 콜레스테롤을 낮춰주고, 체내 지질대사를 개선하는 데 도움이 된다고 발표하기도 했다. 햄프씨드(대마씨) 효능 햄프씨드는 쌀알보다 작지만 커다란 효능을 가지고 있다. 1 혈관건강 대마씨에 풍부한 오메가3, 6, 9는 혈관건강에 악영향을 끼치는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 감소시켜 혈전이 생기는 것을 방지하고, 원활한 혈액순환을 도와 혈관을 건강하게 해준다. 또 혈관을 건강하게 해 체내 염증을 줄여주는 항염에도 도움이 된다는 연구결과가 발표된 바 있다. 2 노화방지 대마씨 속는 필수 아미노산이 풍부하다. 이 필수아미노산이 성장 호르몬을 촉진해 노화방지에 도움이 된다. 필수 아미노산...

평소 밥만 먹고 나면 축 늘어지고 졸리며 하품이 나오는 ‘식곤증’이 있는 이들 중에서 혈당을 재보면, 고혈당과 저혈당을 왔다 갔다 하는데, 이렇게 혈당이 불안정하거나, 고혈압이 있으면서 오후만 되면 얼굴 쪽으로 상기되고 눈이 건조하고 침침하거나, 잘 붓고 소변도 시원하지 않으며 피부가 푸석푸석하다면 ‘뽕잎차’를 마시는 것이 도움이 된다. 뽕잎차, 나로 말할 것 같으면♬ 물 1L + 뽕잎 15g을 넣고 3~4분 정도 우린다. 3분 정도만 우려도 유효성분의 80%가 용출한다. 보리차처럼 음료수 대용으로 시원하게 마셔도 좋다. 잘 건조한 뽕잎을 살짝 로스팅을 해야 풋내가 없어진다. 너무 오래 볶으면 유효성분이 파괴가 된다. 떫거나 쓴맛이 전혀 없고 담백해서 음료수 대신 먹어도 손색이 없다. 뽕잎차의 풀냄새가 싫다면 ‘구기자’와 함께 배합해서 먹으면 맛있게 먹을 수 있다. 보관법 | 건조한 뽕잎은 색깔이 있는 병에 넣고 어두운 곳에 보관을 해야 한다. 햇빛이 드는 곳에 두면 성분이 분해되기 때문이다. 뽕잎차 효능 누에가 먹고 자라는 뽕은 비단을 만드는 나무라고 해서 ‘신목’이라고 부르고, 공해가 없는 청정지역에서 자라는 특징이 있다. 누에는 뽕잎을 먹고 살지만, 농약 등 환경 오염물질에 너무나 민감하여 뽕잎이 조금만 오염이 되어도 곧 죽어버린다. 다행히 뽕나무는 병충해에 강해 약을 치지 않아도 잘 자란다는 특성이 있다. ‘뽕잎’에는 중...

전 세계적으로 6초에 1명이 뇌졸중으로 사망한다고 합니다. 그리고 2초에 1명이 뇌졸중의 환자가 발생하고 있습니다. 더욱 문제가 되는 것은 발병 환자 연령이 점점 낮아지고 있다는 것인데요. 건강보험심사평가위원에 따르면 우리나라도 15~45세 발병률이 3년 사이 무려 56%나 증가했습니다. 예전보다 혈압, 당뇨, 고지혈증 등 젊은 층에서도 많이 발병하고 있는데, 바로 뇌졸중 위험인자로 작용하는 이유이기도 합니다. 겨울이 되면 어르신들이 ‘새벽에 화장실을 다녀오다가 쓰러졌다’ ‘새벽운동 갔다가 쓰러졌다’라는 이야기 많이 듣게 되는데요. 밤사이 감소된 교감신경 작용으로 우리 몸이 이완 상태에 있다가 잠에서 깨면서 교감신경이 활성화되기 시작하는데요. 아침에 심장 부담이 가장 크기 때문에 하루 중 아침에 돌연사가 많은 이유이기도 합니다. 오늘은 찬바람이 부는 이맘때 심장, 뇌 등 혈관건강에 도움이 되는 ‘꿀마늘’을 소개합니다. 꿀마늘 만들기 깐마늘 500g + 꿀 500g + 계피 우린 물 1L 1. 마늘 500g을 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거한 후, 계피 우린 물 1L에 60분 삶는다. "찌지 않고 삶는 이유는? 국립농업과학원 연구결과에 따르면 마늘을 끓는 물에 60분 동안 삶았을 때, ‘S-알릴시스테인’ 함량이 가장 높다고 한다. “계피 우린 물을 사용하는 이유는? 계피는 중성지방, 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고, 인슐린 저항성과 관련한 대...

겨울철 심장 및 혈관 건강에 유의해야 하는데요. 보통 중년층에서 많이 발생하던 심혈관계 질환은 잘못된 생활습관의 영향으로 젊은층에서도 발생률이 높아지고 있습니다. 과도한 스트레스, 과로, 음주 및 흡연, 비만의 경우에는 젊다고 해도 혈관건강을 과신할 수 없습니다. 특히, 심장 및 혈관 건강은 특별한 이상징후가 없이 심각한 상태에 이를 수 있기 때문에 평소 생활습관을 교정하고, 혈압이나 콜레스테롤 수치 등을 체크해서 심혈관계 질환의 예방에 신경을 써야 합니다. 석류 석류는 에스트로겐을 비롯해 풍부한 항산화 성분들이 혈액 속 콜레스테롤 및 중성지방을 제거하는 데 도움이 됩니다. 혈관 및 심장을 튼튼하게 만들어주고, 심혈관계 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 석류는 갱년기 장애 예방에 효과가 있으며, 스트레스 및 피로회복 등에도 도움이 됩니다. 다만, 석류는 혈액응고 현상이 발생할 수 있으니 심장질환 환자들은 조심해야 합니다. 토마토 토마토는 외국에서 스태미나 음식으로 잘 알려져 있는데요. 슈퍼푸드로 풍부한 영양성분을 가지고 있어 면역력 증진에 좋습니다. 토마토의 ‘리코펜’ 성분은 유해산소를 제거해 혈관의 노화를 막아주는데요. 높아진 혈압을 안정시키며 혈액순환을 촉진하는 데 좋습니다. 토마토에 풍부한 ‘칼륨’ 성분은 혈관건강에 독이 되는 나트륨 배출을 촉진하기 때문에 평상시 짜게 먹는 습관을 가진 분들에게도 도움이 됩니다. 토마토는 기름...